上加拿大酿酒公司

上加拿大酿酒公司是一家加拿大啤酒厂，由弗兰克·希普斯和拉里·舍伍德在多伦多创立，后者与格兰维尔岛啤酒厂有关联。该公司通常被认为成立于1984年，而酿造业务始于1985年。它成为加拿大早期精酿啤酒运动中著名的独立啤酒厂之一，并帮助拓宽了市场，超越了通过加拿大高度集中的啤酒零售系统分销的标准拉格啤酒。 该啤酒厂最初位于多伦多大西洋大道2号。其地点包括一个礼品店，公司可以通过该店在周日直接向消费者出售啤酒。这在商业上具有重要意义，因为在安大略省，受监管的啤酒商店网络几乎垄断了包装啤酒的分销，并且当时不允许在周日销售啤酒。因此，上加拿大的直销店既是一个零售渠道，也是独立酿造模式的明显体现。 上加拿大开发了包括拉格、淡色艾尔、深色艾尔、波特和其他特色产品在内的产品组合。它还提供第三方品牌的代工酿造服务，将其业务扩展到自有品牌系列之外。一个例子是与安大略省索恩伯里的索恩伯里城堡酿酒公司合作生产的海狸谷琥珀艾尔。在所有权变更改变其发展轨迹之前，该公司成长为加拿大最大的独立啤酒厂之一。 该业务于1995年出售给私人投资者，并于1996年上市。1998年，斯利曼啤酒公司以据报道2800万美元的价格收购了上加拿大。收购后，斯利曼削减了上加拿大的产品系列，因为几款产品与其现有产品组合竞争。多伦多啤酒厂被关闭，生产转移到斯利曼在安大略省圭尔夫的工厂。收购后的产品系列缩减为两款已确认的产品：上加拿大拉格，被描述为德国风格拉格，以及上加拿大深色艾尔，以浓郁的麦芽风味和丰富的栗色为特点。 收购后，上加拿大的独立身份继续影响着多伦多的酿造社区。出售后，创始人弗兰克·希普斯为他的儿子卡梅伦以及前上加拿大员工格雷格·泰勒和格雷格·克伦威尔提供了财务支持。该团队随后于2000年在多伦多开设了汽笛啤酒厂。因此，上加拿大不仅因其自己的啤酒和零售创新而被铭记，还因其在加拿大现代精酿啤酒行业的制度和创业发展中的作用而被铭记。引用材料中未明确上加拿大品牌的当前状态。

上加拿大酿酒公司出现在加拿大独立酿造复兴的形成时期。由弗兰克·希普斯和拉里·舍伍德创立，他们与正在发展的加拿大精酿酿造社区有联系，公司成立于1984年，并于1985年开始酿造。其早期在大西洋大道2号的运营使其处于城市环境而非孤立的工业酿造综合体，并帮助该啤酒厂对当地消费者可见。 公司的零售安排反映了安大略省啤酒销售的监管环境。多伦多啤酒厂的礼品店允许上加拿大在周日直接销售啤酒，而当时啤酒商店系统几乎垄断了啤酒零售，并且不允许在周日营业。这给了该啤酒厂在直接销售方面的实际优势，同时也使场所成为对独立啤酒感兴趣的消费者的目的地。 上加拿大成长为加拿大最大的独立啤酒厂之一。其活动包括品牌啤酒生产和为外部公司提供代工酿造。产品组合涵盖了几种传统风格，包括淡色艾尔、深色艾尔、波特和拉格。海狸谷琥珀艾尔是与索恩伯里城堡酿酒公司合作生产的，说明了公司参与合作和合同酿造关系。 所有权在1990年代后半期发生变化。该啤酒厂于1995年出售给私人投资者，并于1996年上市。其独立性在1998年结束，当时斯利曼啤酒公司以据报道2800万美元的价格收购了它。斯利曼在收购后对业务进行了合理化：与斯利曼产品线竞争的产品被移除，多伦多啤酒厂被关闭，生产转移到圭尔夫。剩余确认的产品是上加拿大拉格（一种德国风格拉格）和上加拿大深色艾尔（一种更深的、麦芽味突出的啤酒，外观呈栗色）。 公司的意义超出了其自身幸存的产品列表。出售后，弗兰克·希普斯帮助资助了一家新的多伦多啤酒厂，由卡梅伦·希普斯、格雷格·泰勒和格雷格·克伦威尔创立，他们都曾在上加拿大工作。他们在2000年推出的汽笛啤酒厂将上加拿大的人员和创业文化连接到另一家重要的多伦多酿造企业。引用的参考文献未确定上加拿大品牌产品今天是否仍在积极销售，因此该品牌的当前运营状态记录为不清楚。

• 2000

  前上加拿大人员创立汽笛啤酒厂

  [1]Upper Canada Brewing Companyen.wikipedia.org

  卡梅伦·希普斯、格雷格·泰勒和格雷格·克伦威尔在弗兰克·希普斯的财务支持下，在多伦多开设了汽笛啤酒厂。

• 1998

  被斯利曼啤酒公司收购

  [1]Upper Canada Brewing Companyen.wikipedia.org

  斯利曼啤酒公司以据报道2800万美元的价格收购了上加拿大。

• 1998

  多伦多啤酒厂关闭，生产转移

  [1]Upper Canada Brewing Companyen.wikipedia.org

  斯利曼关闭了多伦多啤酒厂，并将生产转移到其圭尔夫工厂。

• 1996

  公开上市

  [1]Upper Canada Brewing Companyen.wikipedia.org

  公司成为公开上市公司。

• 1995

  出售给私人投资者

  [1]Upper Canada Brewing Companyen.wikipedia.org

  上加拿大被出售给私人投资者。

• 1985

  开始酿造

  [1]Upper Canada Brewing Companyen.wikipedia.org

  公司在其多伦多运营点开始酿造啤酒。

• 1984

  公司在多伦多成立

  [1]Upper Canada Brewing Companyen.wikipedia.org

  弗兰克·希普斯和拉里·舍伍德在多伦多创立了上加拿大酿酒公司。

一家独立的加拿大精酿啤酒先驱，定位围绕传统啤酒风格、直接消费者接触以及作为主流大众市场分销系统的替代选择。在被斯利曼收购后，该品牌被视为更大酿酒公司内缩减的产品组合。

• 拉格

  上加拿大拉格

  一种德国风格拉格，被确认为斯利曼收购和产品组合整合后仍生产的两款上加拿大产品之一。引用材料未提供详细配方、上市日期或当前供应情况。

• 深色艾尔

  上加拿大深色艾尔

  一种深色艾尔，被描述为具有浓郁的麦芽特性和丰富的栗色。它与上加拿大拉格一起保留在缩减后的收购后产品系列中。

• 淡色艾尔

  上加拿大淡色艾尔

  一种淡色艾尔，与上加拿大独立时期的产品组合及其工艺导向定位相关。引用材料未指定其上市日期，也未确认它是否在斯利曼产品组合缩减后幸存。

• 琥珀艾尔

  海狸谷琥珀艾尔

  一种与安大略省索恩伯里的索恩伯里城堡酿酒公司合作酿造的琥珀艾尔。它说明了上加拿大在其核心品牌产品之外的合作和代工酿造活动。

• 合同酿造

  代工酿造服务

  上加拿大为第三方公司提供酿造服务，允许外部企业销售通过该啤酒厂设施生产的啤酒。引用来源未确定完整的客户名单或此活动的持续时间。

• 1998

  接受斯利曼啤酒公司的收购并购

  背景

  在私人投资者所有权和公开上市之后，上加拿大被斯利曼啤酒公司收购。

  采取的行动

  斯利曼以据报道2800万美元的价格购买了该啤酒厂，并将其纳入其酿造业务。

  后续影响

  多伦多工厂被关闭，生产转移到圭尔夫，并且由于与斯利曼产品的竞争，上加拿大的产品系列被缩减。

  Acquisition price. $28 million (1998 acquisition)

  来源

• 1998

  整合酿造并合理化产品组合战略

  背景

  斯利曼运营着更大的酿造网络，并认为一些上加拿大产品与其自身产品线竞争。

  采取的行动

  新所有者关闭了多伦多啤酒厂，将生产转移到圭尔夫，并减少了上加拿大产品的数量。

  后续影响

  上加拿大继续作为斯利曼的一个部门，引用材料中确认上加拿大拉格和上加拿大深色艾尔为剩余生产的品牌。

  来源

1. 1Upper Canada Brewing Companyen.wikipedia.org