ウチキパン
横滨的一家面包店,拥有130多年的传统,使用啤酒花发酵面团制作英式面包。
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概览
Uchiki Pan是横滨的一家面包店。其前身横滨面包店宇千喜商店由第一代打木彦太郎于1888年在元町创立。该公司以使用啤酒花发酵面团和长时间手工制作的自豪英式面包为特色,延续了130多年的传统。
沿革
第一代打木彦太郎于1888年(明治21年)在元町创立了“横滨面包店宇千喜商店”。公司延续了130多年的传统,使用啤酒花发酵面团和长时间手工制作英式面包。网站上还有关于面包历史的页面,称其前身横滨面包店由英国人罗伯特·克拉克于1862年创立,而现在的Uchiki Pan是这一谱系的继承者。
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