文蒂米利亚葡萄园

文蒂米利亚葡萄园是位于新泽西州苏塞克斯县旺蒂奇镇的一家家族经营的酒庄。该产业以其家族姓氏命名，集葡萄种植、小批量葡萄酒生产、公众接待和户外休闲于一体。葡萄园于2002年首次种植，2008年向公众开放，其面向公众的运营成为新泽西州葡萄酒产业现代发展的一部分。 葡萄园种植了约五英亩的葡萄，年产量约1000箱。其产品组合涵盖多种葡萄品种，包括品丽珠、佳丽酿、卡尤加白、香宝馨、霞多丽、白诗南、康科德、杜瑞夫或小西拉、灰弗罗特拉、歌海娜、拉克雷森特、梅洛、黑皮诺、桑娇维塞、白谢瓦尔、苏莫尔、西拉、特拉米内特、维达尔白和仙粉黛。这一组合融合了常见的国际品种、美国及法美杂交品种，以及适合中大西洋气候实验的较少见品种。 文蒂米利亚在新泽西州尤为独特，因为它生产了由佳丽酿、灰弗罗特拉、拉克雷森特和苏莫尔酿造的葡萄酒。佳丽酿和苏莫尔是与西班牙相关的红色维欧尼品种，而灰弗罗特拉和拉克雷森特是在明尼苏达州培育的白葡萄品种。酒庄对这些葡萄的使用使其在该州葡萄酒行业中具有差异化身份，并支持其强调手工生产而非狭窄标准化的品种范围。 酒庄倡导手工酿酒方法，包括小批量生产并在橡木桶中陈酿。其农场酒庄许可证由新泽西州酒精饮料控制部门颁发，为生产、销售室运营和有限直接运输提供了监管框架。该许可证允许年产量高达50,000加仑，运营多达15个场外销售室，并每年向新泽西州内外的个人消费者运输最多12箱，但需遵守适用规则。 除了葡萄酒生产，该产业还作为游客目的地。公共徒步小径穿过葡萄园，主酒庄附近设有野餐桌。这些设施补充了品酒和酒庄参观，将该业务呈现为乡村休闲场所和新泽西葡萄酒生产商。文蒂米利亚是花园州葡萄酒种植者协会和北泽西葡萄酒组织的成员，与全州和地区的葡萄酒行业推广相关联。 酒庄还参加了“普林斯顿评判”，这是由美国葡萄酒经济学家协会组织的品鉴会，将新泽西葡萄酒与优质法国葡萄酒进行比较。文蒂米利亚并不位于新泽西州三个指定的葡萄种植区内，因此其参与是该州葡萄酒社区更广泛地理覆盖的一个例子，而不是在正式产区内的葡萄园。

文蒂米利亚葡萄园发展为新泽西州苏塞克斯县旺蒂奇镇的一家家族经营的葡萄园和酒庄。该产业以拥有它的文蒂米利亚家族命名。葡萄种植始于2002年，为后来的酒庄运营奠定了农业基础。该企业于2008年向公众开放，将产业从种植和生产扩展到接待和旅游业。 葡萄园保持了约五英亩的种植面积，每年生产约1000箱葡萄酒。其方法强调广度和实验性。文蒂米利亚不仅依赖最知名的欧洲品种，还使用包括国际维欧尼、美国杂交品种以及地区性或较少见葡萄在内的组合。据报道，种植和酿酒葡萄包括品丽珠、佳丽酿、卡尤加白、香宝馨、霞多丽、白诗南、康科德、杜瑞夫或小西拉、灰弗罗特拉、歌海娜、拉克雷森特、梅洛、黑皮诺、桑娇维塞、白谢瓦尔、苏莫尔、西拉、特拉米内特、维达尔白和仙粉黛。 该酒庄被指出是新泽西州唯一生产佳丽酿、灰弗罗特拉、拉克雷森特和苏莫尔葡萄酒的酒庄。灰弗罗特拉和拉克雷森特是在明尼苏达州培育的白色杂交葡萄。佳丽酿和苏莫尔是与西班牙相关的红色维欧尼葡萄。这种品种策略使文蒂米利亚在新泽西州的葡萄酒格局中占有独特地位，并反映了其对手工酿酒的兴趣。酒庄小批量生产葡萄酒并在橡木桶中陈酿，这些做法支持了工艺导向的身份，并允许不同品种单独处理。 文蒂米利亚的监管和行业发展是在新泽西州农场酒庄框架下进行的。它持有新泽西州酒精饮料控制部门颁发的农场酒庄许可证。该许可证允许年产量高达50,000加仑，运营多达15个场外销售室，并有限地向新泽西州和其他州的消费者运输葡萄酒，但需遵守相关许可规则。酒庄与花园州葡萄酒种植者协会及其区域分支机构北泽西葡萄酒组织有关联。 该产业还发展为游客景点。公共徒步小径穿过葡萄园，主酒庄附近设有野餐桌。这些特色将体验从品酒和零售扩展到户外休闲和非正式聚会。它们也加强了酒庄与苏塞克斯县乡村景观的联系。 文蒂米利亚参加了“普林斯顿评判”，这是由美国葡萄酒经济学家协会组织的葡萄酒品鉴会。该活动将新泽西葡萄酒与优质法国年份酒进行比较，为当地生产商提供了与国际知名例子一起被评估的环境。尽管文蒂米利亚在新泽西州运营，但它并不位于该州三个指定的葡萄种植区之一。因此，其历史既反映了新泽西州葡萄酒生产的增长，也反映了该州正式葡萄种植区之外独立酒庄的参与。

• 2008

  向公众开放

  [1]Ventimiglia Vineyarden.wikipedia.org

  文蒂米利亚葡萄园作为酒庄和游客目的地向公众开放。

• 2002

  首次葡萄种植

  [1]Ventimiglia Vineyarden.wikipedia.org

  在该产业首次种植葡萄藤，开始了后来支持酒庄的农业发展。

• 参加“普林斯顿评判”

  [1]Ventimiglia Vineyarden.wikipedia.org

  酒庄参加了美国葡萄酒经济学家协会的“普林斯顿评判”品鉴会，该品鉴会将新泽西葡萄酒与优质法国年份酒进行比较。

一家家族经营的新泽西农场酒庄，定位围绕手工小批量生产、不寻常的葡萄品种和以自然为导向的游客体验。

• 红葡萄酒

  红葡萄品种和混酿葡萄酒

  文蒂米利亚生产来自品丽珠、佳丽酿、香宝馨、杜瑞夫或小西拉、歌海娜、梅洛、黑皮诺、桑娇维塞、苏莫尔、西拉和仙粉黛等品种的红葡萄酒。该系列结合了广泛认可的酿酒葡萄和较少见的品种，反映了酒庄的小批量实验方法。

• 白葡萄酒

  白葡萄酒和杂交葡萄葡萄酒

  白葡萄酒系列包括卡尤加白、霞多丽、白诗南、灰弗罗特拉、拉克雷森特、白谢瓦尔、特拉米内特和维达尔白。它包括既定的维欧尼和冷气候杂交葡萄，为酒庄提供了适合新泽西州条件的广泛风格和农业调色板。

• 水果和品种葡萄酒

  康科德葡萄酒

  文蒂米利亚将康科德列为用于其葡萄酒生产的葡萄之一。康科德是一种与果味葡萄酒风格相关的美国葡萄，为酒庄的欧洲和杂交品种增添了独特的区域选择。

• 酿酒项目

  小批量橡木桶陈酿葡萄酒

  酒庄倡导小批量手工生产，并在橡木桶中陈酿其葡萄酒。这是一种生产方法而非单一标签，允许企业保持工艺规模的身份，同时处理多样化的葡萄品种选择。

• 普林斯顿评判

  New Jersey · United States

  文蒂米利亚葡萄园参加了由美国葡萄酒经济学家协会组织的葡萄酒品鉴会。该活动将新泽西葡萄酒与优质法国年份酒进行比较，并在国际基准背景下展示了该州的生产商。

  结果. 酒庄的参与提高了新泽西葡萄酒在涉及既定法国参考的比较品鉴中的可见度；可用材料中未指明文蒂米利亚的具体排名或结果。

  来源

• 2008

  向公众开放产业战略

  背景

  经过几年的葡萄园发展，该企业从葡萄种植扩展到公共酒庄和游客目的地。

  采取的行动

  文蒂米利亚葡萄园向游客开放，并将酒庄接待与徒步小径和野餐区的使用相结合。

  后续影响

  该产业成为苏塞克斯县的葡萄酒生产商和乡村旅游场所。

  来源

• 2002

  建立葡萄园战略

  背景

  家族开始在产业上种植葡萄，为未来的酒庄发展农业基础。

  采取的行动

  种植了第一批葡萄藤，开始了葡萄园的生产历史。

  后续影响

  种植最终支持了酒庄2008年的公开开放及其后来的小批量葡萄酒项目。

  来源

• 采用多样化的手工葡萄酒组合战略

  背景

  酒庄在小型葡萄园足迹上运营，并强调在新泽西州葡萄酒市场中的差异化。

  采取的行动

  文蒂米利亚开发了来自广泛国际、美国杂交和较少见葡萄品种的葡萄酒，小批量生产并在橡木桶中陈酿。

  后续影响

  这种方法赋予了酒庄独特的身份，包括因在新泽西州生产佳丽酿、灰弗罗特拉、拉克雷森特和苏莫尔而获得认可。

  来源

1. 1Ventimiglia Vineyarden.wikipedia.org
2. 2Ventimiglia Vineyard official websiteventivines.com