Twohey's

Twohey's 是一家位于加利福尼亚州南帕萨迪纳的美国餐厅和餐饮品牌。该企业由 Jack 和 Jean Twohey 于 1943 年创立，最初是帕萨迪纳 Arroyo Boulevard 上一家仅有 37 个座位的餐厅。其特色围绕经典美式餐厅食物、非正式服务以及与圣盖博谷社区的紧密联系。该餐厅尤其以其招牌菜 Little Stink-O 汉堡而闻名，这道菜已成为该餐厅在当地身份的一部分。 1951 年，Twohey's 迁至阿尔罕布拉的亨廷顿大道，并在那里经营了数十年。阿尔罕布拉餐厅不仅以其菜单而闻名，还以其时代环境和免下车汽车服务而著称。从 1950 年代到 1970 年代中期，汽车服务一直在此运营，强化了 Twohey's 与经典美国路边餐厅体验的联系。随着时间的推移，这家餐厅成为当地长期存在的机构，而非传统的多店连锁，其传统与特定的社区、建筑和服务风格紧密相连。 阿尔罕布拉篇章在 2017 年 12 月宣布续租困难后结束。Twohey's 于 2019 年 4 月 13 日搬离该建筑，随后该历史建筑被宣布拆除。然而，该企业并未消失。它迁至南帕萨迪纳 Fair Oaks 大道 424 号的新址，并于 2020 年 10 月 10 日开始营业。新餐厅设有 199 个座位，使品牌得以延续，同时适应新阶段的物理环境。 Twohey's 将自己定位为 1950 年代风格的餐厅，将怀旧设计元素与全方位服务餐厅形式相结合。其产品以熟悉的美国餐厅美食及相关甜点和饮品为中心，Little Stink-O 汉堡是标志性菜品。该品牌的吸引力主要不在于全国规模，而在于连续性、可识别性和当地文化价值。因此，从阿尔罕布拉迁至南帕萨迪纳既是运营变化，也是知名地区餐厅历史上的一个转折点。 2023 年，Twohey's 以为期五天的庆祝活动纪念其成立 80 周年。活动包括特别调制的鸡尾酒，如 The Nifty Fifty、Rockin' 80s 和 The Celebration，以及购买主菜即可获得的 80 美分迷你圣代。周年纪念还获得了公共官员和机构的正式认可，包括国会认可证书、加利福尼亚州议会决议、洛杉矶县公告和南帕萨迪纳市认可证书。这些荣誉反映了餐厅的悠久历史及其在该地区公民和烹饪历史中的地位。

Twohey's 由 Jack 和 Jean Twohey 于 1943 年在加利福尼亚州帕萨迪纳创立。最初的企业在 Arroyo Boulevard 经营，是一家仅有 37 个座位的小餐厅。其早期形式确立了该餐厅与平易近人的美国食物和非正式社区环境的持久联系。 1951 年，餐厅迁至阿尔罕布拉的亨廷顿大道。该地点成为 Twohey's 身份的中心长达六十多年。从 1950 年代到 1970 年代中期，它提供免下车汽车服务，这一特色与经典美国餐厅时代紧密相关。阿尔罕布拉场地还帮助保留了餐厅的时代特色，使 Twohey's 成为圣盖博谷公认的当地机构。 餐厅的标志性菜单包括 Little Stink-O 汉堡，该汉堡与该品牌广泛关联。更广泛地说，Twohey's 在美国餐厅传统中运营，提供熟悉的餐点、甜点和饮料，同时保持怀旧的 1950 年代风格呈现。其重要性主要在于区域和文化层面，而非大型连锁规模。 2017 年 12 月，Twohey's 宣布阿尔罕布拉餐厅将因租约续签问题而关闭。该企业于 2019 年 4 月 13 日搬离该建筑。该历史建筑随后被宣布拆除，结束了餐厅与该地点的长期物理联系。 Twohey's 迁至南帕萨迪纳 Fair Oaks 大道 424 号，并于 2020 年 10 月 10 日在新址开业。新地点可容纳 199 人。此次搬迁保留了品牌，同时将其从历史悠久的阿尔罕布拉环境转移到新的社区和设施。 2023 年，餐厅通过为期五天的活动庆祝其成立 80 周年。Twohey's 为此特别调制了鸡尾酒，包括 The Nifty Fifty、Rockin' 80s 和 The Celebration，并提供购买主菜即可获得的 80 美分迷你圣代。周年纪念还获得了国会认可证书、加利福尼亚州议会决议、洛杉矶县公告和南帕萨迪纳市认可证书。这些认可强调了餐厅的悠久历史及其作为区域传统企业的持续作用。

• 2023

  八十周年纪念

  [1]Twohey'sen.wikipedia.org

  餐厅举办了为期五天的周年庆典，并获得了联邦、州、县和市各级公共机构的认可。

• 2020

  南帕萨迪纳分店开业

  [1]Twohey'sen.wikipedia.org

  Twohey's 于 10 月 10 日在南帕萨迪纳 Fair Oaks 大道 424 号开业，设有 199 个座位。

• 2019

  阿尔罕布拉场地被腾空

  [1]Twohey'sen.wikipedia.org

  餐厅于 4 月 13 日离开其阿尔罕布拉建筑；随后宣布拆除该历史建筑。

• 2017

  阿尔罕布拉关闭宣布

  [1]Twohey'sen.wikipedia.org

  Twohey's 宣布其阿尔罕布拉分店将因租约续签问题而关闭。

• 1951

  餐厅迁至阿尔罕布拉

  [1]Twohey'sen.wikipedia.org

  Twohey's 迁至阿尔罕布拉的亨廷顿大道，并在那里经营了数十年。

• 1950

  汽车服务时代开始

  [1]Twohey'sen.wikipedia.org

  阿尔罕布拉地点开发了免下车汽车服务，从 1950 年代运营至 1970 年代中期。

• 1943

  Twohey's 成立

  [1]Twohey'sen.wikipedia.org

  Jack 和 Jean Twohey 在加利福尼亚州帕萨迪纳的 Arroyo Boulevard 开设了一家拥有 37 个座位的餐厅。

一家传承美国餐厅传统的餐厅，强调 1950 年代风格氛围、熟悉的舒适食品、招牌汉堡和悠久的本地身份。

• 汉堡

  Little Stink-O 汉堡

  Little Stink-O 汉堡是 Twohey's 的招牌汉堡，也是与该餐厅身份最紧密相关的菜品之一。它代表了品牌经典美式餐厅定位和悠久的菜单传统。

• 餐厅菜单 · 1943

  经典美式餐厅菜单

  Twohey's 在全方位服务餐厅环境中提供熟悉的美式餐厅风格食物。更广泛的产品包括汉堡、舒适食品、甜点、圣代和饮料，在 1950 年代风格的用餐环境中呈现。

• 202380 周年庆典

  South Pasadena · San Gabriel Valley

  Twohey's 以为期五天的庆祝活动纪念其成立八十周年。活动包括名为 The Nifty Fifty、Rockin' 80s 和 The Celebration 的特别鸡尾酒，以及购买主菜即可获得的 80 美分迷你圣代。

  结果. 周年纪念获得了国会、加利福尼亚州立法机构、洛杉矶县和南帕萨迪纳代表的正式认可。

  来源

• 2020

  迁至南帕萨迪纳战略

  背景

  离开历史悠久的阿尔罕布拉场地后，Twohey's 需要一个新的经营地点，同时保持其餐厅身份。

  采取的行动

  餐厅于 2020 年 10 月 10 日在南帕萨迪纳 Fair Oaks 大道 424 号开业。

  后续影响

  搬迁后的餐厅在新的物理环境中继续品牌运营，设有 199 个座位。

  来源

• 2017

  离开阿尔罕布拉分店的决定战略

  背景

  Twohey's 在续签其长期经营的亨廷顿大道餐厅租约时遇到问题。

  采取的行动

  该企业宣布阿尔罕布拉分店将关闭，并随后进行搬迁。

  后续影响

  阿尔罕布拉建筑于 2019 年被腾空，Twohey's 后来于 2020 年在南帕萨迪纳重新开业。

  来源

1. 1Twohey'sen.wikipedia.org