富田屋商店
位于日本群马县高崎市的老字号食品超市,经营“EXCELLENT FOOD TOMY”门店,直至2015年突然停业。
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概览
有限会社富田屋商店是一家位于日本群马县高崎市双叶町的企业。它于1928年创业,最初经营青果店,1955年法人化,1967年开设“EXCELLENT FOOD TOMY”(エクセレントフード トミー)门店,转型为食品超市。公司仅经营一家门店,卖场面积约250坪,员工约80人。 富田屋商店以老字号高级超市为定位,重视食品安全与地域紧密联系,力求与竞争店差异化。2010年,它将店内面包房翻新为“TOMY'S BAKERY”(トミーズベーカリー),从神奈川县相模原市的企业学习制包技术,并坚持使用被认为难以处理的天然酵母和日本国内产食材。 该公司曾是New Japan Supermarket Association(NSAJ,现全国Supermarket协会)的正式会员,也参加了绿色灯笼运动。2015年10月13日,店门口贴出了闭店通知。高崎前桥经济新闻报道了不知闭店事实而来店的顾客看到通知后折返的情形,以及因无法与店铺取得联系而感到困惑的供货果园负责人等。该报道成为该报2015年阅读量最高的文章。店铺随后被拆除,旧址改建为公寓(Polestar高崎Residence,2019年竣工)。
沿革
富田屋商店于1928年(昭和3年)在群马县高崎市创业,最初经营青果店。1955年(昭和30年)法人化。1967年(昭和42年)开设“EXCELLENT FOOD TOMY”门店,转型为食品超市。公司仅经营一家门店,卖场面积250坪,员工约80人。作为老字号高级超市,它重视食品安全与地域紧密联系,力求与竞争店差异化。2010年(平成22年),它将店内面包房翻新为“TOMY'S BAKERY”,从神奈川县相模原市的企业学习制包技术,并坚持使用被认为难以处理的天然酵母和日本国内产食材。该公司曾是New Japan Supermarket Association(NSAJ,现全国Supermarket协会)的正式会员,也参加了绿色灯笼运动。2015年(平成27年)10月13日,店门口贴出了闭店通知。高崎前桥经济新闻报道了不知闭店事实而来店的顾客看到通知后折返的情形,以及因无法与店铺取得联系而感到困惑的供货果园负责人等。该报道成为该报2015年阅读量最高的文章。店铺随后被拆除,旧址改建为公寓(Polestar高崎Residence,2019年竣工)。
- 2019
旧址改建为Polestar高崎Residence公寓。
- 2015
10月13日贴出闭店通知;店铺随后关闭。
- 2010
将店内面包房翻新为“TOMY'S BAKERY”。
- 1967
开设“EXCELLENT FOOD TOMY”,转型为食品超市。
- 1955
法人化。
- 1928
在群马县高崎市作为青果店创业。
产品与定位
老字号高级食品超市,重视食品安全与地域联系。
EXCELLENT FOOD TOMY 超市
公司唯一的食品超市,卖场面积250坪,员工约80人。
TOMY'S BAKERY
2010年翻新的店内面包房,使用天然酵母和国内食材。
来源2 个来源
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