托提特
Tortit 是以色列的一款巧克力涂层威化棒,由 Elite 生产,Elite 是 Strauss Group 旗下的糖果品牌。
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概览
Tortit 是以色列的一种糖果产品,与 Elite 相关,Elite 是 Strauss Group 的糖果业务。该棒由涂有巧克力的威化饼和朗姆酒味杏仁奶油馅组成。通常以 40 克一条的规格出售,包装为独特的绿色。该产品在以色列生产,并被视为 Elite 长期经营的巧克力和零食组合的一部分。 Elite 于 1975 年推出 Tortit。其配方和名称与早期 Elite 产品 Jamaica 有关,Jamaica 使用朗姆酒味奶油制作牛奶巧克力糖果。Tortit 将这种奶油用于涂层威化饼。名称被认为是指产品在分层结构上类似于蛋糕。 Tortit 市场定位的核心是其犹太洁食和中性(parve)状态。尽管它是在为中性生产准备的乳制品生产线上生产的,但根据相关描述,该产品不含牛奶或鸡蛋。这使得它可以在犹太饮食规范下作为肉餐后的甜点食用,也使其适合素食消费者,但需符合适用的产品认证和包装信息。甜威化饼质地、巧克力涂层、杏仁奶油和中性定位的结合有助于在以色列巧克力棒类别中区分该产品。 Tortit 主要是一种以色列大众市场零食,而非全球分销的国际品牌。2017 年,据报道它约占以色列糖果棒市场的 6.7%,仅次于据报道为 9.4% 的 Taami。该产品在口味和包装上也被与波兰的 Grześki 威化棒进行比较,但 Tortit 仍然是 Elite 品牌的以色列产品。 该品牌在 2017 年因非产品发布的原因引起了公众关注,当时被监禁在以色列的巴勒斯坦领导人马尔万·巴尔古提在宣布绝食期间被拍到吃 Tortit 棒。必胜客以色列子公司利用这一事件制作了广告,但 Strauss 拒绝在 Tortit 自己的营销中使用该事件。一些报道称该事件增加了 Tortit 的销量;Strauss 发言人否认了这一说法。该事件最好被理解为围绕该产品的政治敏感媒体事件,而非官方的 Tortit 宣传活动。 Tortit 的持久身份在于其连续性而非频繁的产品线扩展:可识别的绿色包装、威化饼和巧克力格式、朗姆酒味杏仁奶油馅,以及在以色列糖果市场中的中性认证。
沿革
Tortit 于 1975 年由 Elite 在以色列推出,作为一种巧克力涂层威化糖果。Elite 使用与其早期 Jamaica 产品相关的朗姆酒味奶油开发了该产品,Jamaica 曾作为带有朗姆酒味奶油的牛奶巧克力糖果销售。在 Tortit 中,这种奶油与涂有巧克力的威化饼一起使用,形成一种分层零食,其质地和结构类似于小蛋糕。产品名称反映了这种视觉和结构上的关联。 该棒成为 Elite 已建立的以色列糖果组合的一部分。其标准外观是 40 克一条,绿色包装。参考材料中描述的配方是犹太洁食和中性的:生产在为中性和生产准备的乳制品生产线上进行,而根据引用的描述,产品本身不含牛奶或鸡蛋。这一特性使 Tortit 在犹太家庭中具有实际作用,因为它可以在肉餐后食用,并且在符合相关认证和包装标签的情况下,也支持其对素食消费者的吸引力。 Tortit 的市场身份与以色列密切相关。它是一种主流零食,在以色列糖果棒市场销售,而不是具有广泛国际足迹的品牌。该产品因口味和包装相似而与波兰的 Grześki 进行比较,但比较并不表示共同所有权或共享品牌身份。Tortit 仍然与 Elite 的以色列制造和糖果业务相关,包括位于拿撒勒伊里特的部门。 到 2017 年,现有报道称 Tortit 占以色列糖果棒市场的 6.7%。这使其仅次于据报道为 9.4% 的 Taami,并表明 Tortit 是该类别的重要参与者。引用的市场份额数据提供了品牌地位的快照,但并未确定当前份额或该时期之后的持续排名。 该产品在 2017 年因与常规产品发布无关的原因获得了大量媒体关注。在以色列监狱服无期徒刑的巴勒斯坦领导人马尔万·巴尔古提在宣布绝食期间被秘密拍摄到吃 Tortit 棒。必胜客以色列子公司随后发布了一则提及该事件并建议披萨作为替代品的广告。拥有 Elite 品牌的 Strauss 并未将该事件作为 Tortit 的广告活动。一些媒体报道声称该宣传增加了 Tortit 的销量,但 Strauss 发言人否认该事件产生了这种效果。 这一事件说明了熟悉的零食在政治敏感环境中可能获得的异常文化可见性,同时也表明品牌所有者决定避免将敏感的政治事件变成官方的 Tortit 营销。除了这一事件,可用的参考材料没有记录重大的所有权变更、国际扩张、配方调整、高管任命、召回、诉讼或额外活动。因此,Tortit 有记录的历史主要是自 1975 年推出以来在以色列糖果市场的持续存在。
产品与定位
一款平易近人的以色列巧克力威化零食,以其分层威化结构、朗姆酒味杏仁奶油馅、可识别的绿色包装和犹太洁食中性(parve)地位而与众不同。
巧克力涂层威化棒 · 1975
Tortit
Tortit 的核心和定义性产品是 40 克威化棒,覆盖巧克力并填充朗姆酒味杏仁奶油。它与绿色包装相关,并在为中性生产准备的乳制品生产线上制成犹太洁食中性糖果。该棒结合了脆威化饼、巧克力涂层和芳香奶油,在 Elite 的以色列零食系列中具有独特的分层特征。其中性状态使其可以在犹太规范下肉餐后食用,并在符合产品认证和标签的情况下,有助于其对素食消费者的吸引力。
品牌决策
2017
Strauss 拒绝将巴尔古提事件商业化战略背景
一段秘密拍摄的视频显示马尔万·巴尔古提在宣布绝食期间吃 Tortit 棒,围绕该产品产生了政治敏感的公众关注。
采取的行动
Elite 品牌的拥有者 Strauss 决定不在 Tortit 的广告中使用该事件,尽管必胜客以色列子公司进行了相关宣传。
后续影响
媒体猜测该事件增加了 Tortit 的销量,但 Strauss 发言人否认该事件导致了销量增加。
1975
推出 Tortit 威化棒新品背景
Elite 此前曾以 Jamaica 名称在牛奶巧克力产品中销售朗姆酒味奶油。相同的奶油概念被纳入涂层威化糖果中。
采取的行动
Elite 推出了 Tortit 作为巧克力涂层威化棒,并因其结构类似蛋糕而命名。
后续影响
该产品成为 Elite 在以色列的既定糖果品牌。
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