Txorierri 啤酒

Txorierri 啤酒（加泰罗尼亚语称 Cerveses Txorierri，巴斯克语称 Txorierri Garagardoak）是一家位于西班牙北部巴斯克地区比斯开省松迪卡的手工啤酒厂。该酒厂于2006年开始酿造活动，最初规模较小，2016年一座小型专用工厂落成后，产量大幅扩张。它采用传统、天然工艺生产手工啤酒。 该酒厂以使用本地原料而闻名。尽管仍使用一些英国或德国原料，但它通过使用阿拉瓦（Araba/Álava）和纳瓦拉（Navarra）谷物制成的麦芽，尤其是使用自有种植园的啤酒花，创造出鲜明的地方特色。据说新鲜啤酒花带来的香气和风味品质，是大多数啤酒厂使用的干啤酒花所不具备的。 Txorierri 啤酒是一家小型独立生产商，而非大型工业酿酒企业。其品牌身份与毕尔巴鄂附近松迪卡周边的 Txorierri 谷地区以及更广泛的巴斯克手工啤酒圈紧密相连。公司官方网站为 txg.eus。它仍是一家私人持股的活跃啤酒厂。

Cerveses Txorierri 于2006年在巴斯克地区比斯开省 Txorierri 谷的松迪卡市开始酿造活动。在最初的十年里，它规模较小。2016年，该酒厂启用了一座小型工厂，此后产量大幅扩张。该酒厂将其产品描述为采用传统、天然工艺制成的手工啤酒。它使用阿拉瓦（Araba/Álava）和纳瓦拉种植的谷物制成的麦芽，并种植自己的啤酒花，使用新鲜啤酒花赋予啤酒干啤酒花所不具备的香气和风味特征。它同时也继续使用一些英国或德国原料。该酒厂目前仍活跃且为私人持股，官方网站为 txg.eus。

• 2016

  小型啤酒厂工厂落成，产量随之大幅扩张。

• 2006

  在比斯开省松迪卡开始酿造活动。

小型独立巴斯克手工啤酒厂，强调传统天然工艺和本地原料，尤其是自有新鲜啤酒花。

• 手工精酿啤酒

  采用传统、天然工艺生产的啤酒。

• 新鲜啤酒花啤酒

  使用酒厂自有种植园的新鲜啤酒花酿造的啤酒。

1. 1Txorierri Beers — Wikidatawikidata.org
2. 2Cerveses Txorierri — Viquipèdiaca.wikipedia.org