蒂莫西世界咖啡

蒂莫西世界咖啡（Timothy's World Coffee），通常称为蒂莫西（Timothy's），是一家加拿大咖啡烘焙公司和咖啡连锁品牌。它始于1975年，由蒂莫西·斯内尔格罗夫（Timothy Snelgrove）和特蕾莎·斯内尔格罗夫（Teresa Snelgrove）创立，最初是一家优质烘焙咖啡豆零售商。该业务源于斯内尔格罗夫在西安大略大学学习期间的一个学校项目。其第一家门店开在安大略省伦敦市的一个购物中心，后来概念从包装豆扩展到现煮咖啡和咖啡馆服务。 1986年，伊恩·麦金农（Ian McKinnon）和贝基·麦金农（Becky McKinnon）收购了该公司，开始了重大的所有权和发展阶段。在他们的管理下，蒂莫西扩大了零售业务，并建立了批发咖啡部门。公司开发了一种综合运营模式，将烘焙、品牌零售店、餐饮供应和包装咖啡相结合。它还成为Keurig的烘焙合作伙伴，为Keurig咖啡机生产K-Cup单杯咖啡，将品牌扩展到咖啡馆之外的家庭、办公室、酒店和机构消费。 在1990年代，蒂莫西进入美国，主要集中在纽约市，并在波士顿、华盛顿特区和费城设有分店。该连锁店一度成为纽约市知名的咖啡连锁运营商，被描述为仅次于星巴克的纽约市第二大咖啡连锁店。然而，在2001年9月11日袭击事件后，公司关闭了其美国业务，并将注意力转向加拿大和批发活动。蒂莫西后来于2007年5月19日在韩国首尔开设了第一家海外门店。 2008年，公司成为Sun Capital Partners的关联投资组合公司。2009年，其业务被两家买家分割。绿山咖啡烘焙公司（Green Mountain Coffee Roasters）收购了批发业务，包括加拿大批发业务和单杯咖啡活动，而Bruegger's Enterprises收购了零售业务。Bruegger's通过其子公司ThreeCaf Brands Canada Inc.接管了蒂莫西的零售店以及相关的Mmmuffins和Michel's Baguette餐厅业务。该交易将消费者咖啡馆业务与批发和包装咖啡平台分开，同时在一段时间内保留了蒂莫西的名称。 蒂莫西历来强调咖啡新鲜度和可控烘焙。它在自己工厂生产咖啡豆，并以新鲜度保证和相关政策支持品牌。多伦多烘焙厂于2015年开始关闭，并整合到魁北克的Van Houtte烘焙设施。零售业务随后与其他加拿大餐饮服务品牌保持关联。2018年，MTY Food Group从Le Duff America收购了蒂莫西世界咖啡和Mmmuffins的零售业务。 该品牌的产品包括现煮咖啡、烘焙全豆、包装咖啡、K-Cup咖啡、烘焙食品和咖啡馆食品。其批发渠道为办公室咖啡服务公司供货，并将产品分销到酒店、杂货店、体育俱乐部等场所。现有参考资料未确定单一当前所有者或明确的当前门店数量，因此该品牌当前的运营状态和公司结构最好视为需要核实。

蒂莫西世界咖啡由蒂莫西·斯内尔格罗夫和特蕾莎·斯内尔格罗夫于1975年创立。该业务从一个学校项目发展成为一家优质烘焙咖啡豆零售商，第一家门店开在安大略省伦敦市的一个购物中心。随着公司发展，它增加了现煮咖啡和咖啡馆服务，形成了一种将零售咖啡销售与预制饮料相结合的业态。 1986年，伊恩·麦金农和贝基·麦金农收购了蒂莫西。在他们的管理下，零售业务进一步扩张，并创建了批发部门。这使业务扩展到自有咖啡馆之外，使蒂莫西成为外部商业客户的供应商。公司还通过与Keurig的烘焙合作进入单杯咖啡领域，为Keurig咖啡机生产K-Cup咖啡。 1990年代中期，蒂莫西扩展到美国。纽约市是主要市场，并在波士顿、华盛顿特区和费城设有分店。一段时间内，蒂莫西被认为是纽约市仅次于星巴克的第二大咖啡连锁店。2001年9月11日袭击事件后，美国业务关闭，此后公司专注于加拿大零售和批发咖啡活动。蒂莫西于2007年5月19日在韩国首尔开设了第一家门店。 2008年，Sun Capital Partners将蒂莫西作为关联投资组合公司。次年产生了重大的结构性分割。绿山咖啡烘焙公司以约1.57亿美元（可调整）收购了批发业务，而Bruegger's Enterprises以未披露金额收购了零售业务。通过ThreeCaf Brands Canada Inc.，Bruegger's还接管了Mmmuffins和Michel's Baguette餐厅业务。绿山将批发业务作为其特色咖啡业务中的加拿大子公司保留。 蒂莫西的商业模式包括内部烘焙、品牌咖啡店、包装豆、K-Cup咖啡、办公室咖啡服务以及向酒店、杂货店、体育俱乐部等场所分销。其自有烘焙模式支持新鲜度保证和相关客户政策。2015年，多伦多烘焙厂关闭，生产整合到Van Houtte的魁北克烘焙设施。2018年，MTY Food Group从Le Duff America收购了蒂莫西和Mmmuffins的零售业务。现有资料无法明确确定该品牌当前的所有权、门店规模或运营状态。

• 2018

  MTY收购零售业务

  [1]Timothy's World Coffeeen.wikipedia.org

  MTY Food Group从Le Duff America收购了蒂莫西世界咖啡和Mmmuffins的零售业务。

• 2015

  多伦多烘焙厂关闭

  [1]Timothy's World Coffeeen.wikipedia.org

  烘焙业务整合到魁北克的Van Houtte工厂。

• 2009

  批发和零售业务分离

  [1]Timothy's World Coffeeen.wikipedia.org

  绿山咖啡烘焙公司收购批发业务，而Bruegger's Enterprises收购零售业务。

• 2008

  Sun Capital关联

  [1]Timothy's World Coffeeen.wikipedia.org

  蒂莫西成为Sun Capital Partners的关联投资组合公司。

• 2007

  首家韩国门店开业

  [1]Timothy's World Coffeeen.wikipedia.org

  蒂莫西于5月19日在首尔开设了首家海外门店。

• 2001

  美国业务关闭

  [1]Timothy's World Coffeeen.wikipedia.org

  9月11日袭击事件后，蒂莫西关闭了美国业务，并重新专注于加拿大和批发咖啡。

• 1990

  扩展到美国

  [1]Timothy's World Coffeeen.wikipedia.org

  1990年代中期，蒂莫西扩展到纽约市和其他美国市场，包括波士顿、华盛顿特区和费城。

• 1986

  伊恩和贝基·麦金农收购公司

  [1]Timothy's World Coffeeen.wikipedia.org

  新所有者扩大了零售门店，并创建了批发咖啡部门。

• 1975

  蒂莫西在安大略省创立

  [1]Timothy's World Coffeeen.wikipedia.org

  蒂莫西和特蕾莎·斯内尔格罗夫创立公司，作为优质烘焙咖啡豆零售商，在安大略省伦敦市的一个购物中心开设了第一家门店。

一个加拿大特色咖啡品牌，将咖啡连锁零售与烘焙、批发分销、办公室咖啡服务、酒店供应和单杯咖啡产品相结合。

• 咖啡馆饮品

  现煮咖啡

  现煮咖啡成为蒂莫西产品的一部分，是在公司从最初的优质烘焙豆零售业态扩展之后。它构成了品牌咖啡店的核心饮品主张。

• 零售咖啡 · 1975

  烘焙咖啡豆

  烘焙咖啡豆是公司最初的产品。蒂莫西以优质烘焙咖啡为特色，历史上运营自己的烘焙厂，支持新鲜度声明，并通过零售和批发渠道分销。

• 单杯咖啡

  K-Cup咖啡

  通过与Keurig的合作，蒂莫西生产品牌单杯K-Cup咖啡，用于Keurig家用和办公室咖啡机。该产品线帮助品牌扩展到包装咖啡和咖啡馆以外的消费场景。

• 限量或纪念咖啡混合豆 · 2009

  总统44号

  总统44号是蒂莫西于2009年2月推出的一款咖啡混合豆，以纪念美国总统巴拉克·奥巴马访问加拿大。名称指的是奥巴马作为美国第44任总统。

• 餐饮服务

  烘焙食品和咖啡馆食品

  蒂莫西咖啡店在饮品之外还提供烘焙食品和配套的咖啡馆食品。在Bruegger's和ThreeCaf时期，零售业务还与Mmmuffins和Michel's Baguette餐厅品牌相关联。

• 2009总统44号

  Canada

  蒂莫西将一款咖啡混合豆命名为总统44号，与奥巴马访问加拿大相关，利用纪念产品将品牌与高知名度政治事件联系起来。来源材料确认了发布，但未报告销售结果或活动持续时间。

  结果. 来源材料确认了发布，但未报告销售结果或活动持续时间。

  来源

• 2018

  将零售业务转让给MTY Food Group并购

  背景

  蒂莫西零售业务曾由Bruegger's管理，后来与Le Duff America关联。

  采取的行动

  MTY Food Group从Le Duff America收购了蒂莫西世界咖啡和Mmmuffins的零售业务。

  后续影响

  该交易将零售品牌置于MTY Food Group的加拿大餐厅组合中。来源未确定品牌随后的门店数量或当前状态。

  来源

• 2015

  整合烘焙生产战略

  背景

  蒂莫西运营多伦多烘焙厂，而其咖啡业务在更广泛的特色咖啡结构下管理。

  采取的行动

  多伦多工厂关闭，烘焙整合到魁北克的Van Houtte工厂。

  后续影响

  此举集中了生产，但现有来源未量化其财务或就业影响。

  来源

• 2009

  分离批发和零售业务并购

  背景

  Sun Capital的所有权时期之后，一项交易将蒂莫西的综合咖啡业务分割给不同的收购方。

  采取的行动

  绿山咖啡烘焙公司以约1.57亿美元（可调整）收购批发业务，而Bruegger's Enterprises以未披露金额收购零售业务。

  后续影响

  绿山将批发活动整合到其特色咖啡业务中，而Bruegger's通过ThreeCaf Brands Canada Inc.运营零售品牌和相关餐厅业务。

  Cash purchase price for the Timothy's wholesale business. Approximately US$157 million (2009 transaction announcement)

  来源

• 2001

  退出美国市场战略

  背景

  蒂莫西在1990年代扩展到多个美国城市，纽约市是其主要市场。

  采取的行动

  9月11日袭击事件后，公司关闭了美国业务，并重新专注于加拿大和批发咖啡。

  后续影响

  品牌继续其加拿大零售和批发活动，而美国咖啡连锁扩张结束。

  来源

1. 1Timothy's World Coffeeen.wikipedia.org