德国制糖技术员协会

德国制糖技术员协会（Verein Deutscher Zuckertechniker，简称VDZ）是一个面向制糖行业及其支持领域化学家和工程师的专业科技协会。协会于1891年在柏林成立，初名“受过学术培训的制糖技术员协会”，1898年在赫尔曼·克拉森博士的领导下改为现名。协会拥有约600名会员，其中超过15%居住在德国以外，是欧洲最大的制糖技术专家科技组织。 协会的宗旨是通过汇聚专业人士促进制糖科技领域的科学、技术和实践工作，实现互利，并推动下一代技术人员的培训。协会通过会议、出版物、悬赏竞赛、鼓励针对制糖行业重要科技问题的实验，以及奖励发表在《制糖工业》（Zuckerindustrie）期刊上的有价值论文来实现这些目标。 VDZ下设三个分会——北部、中部和南部，由执行委员会领导，成员包括主席、三个分会的主席、司库兼秘书及其副手，以及一名来自设备行业的成员。其年度大会于每年5月耶稣升天节前一周举行，是欧洲最重要的年度制糖技术会议。协会还设有技术术语委员会（成立于1969年），负责制定统一的专业术语，除德语外，还与外国会员合作确定另外12种语言的术语。 在国际上，VDZ与美国和加拿大的制糖技术组织保持长期关系，并与STC、VDI等欧洲机构合作。它是2007年成立的欧洲制糖技术学会（ESST）的创始成员之一，该学会是1949年成立的国际制糖技术委员会（CITS）的继承组织。自2009年起，VDZ与ESST每两年共同举办ESST会议。协会是德国技术科学协会联合会（Deutscher Verband Technisch-Wissenschaftlicher Vereine）的成员。

德国制糖技术员协会于1891年在柏林成立，由柏林制糖工业研究所所长亚历山大·赫尔茨费尔德教授发起，初名“受过学术培训的制糖技术员协会”。次年，国际知名的制糖技术专家赫尔曼·克拉森博士当选为主席。在他的推动下，协会获得了现在的名称并取得了长足发展。 协会成立时，德国约有400家糖厂。由于距离阻碍了协会的工作，从1894年起，各地陆续成立了分会。第一次世界大战前，共有十个这样的分会，其中包括一个拥有欧洲和海外成员的国际分会。当时，协会还帮助会员寻找工作，并在他们困难时提供援助。 从一开始，协会就鼓励会员提交和发表糖化学和制糖技术领域的科学研究，由技术委员会推荐颁发奖金。第二次世界大战后，协会于1948年重新成立，现在是德国技术科学协会联合会的成员。 协会的事务由执行委员会负责，成员包括主席、三个分会（北部、中部和南部）的主席、司库兼秘书及其副手，以及一名来自设备行业的成员。自1969年以来，协会设有技术术语委员会，下设多个工作组，负责制定统一、技术上正确的术语，不仅限于德语，还与外国会员合作确定另外12种语言的术语。 协会的年度大会于每年5月耶稣升天节前一周举行，是欧洲最重要的年度制糖技术会议。VDZ面向国际，与美国和加拿大等国的制糖技术组织保持关系。它对欧洲国家开放，并与STC、VDI等其他科技组织合作。VDZ是2007年成立的欧洲制糖技术学会（ESST）的创始成员，该学会是1949年成立的国际制糖技术委员会（CITS）的继承组织。自2009年起，VDZ与ESST每两年共同举办ESST会议。

• 2009

  与ESST共同举办首届ESST会议；此后每两年举办一次。

• 2007

  成为欧洲制糖技术学会（ESST）的创始成员。

• 1969

  技术术语委员会成立。

• 1948

  二战后协会重新成立。

• 1894

  开始在德国各地建立分会。

• 1892

  赫尔曼·克拉森博士当选主席；协会获得现名。

• 1891

  在亚历山大·赫尔茨费尔德的发起下，于柏林成立，初名“受过学术培训的制糖技术员协会”。

欧洲最大的制糖技术专家科技组织，致力于促进行业科学、技术和培训。

1. 1German Association of Sugar Technologists – Official Websitezuckertechniker.de
2. 2History – German Association of Sugar Technologistszuckertechniker.de
3. 3Verein Deutscher Zuckertechniker – Wikipedia (German)de.wikipedia.org
4. 4Verein Deutscher Zuckertechniker – Wikidatawikidata.org