托卡特
托卡特是土耳其黑海中部地区的一座历史名城和区，也是托卡特省的行政中心。
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概览
托卡特是土耳其中北部的一座城市和区，位于安纳托利亚的黑海中部地区，地处托卡特河与耶希尔河交汇处。它是托卡特省和托卡特区的行政中心，也是公共行政、商业、教育、农业和旅游业的区域枢纽。根据引用的维基百科资料，2022年该市人口为163,405人。 托卡特的重要性主要源于其位于安纳托利亚中部和黑海之间的位置。穿越该地区的路线将内陆定居点与安纳托利亚北部的港口和市场连接起来，帮助该市发展成为商业、军事和行政中心。其悠久的历史可追溯到赫梯时代，周边地区后来受到弗里吉亚、波斯、本都、罗马和拜占庭的影响。在本都国王米特拉达梯六世时期，该地区构成了小亚细亚要塞网络的一部分。中世纪文献将该定居点与多凯亚等名称联系起来，在某些解释中还有达齐蒙或欧多基亚，尽管这些古代地点的确切身份仍存在争议。 在拜占庭时期和曼齐刻尔特战役之后，托卡特受到塞尔柱土耳其人的影响。达尼什曼德统治者曾控制该地区一段时间，之后在基利杰阿尔斯兰二世统治下恢复了塞尔柱权威。在塞尔柱人在科塞达格战败后，包括埃雷特纳王朝在内的地区势力行使权力，直到1392年苏丹巴耶济德一世统治下奥斯曼帝国征服。奥斯曼统治加强了托卡特作为省会和贸易中心的角色，留下了大量清真寺、宗教建筑群、浴室、商队驿站和传统民居等建筑遗产。 这座城市的历史身份与手工艺生产密切相关。托卡特亚兹马瑟是一种用雕刻木块和染料手工印制的纺织品，是其最著名的传统艺术之一。托卡特还以铜器加工和铜制器具及其他金属制品的制造而闻名。历史记载描述了曾经重要的纺织和铜工业，由当地矿产资源支持，尽管所引用的铜矿最终枯竭。农业在更广阔的耶希尔河流域仍然重要，那里种植葡萄、樱桃、苹果、西红柿、谷物、蔬菜、甜菜和烟草。当地美食包括托卡特烤肉串和与附近齐莱相关的葡萄制品齐莱佩克梅齐。 托卡特的文化和旅游形象建立在其分层的考古和建筑遗产之上。托卡特城堡占据城市上方的一座岩石山丘，而十三世纪的格克梅德雷塞代表了塞尔柱的教育和建筑传统。十七世纪的塔什汉是一座奥斯曼商队驿站，至今仍是最具辨识度的历史商业建筑之一。其他重要遗址包括十六世纪的阿里帕夏清真寺及建筑群、哈图尼耶建筑群、加里普勒清真寺和修复后的拉蒂福格卢宅邸。托卡特博物馆展示了周边地区的考古材料，其遗址包括马沙特霍裕克和科马纳本提卡。托卡特还提供通往该省其他自然和遗产景点的通道，包括巴勒贾洞穴。 教育、公共服务和交通支持着这座城市的区域角色。托卡特加齐奥斯曼帕夏大学成立于1992年，是一所主要机构，提供医学、工程、农业、教育和社会科学等课程。公路连接托卡特与锡瓦斯、阿马西亚、奥尔杜和萨姆松，而托卡特机场提供国内航空服务。足球是当地一项突出的运动，托卡特体育俱乐部历史上曾在托卡特加齐奥斯曼帕夏体育场比赛。该市目前由穆罕默德·凯末尔·亚泽哲奥卢领导，他于2024年就职。
沿革
托卡特在安纳托利亚北部占据着历史性的战略位置，中央高原和黑海之间的路线在此交汇。该定居点及其周边地区至少自青铜时代以来就有人居住，并属于赫梯文化圈。在希腊化时期，该地区被并入本都王国。在米特拉达梯六世统治下，托卡特是支持本都在小亚细亚控制的要塞之一。 这座城市在古代和中世纪的身份已被多位历史学家讨论。一些学者将现代托卡特与达齐蒙联系起来，而其他人则拒绝这种认同，因为中世纪文本资料将达齐蒙与托卡特区分开来。另一种提出的认同将该城市与拜占庭文献中提到的地方多凯亚联系起来。在某些传统中，欧多基亚这个名字也与托卡特有关，尽管引用的材料将其视为后来的民间词源，而非可靠的历史来源。 托卡特成为罗马和后来的拜占庭世界的一部分。其位置使其与军事行动和区域行政相关。在1071年曼齐刻尔特战役中拜占庭失败后，安纳托利亚的大部分地区落入土耳其控制之下。达尼什曼德·加齐及其继任者从锡瓦斯建立了对该地区的权威，而塞尔柱人后来在基利杰阿尔斯兰二世统治下重新巩固了控制。在科塞达格战败后，政治权威在包括埃雷特纳王朝在内的地方势力之间分裂。奥斯曼人在1392年在巴耶济德一世领导下占领了托卡特，将该城市带入不断扩张的奥斯曼国家。 奥斯曼统治加强了托卡特作为市场、制造业和行政中心的角色。该城市位于服务于内陆安纳托利亚和黑海腹地的商业路线上。纺织生产、铜器加工和农产品贸易是当地经济的重要组成部分。托卡特亚兹马瑟是一种通过将雕刻块印刷到布料上生产的纺织品，成为一种特别独特的手工艺。历史记载还描述了大规模铜制造，由凯姆潘马登矿支持，直到其枯竭。烟草、谷物、水果、蔬菜和葡萄在周围山谷中种植，烟草在奥斯曼晚期和共和国早期仍然具有商业重要性。 建筑环境保留了托卡特中世纪和奥斯曼繁荣的证据。托卡特城堡耸立在城市上方，而建于十三世纪的格克梅德雷塞反映了塞尔柱时期的教育机构。奥斯曼纪念碑包括1572年作为更大建筑群一部分完成的阿里帕夏清真寺、哈图尼耶建筑群、历史浴室、清真寺、传统民居和十七世纪的商队驿站塔什汉。十八世纪末的拉蒂福格卢宅邸展示了奥斯曼住宅建筑，并已被改造成博物馆。 在现代时期，托卡特发展成为省会及其省份的主要城市中心。其人口通过政府、商业、教育和服务的集中而增长。成立于1992年的托卡特加齐奥斯曼帕夏大学扩大了该市的教育和研究作用。公路将城市与锡瓦斯、阿马西亚、奥尔杜和萨姆松连接起来，托卡特机场提供国内航班。如今，这座城市将省级行政管理与农业、传统生产、遗产旅游和服务业活动相结合。其文化产品包括马沙特霍裕克和科马纳本提卡等考古遗址、地区博物馆藏品、历史建筑、当地美食以及通往巴勒贾洞穴等景点的通道。
- 2022
记录人口
[1]引用的材料中报告的城市人口为163,405人。
- 1992
托卡特加齐奥斯曼帕夏大学成立
[1]这所公立大学成立，扩大了托卡特作为安纳托利亚北部和中部教育中心的角色。
- 1572
阿里帕夏清真寺完工
[1]阿里帕夏清真寺在苏丹塞利姆二世统治期间作为奥斯曼宗教和民用建筑群的一部分完工。
赫梯时代定居点
[1]托卡特地区在赫梯时代就有人居住，确立了周边地区深厚的考古历史。
本都要塞
[1]在本都国王米特拉达梯六世统治期间，该地区作为本都王国在小亚细亚的要塞之一。
曼齐刻尔特后的过渡
[1]曼齐刻尔特战役后，托卡特和安纳托利亚的大部分地区受到土耳其政治势力的影响。
格克梅德雷塞的建造
[1]格克梅德雷塞作为塞尔柱神学院建造，后来成为重要的博物馆和遗产纪念碑。
奥斯曼征服
[1]苏丹巴耶济德一世占领托卡特，将该城市纳入奥斯曼国家。
产品与定位
一个区域行政和商业中心，以其战略性的安纳托利亚地理位置、多时期遗产、传统纺织品印花、铜器加工、农业生产和文化旅游而闻名。
传统纺织品
托卡特亚兹马瑟
托卡特亚兹马瑟是一种与托卡特相关的传统手工印花纺织品。工匠将雕刻的木块应用于布料，历史上使用天然染料创造重复的花卉和几何图案。这种工艺发展成为该市最知名的文化产品之一，并通过生产传统风格和当代设计的作坊继续传承。
地方美食
托卡特烤肉串
托卡特烤肉串是一种区域烘焙菜肴，由切片羊肉、茄子、土豆、青椒和西红柿制成。食材排列在烤盘中，用大蒜烹制，产生与托卡特当地烹饪传统相关的菜肴。
葡萄制品
齐莱佩克梅齐
齐莱佩克梅齐是一种与托卡特省齐莱相关的葡萄制品。葡萄汁浓缩成浓稠糖浆，并与蛋清搅打，直到变成苍白、蓬松的糊状物。传统上装在木制容器中出售，是该地区最知名的特色食品之一。
金属工艺
传统铜器
铜器加工是托卡特历史制造业经济的重要组成部分。当地作坊生产器具和其他金属制品用于区域贸易。尽管随着矿产资源枯竭，大规模工业背景发生了变化，但铜仍然是托卡特手工艺遗产的一部分。
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