范古特姆

范古特姆（Van Goethem）是一家位于东佛兰德省坦姆瑟市斯滕多普的比利时啤酒厂，也曾是蒸馏厂。该企业创立于1899年，由家族世代经营，以Cuvée de Briqville啤酒最为著名，这是一款瓶内二次发酵的三料风格艾尔。该厂历史上也生产杜松子酒和其他烈酒，如今作为本地啤酒厂、分销商和咖啡馆饮料供应商运营。 公司的起源可追溯至1899年，1913年归路易·范古特姆所有，他于1925年开始蒸馏。家族传统由保罗·范古特姆延续，之后是第四代酿酒师米歇尔·范古特姆，他通过互补的饮料分销和房地产扩展了啤酒厂。1975年，一位合伙人去世后，企业停产并出售给梅雷尔贝克的Willy's Distillery；此后仅进行勾兑，但部分芳香物质仍自行蒸馏，啤酒酿造也继续进行。 范古特姆的旗舰产品Cuvée de Briqville于1949年研发。配方在1980年代得到优化，并在佛兰德地区推出。生产过程至少需要两个月：酿造后，啤酒在贮酒窖中成熟六周。这款三料风格啤酒酒精度为8%，并在瓶中进行二次发酵。其他产品包括Elixir Diana和Fakir。 该啤酒厂仍是一家小型本地企业，专注于地区啤酒和分销。它位于斯滕多普中心，继续由范古特姆家族经营。

范古特姆（Van Goethem）是一家位于东佛兰德省坦姆瑟市斯滕多普的比利时啤酒厂，也曾是蒸馏厂。该企业创立于1899年。1913年，它归路易·范古特姆所有，他于1925年开始蒸馏。家族传统代代相传：保罗·范古特姆保留了家族传统，而第四代酿酒师米歇尔·范古特姆一生中大部分时间都在掌舵。他通过互补的饮料分销中心和房地产扩展了啤酒厂。 1975年，一位合伙人去世，公司停产并出售给梅雷尔贝克的Willy's Distillery。此后，公司仅进行勾兑；芳香物质仍部分自行蒸馏，啤酒酿造也继续进行。范古特姆家族仍然参与其中。 该啤酒厂于1949年研发了Cuvée de Briqville的配方。1980年代，配方得到优化，并投资在佛兰德地区推出。生产过程至少需要两个月：酿造后，啤酒在贮酒窖中成熟六周。这款三料风格啤酒酒精度为8%，并在瓶中进行二次发酵。其他产品包括Elixir Diana和Fakir。 如今，范古特姆作为一家本地啤酒厂运营，专注于地区啤酒，是Cuvée de Briqville的分销商，也是咖啡馆的饮料供应商。它仍然是斯滕多普中心的一家家族企业。

• 1980

  配方优化并在佛兰德地区推出。

• 1975

  合伙人去世；公司停产并出售给梅雷尔贝克的Willy's Distillery。

• 1949

  Cuvée de Briqville配方研发。

• 1925

  路易·范古特姆开始蒸馏。

• 1913

  路易·范古特姆收购啤酒厂。

• 1899

  啤酒厂在比利时斯滕多普创立。

比利时本地啤酒厂和饮料分销商，专注于地区啤酒和咖啡馆供应。

• Cuvée de Briqville

  瓶内二次发酵的三料风格啤酒，酒精度8%（维基百科记载为6.2%）。

• Elixir Diana

  该啤酒厂的产品。

• Fakir

  该啤酒厂的产品。

1. 1Brouwerij – Brouwerij Van Goethembrouwerijvangoethem.be
2. 2Van Goethem - Wikidatawikidata.org
3. 3Van Goethem - Wikipedianl.wikipedia.org