维吉纳白啤

维吉纳白啤（Vergina Weiss）是一款由马其顿色雷斯酿酒厂生产的小麦白啤（Hefeweizen）。马其顿色雷斯酿酒厂是一家希腊独立酿酒厂，由德米特里·波利托普洛斯于1996年创立，总部位于希腊北部色雷斯地区的科莫蒂尼。它属于维吉纳啤酒（Vergina Beer）系列，该系列始于1998年的维吉纳优质拉格啤酒，并发展成为希腊最知名的独立啤酒品牌之一。维吉纳白啤是该酒厂的上发酵小麦啤酒产品，定位为采用希腊原材料酿造的100%希腊啤酒。 这款啤酒是一款浑浊的浅琥珀色小麦白啤，酒精度为5.4%，能量值为每100毫升45千卡。其配方使用色雷斯小麦麦芽、浅色及特种焦糖化大麦麦芽、H. Magnum和T. Tettnanger啤酒花、上发酵酵母和水。上发酵酵母赋予啤酒独特的浑浊外观以及以丁香和香蕉为主导的浓郁果香。它采用0.5升瓶装和20升桶装，标称保质期为瓶装九个月、桶装四个月。酒厂建议在4–6°C下使用专用的维吉纳白啤杯饮用，先倒入约80%的啤酒，然后摇匀并加入瓶底的酵母沉淀。 维吉纳白啤在小麦白啤类别中赢得了国际认可。据酒厂介绍，它获得了众多奖项和荣誉，包括德国啤酒之星（Beer Star）和英国国际酿造奖（International Brewing Award），以及里昂国际大赛的奖牌：2021年金奖，2022年和2023年银奖。这一获奖记录支持了其作为全球最受认可的小麦白啤风格啤酒之一以及希腊酿造业旗舰出口产品的定位。 该品牌属于马其顿色雷斯酿酒厂生产的维吉纳啤酒产品组合。酒厂之所以设在科莫蒂尼，是因为罗多彼山脉流出的高品质水源以及该地区靠近欧洲和亚洲市场的战略位置。公司将其使命描述为倾听市场需求，利用希腊原材料创造创新的高品质产品，并为希腊农业增加价值。因此，维吉纳白啤既代表一款具体产品——一款希腊小麦白啤——也代表了一家希腊独立酿酒厂以国际吸引力打造真正希腊啤酒身份的更广泛抱负。

维吉纳白啤是马其顿色雷斯酿酒厂的产品，这家希腊独立酿酒厂由德米特里·波利托普洛斯于1996年创立。酒厂的起源故事与其创始人打造真正希腊啤酒的抱负密切相关。波利托普洛斯出生于雅典，学习化学工程，并在美国新泽西州史蒂文斯理工学院获得MBA学位，随后在芝加哥西贝尔理工学院获得酿造技术文凭，专攻酿造。他回到希腊，目标是生产、装瓶和销售采用希腊制麦大麦酿造并带有希腊标签的顶级啤酒。 他选择希腊北部色雷斯地区的科莫蒂尼作为酒厂所在地。该地点之所以被选中，是因为罗多彼山脉流出的高品质水源——据传统，那里是古代最早生产希腊啤酒的地方——以及其靠近欧洲和亚洲市场的战略位置。马其顿色雷斯酿酒厂因此于1996年成立，并于1998年酿造出维吉纳优质拉格啤酒，标志着公司所称的第一款100%正宗希腊啤酒之旅和希腊啤酒革命的开始。 维吉纳白啤作为酒厂的小麦白啤（Hefeweizen）在不断扩展的维吉纳啤酒系列中问世。它是一款上发酵小麦啤酒，使用色雷斯小麦麦芽、浅色及特种焦糖化大麦麦芽、H. Magnum和T. Tettnanger啤酒花、上发酵酵母和水酿造。特殊上发酵酵母的使用赋予啤酒浑浊的外观以及以丁香和香蕉为特征的果香。其酒精度为5.4%，采用0.5升瓶装和20升桶装。 随着时间的推移，维吉纳白啤在小麦白啤类别中赢得了国际认可。酒厂表示，这款啤酒获得了众多国际奖项和荣誉，包括德国啤酒之星和英国国际酿造奖。其获奖记录还包括里昂国际大赛的奖牌：2021年金奖，2022年和2023年银奖。据酒厂称，这些荣誉帮助维吉纳白啤跻身全球最优秀的小麦白啤之列，并成为希腊旗舰出口啤酒。 该品牌作为马其顿色雷斯酿酒厂产品组合的一部分仍然活跃。公司继续强调其价值观：倾听市场需求，利用希腊原材料创造创新的高品质产品，并为希腊农业生产增加价值。因此，维吉纳白啤既代表一款屡获殊荣的具体小麦啤酒，也代表以本地原料和酿造传统为基础打造希腊啤酒身份的更广泛项目。

• 2022

  维吉纳白啤在里昂国际大赛中获得银奖。

• 2021

  维吉纳白啤在里昂国际大赛中获得金奖。

• 1998

  维吉纳优质拉格啤酒酿造问世，开启维吉纳啤酒系列。

• 1996

  马其顿色雷斯酿酒厂由德米特里·波利托普洛斯在希腊科莫蒂尼创立。

屡获殊荣的希腊小麦白啤，采用希腊原材料酿造，定位为具有国际认可度的100%正宗希腊啤酒。

• 维吉纳白啤（Hefeweizen）

  上发酵小麦啤酒，酒精度5.4%，浑浊浅琥珀色，丁香和香蕉香气，0.5升瓶装和20升桶装。

• 维吉纳优质拉格啤酒

  酒厂于1998年酿造的第一款啤酒。

1. 1VERGINA Weiss - Vergina Beerverginabeer.com
2. 2History - Vergina Beerverginabeer.com
3. 3Vergina Weiss - Wikidatawikidata.org