维尔科波波维茨基山羊啤酒
来自捷克维尔科波波维茨的拉格啤酒品牌，以山羊标志和淡色、深色、混合及无酒精啤酒系列而闻名。
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概览
维尔科波波维茨基山羊啤酒是捷克啤酒品牌，产自布拉格东南部的维尔科波波维茨镇。其现代酿造历史始于19世纪，尽管该地区有更早的酿造记录，与现代山羊啤酒厂相关的第一批啤酒于1874年生产。啤酒厂本身建于1875年，由实业家、斯米霍夫市长弗朗蒂舍克·林霍费尔收购并发展。品牌名称源自捷克语“kozel”，意为公山羊。第一次世界大战后，山羊成为啤酒的标志性视觉符号，当时啤酒厂在竞争激烈的捷克啤酒市场中寻求独特身份。一位访问维尔科波波维茨的法国画家因感激当地款待而创作了早期的山羊标志，该标志于1922年引入，随后成为标签和品牌故事的核心。这一关联还因德语“bock”而加强，该词历史上用于指烈性黑啤酒，也与山羊有关。 啤酒厂在两次世界大战期间都经历了中断。第一次世界大战期间，生产在限制下继续，创新有限，随后在两次世界大战之间恢复增长。第二次世界大战带来了更多困难，尤其是获取酿造原料。战后，啤酒厂被国有化，面临劳动力短缺。1951年，管理层通过雇佣女性来应对，女性在多年内成为劳动力的重要组成部分；在此期间，装瓶工作据称完全由女性完成。1965年，山羊啤酒通过罐车配送啤酒，成为早期罐装啤酒分销创新的一部分，帮助建立了在酒吧中供应罐装啤酒的传统。 社会主义时期结束后，啤酒厂于1991年重新获得独立，并于1992年成为股份有限公司。该企业后来进入了一个更大的酿造集团。2002年，山羊和拉德加斯特被皮尔森欧克收购，当时皮尔森欧克属于SABMiller。2016年，该品牌作为SABMiller资产剥离的一部分转让给朝日啤酒，这是百威英博收购SABMiller及相关竞争补救措施所要求的。该品牌现属于朝日集团国际啤酒组合。 维尔科波波维茨基山羊啤酒的产品组合包括不同强度的淡色啤酒、深色拉格、淡色和深色啤酒的混合、优质淡色拉格、烈性深色拉格和无酒精变体。捷克系列包括Kozel 10、Kozel 11、Kozel Černý、Kozel Řezaný、Kozel Mistrův Ležák、Kozel Mistrův Tmavý和Kozel Nealko。Kozel 11于2005年进入市场。这些啤酒在捷克共和国销售，并出口到约三十个国家，据报道在斯洛伐克、俄罗斯、匈牙利、乌克兰和土耳其等多个市场有授权生产。啤酒厂还保持着面向游客的山羊传统：自20世纪30年代以来，现场一直饲养活山羊，传统上以早期饲养员的名字Olda命名。这一吉祥物和啤酒厂旅游元素仍然是品牌身份的重要组成部分。
沿革
与维尔科波波维茨相关的酿造传统早于现代品牌，该地区的历史酿造记录可追溯到14世纪。现在的啤酒厂发展于19世纪。富有的实业家、斯米霍夫市长弗朗蒂舍克·林霍费尔在一段争议时期后收购了衰败的企业，并帮助建立了现代啤酒厂。第一杯山羊啤酒于1874年酿造，而啤酒厂建筑于1875年完工。 啤酒厂在第一次世界大战期间幸存下来，但受到限制，创新机会有限。两次世界大战之间再次扩张，但第二次世界大战带来了进一步的生产控制和关键原材料短缺。战后，啤酒厂被国有化。由于可用工人短缺，管理层于1951年招募女性，她们随后构成了劳动力的大部分；装瓶工作一度完全由女性完成。1965年，山羊啤酒用罐车配送啤酒，这一创新与罐装啤酒酒吧的发展相关，并成为捷克啤酒服务的持久方面。 山羊身份在第一次世界大战后出现。“Kozel”在捷克语中意为公山羊，而bock，一种历史上与深色和烈性啤酒相关的风格，在德语中也有山羊的含义。为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，业主开发了烈性黑啤酒，并采用山羊作为其标志。品牌传统将原始图画归功于一位访问该镇并回应当地款待的法国画家。山羊标志于1922年引入。20世纪30年代，啤酒厂增加了一只活山羊作为游客景点。后来的山羊传统上以早期饲养员Olda命名，创造了持续的吉祥物传统。 社会主义时期结束后的政治和经济变革后，啤酒厂于1991年独立，并于1992年重组为股份有限公司。2002年，山羊和拉德加斯特被皮尔森欧克收购，后者属于SABMiller。该品牌随后成为SABMiller国际酿造组合的一部分。2016年，SABMiller将品牌出售给朝日啤酒，这是与百威英博收购SABMiller相关的资产剥离以及解决竞争问题的一部分。 现代系列包括淡色啤酒、深色拉格、淡色和深色啤酒的混合、优质拉格和无酒精啤酒。山羊啤酒在国际上分销至约三十个国家，据报道在斯洛伐克、俄罗斯、匈牙利、乌克兰和土耳其有授权生产。品牌的营销继续依赖其捷克起源、啤酒厂遗产、平易近人的拉格组合和独特的山羊形象。
- 2016
转让给朝日
[1]作为与AB InBev–SABMiller交易相关的监管剥离过程的一部分，朝日从SABMiller收购了山羊啤酒。
- 2005
Kozel 11推出
[1]Kozel 11淡色拉格进入市场。
- 2002
被SABMiller收购
[1]山羊和拉德加斯特被皮尔森欧克收购，当时皮尔森欧克属于SABMiller。
- 1992
成为股份有限公司
[1]啤酒厂重组为股份有限公司。
- 1991
啤酒厂重新获得独立
[1]捷克经济后社会主义重组后，啤酒厂变得独立。
- 1965
罐车啤酒配送
[1]山羊啤酒用罐车配送啤酒，帮助建立了酒吧中罐装啤酒的传统。
- 1930
建立活山羊啤酒厂传统
[1]啤酒厂开始饲养活山羊作为游客景点，这一传统在后代中得以延续。
- 1922
引入山羊标志
[1]山羊标志被引入作为品牌的视觉标志，后来成为其包装和身份的决定性部分。
- 1875
现代啤酒厂建成
[1]弗朗蒂舍克·林霍费尔收购并发展当地酿造企业后，在维尔科波波维茨建造了啤酒厂。
- 1874
第一杯山羊啤酒酿造
[1]与现代维尔科波波维茨基山羊啤酒厂相关的第一批啤酒在维尔科波波维茨酿造。
产品与定位
一个传统的捷克啤酒品牌，定位围绕本地酿造传统、平易近人的拉格风格、维尔科波波维茨啤酒厂及其令人难忘的山羊吉祥物。其产品系列涵盖日常淡色和深色啤酒、烈性优质拉格以及无酒精选项。 中端大众市场
淡色生啤
Kozel 10
啤酒厂低强度系列中的淡色生啤。它被标识为10度啤酒，酒精度约为4.2% ABV。该产品代表了Kozel平易近人的日常捷克拉格风格。
淡色拉格 · 2005
Kozel 11
标识为11度的淡色拉格，酒精度约为4.6% ABV。于2005年推出，定位介于较轻的生啤风格和品牌更烈的优质拉格产品之间。
深色生啤
Kozel Černý
Kozel的深色啤酒，通常作为深色生啤呈现。酒精度约为3.8% ABV，是品牌与深色烈性啤酒以及Kozel名称背后山羊象征的历史关联的核心。
混合拉格
Kozel Řezaný
Kozel淡色和深色拉格的混合。混合风格结合了品牌淡色和深色啤酒的特点，酒精度约为4.6% ABV。
淡色拉格
Kozel Mistrův Ležák
更烈的12度淡色拉格，酒精度约为4.8% ABV。该产品是Kozel淡色拉格风格的更优质表达，同时保留品牌的捷克啤酒厂身份。
深色拉格
Kozel Mistrův Tmavý
深色拉格，酒精度约为4.4% ABV。它将品牌的深色啤酒传统延伸到比标准深色生啤更烈、更优质的形式。
无酒精啤酒
Kozel Nealko
一款无酒精啤酒，专为消费者想要Kozel风格啤酒但无需标准酒精强度的场合设计。据报道其酒精度不超过0.5% ABV。
营销活动
- 2012山羊太空啤酒特技
Russia
俄罗斯的一次病毒式广告活动将罐装Kozel啤酒送入太空，随后通过降落伞释放。该特技被录制并在线传播，以引起品牌关注。该活动成为广泛传播的病毒式推广。
结果. 该活动成为广泛传播的病毒式推广。
品牌决策
2016
转让给朝日并购背景
此次出售是在百威英博收购SABMiller以及旨在解决全球反垄断和竞争要求的资产剥离之后进行的。
采取的行动
朝日啤酒从SABMiller收购了维尔科波波维茨基山羊啤酒。
后续影响
该品牌成为朝日集团国际啤酒业务的一部分。
2005
推出Kozel 11新品背景
该品牌将其淡色拉格系列扩展到既定的生啤和深色啤酒形式之外。
采取的行动
Kozel推出了11度淡色拉格，酒精度约为4.6% ABV。
后续影响
Kozel 11成为该品牌主要的淡色拉格产品之一。
2002
加入SABMiller组合并购背景
啤酒厂及其品牌进入了国际酿造行业的整合时期。
采取的行动
Kozel和Radegast被皮尔森欧克收购，当时皮尔森欧克由SABMiller拥有。
后续影响
Kozel成为SABMiller国际啤酒组合的一部分，直到后来转让给朝日。
来源2 个来源
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