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廷纳斯阿姆斯

位于康沃尔郡泽诺的一家二级保护传统康沃尔酒吧,以其历史环境、当地麦酒、美食以及与D.H.劳伦斯的关联而闻名。

最近更新 2026年8月26日

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概览

廷纳斯阿姆斯是康沃尔郡大西洋沿岸泽诺村的一家传统酒吧。它是一座二级保护建筑,位于圣塞纳拉教堂对面,被描述为村里唯一的酒吧。该店的名字源于康沃尔历史上开采锡矿的矿工,反映了该地区悠久的锡矿开采历史。有记录表明,到都铎时期当地已有锡矿开采活动,而酒吧的标志描绘了一位正在工作的锡矿工人,以此作为对这一遗产的视觉提醒。 这座建筑有着特别复杂的建筑历史。当地传统认为它最初建于1271年,为建造圣塞纳拉教堂的石匠提供住宿。英国遗产委员会对这一起源故事持谨慎态度,认为现存建筑更可能主要建于18世纪初,并在19世纪和20世纪进行了扩建。建筑由花岗岩碎石砌成,配以花岗岩荒料和石板屋顶,保留了包括花岗岩烟囱、低梁、石板地面、裸露松木和壁炉在内的大量传统特色。其最初的布局似乎由两个主要房间组成,包括一个较大的大厅或厨房,以及一个位于底层空间上方的客厅。这些空间后来被合并,并在正面直角方向进行了扩建。 这家酒吧的吸引力不仅在于食物和饮品,更在于其氛围的延续性。描述强调其深色木材、冬季温暖的炉火、中世纪特色以及相对悠闲的乡村环境。据报道,其啤酒供应包括圣奥斯特尔和夏普的末日之坝,以及沃德沃斯6X,从吧台后面的木桶中供应。该店还有两款特色酒,廷纳斯和泽诺美人鱼,后者被认定为夏普的特色酒。农场苹果酒和康沃尔农产品也出现在其供应描述中。 美食报道突出了传统酒吧和地区菜肴,包括由三种康沃尔奶酪和自制面包制成的农夫午餐、配蘑菇和龙蒿酱的鸽胸肉、配炖豌豆和新土豆的鸭胸肉、配凝脂奶油的巧克力软糖蛋糕,以及当地农场生产的穆梅德冰淇淋。这些描述将廷纳斯阿姆斯定位为一个结合了历史建筑、当地美食、桶装啤酒和乡村热情好客的目的地,而非标准化的连锁酒吧品牌。 这家酒吧还有文学渊源。作家D.H.劳伦斯于1916年在廷纳斯阿姆斯住了大约两周。这一联系与教堂环境、矿业名称和传统康沃尔建筑一起,提升了该地点的文化形象。相邻的白屋,原名博斯克雷斯,是一座独立的二级保护建筑,建于1838年,2005年修复;它已被推广为与参观酒吧和周边村庄相关的住宿。公开可用的参考资料未确定公司母公司、创始人、现任所有者、财务数据或记录在案的运营链。因此,廷纳斯阿姆斯最好被理解为一个单一的历史性酒店场所,其身份植根于泽诺和康沃尔。

沿革

廷纳斯阿姆斯是康沃尔郡泽诺的一家历史悠久的酒吧,正对圣塞纳拉教堂。其名称指的是廷纳斯,即锡矿工人,他们的工作构成了康沃尔经济和文化历史的重要组成部分。周边地区有锡矿开采的证据可追溯到都铎时期,酒吧的标志展示了一位正在工作的矿工,以视觉形式保留了这一联系。 建筑的确切年代存在争议。当地传统称其建于1271年,作为建造相邻教堂的石匠的住所。英国遗产委员会的建筑评估更为保守,表明现存建筑可能建于18世纪初,并在19世纪和20世纪进行了扩建。传统日期与建筑评估之间的差异说明了该地点悠久的当地历史与现有结构年代之间的区别。 酒吧由花岗岩碎石砌成,配以花岗岩荒料和石板屋顶。经过修整的花岗岩烟囱矗立在原始山墙端之上。其早期布局似乎包括两个房间:一侧是一个较大的大厅或厨房,另一侧是一个位于底层空间上方的客厅。一扇小堵塞窗户可能表明曾经存在一个无供暖的中间房间。两个主要房间后来合并为一个,并在左侧与原始正面成直角添加了一个扩建部分。这些变化产生了今天所知的场所形式,同时保留了其大部分历史材料特征。 对内部的描述始终强调低梁、深色木材、石板地面、裸露松木、花岗岩和明火。结果是一种通常与古老康沃尔旅馆相关的氛围,建筑的适度规模和教堂旁的位置强化了其村庄身份。它被描述为保留着中世纪氛围,尽管现存结构反映了多个时期的建造和改建。这家酒吧也被认定为泽诺唯一的酒吧,使其在村庄的游客和社交生活中扮演着特别核心的角色。 廷纳斯阿姆斯通过D.H.劳伦斯与文学史联系在一起,他于1916年在那里住了两周。那次访问构成了酒吧文化意义的一部分,并补充了其建筑和采矿遗产。更广泛的环境包括隔壁的白屋,一座独立的二级保护建筑,建于1838年,2005年修复。白屋原名博斯克雷斯,已被推广为游客住宿。 该店的酒店身份植根于传统食物和饮品。记录的供应包括康沃尔奶酪和自制面包、当地或地区肉类菜肴、配凝脂奶油的甜点、来自附近农场的穆梅德冰淇淋、来自包括圣奥斯特尔和夏普在内的酿酒厂的桶装麦酒、沃德沃斯6X以及农场苹果酒。廷纳斯和泽诺美人鱼这两款特色酒也与这家酒吧有关。旅行和酒吧指南称赞其食物、保存良好的麦酒、炉火和未受破坏的氛围。所提供的材料中没有可靠的公开参考确定创始人、所有权历史、公司母公司、财务业绩或更广泛的运营网络。因此,其有记录的历史主要是建筑、地方、文学和酒店服务方面的。

  • 2005

    白屋修复

    [1]

    相邻的白屋经过修复,随后被推广为与酒吧和参观泽诺相关的住宿。

  • 1916

    D.H.劳伦斯入住

    [1]

    作家D.H.劳伦斯在廷纳斯阿姆斯住了大约两周,创造了持久的文学联系。

  • 1838

    相邻白屋的建造日期

    [1]

    相邻的白屋,原名博斯克雷斯,被认定为一座独立的二级保护建筑,建于1838年。

  • 1700

    现存核心建筑的可能时期

    [1]

    英国遗产委员会评估现存建筑可能建于18世纪初,而非传统的中世纪日期。

  • 1500

    都铎时期锡矿开采背景

    [1]

    周边地区有锡矿开采的记录可追溯到都铎时期,为酒吧的名称和标志提供了历史背景。

  • 传统建造日期

    [1]

    当地传统将建筑的起源归因于为建造圣塞纳拉教堂的石匠提供住宿,但后来的建筑评估对现存结构的这一日期提出质疑。

产品与定位

一个历史悠久的独立风格康沃尔乡村酒吧,定位围绕遗产、传统建筑、当地饮品、地区美食和独特的乡村环境。

  • 餐饮服务

    酒吧餐饮

    该酒吧有记录的食品供应结合了传统英国酒吧烹饪与康沃尔和当地采购的食材。报道的菜肴包括三种康沃尔奶酪的农夫午餐配自制面包、配蘑菇和龙蒿酱的鸽胸肉、配炖豌豆和新土豆的鸭胸肉,以及配凝脂奶油的巧克力软糖蛋糕。

  • 啤酒

    廷纳斯

    廷纳斯在参考资料中被认定为酒吧的特色酒之一。所提供的来源未确定其生产商、配方、上市日期或是否持续供应。

  • 啤酒

    泽诺美人鱼

    泽诺美人鱼被描述为与酒吧相关的夏普特色酒。其名称反映了当地的泽诺美人鱼民间传说,但所提供的材料未提供生产或供应细节。

  • 饮料

    桶装麦酒和苹果酒

    报道的饮品包括来自圣奥斯特尔、夏普和沃德沃斯的保存良好的桶装麦酒,包括末日之坝和6X,以及农场苹果酒。供应可能因季节和供应情况而异。

  • 甜点

    穆梅德冰淇淋

    穆梅德冰淇淋被描述为在当地农场制作,被列入该酒吧报道的甜点供应中,并强化了其对地区农产品的重视。

来源2 个来源

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