蒂利餐厅

蒂利餐厅，正式名称为蒂利神圣咖啡馆画廊，是澳大利亚堪培拉莱纳姆的一家咖啡馆、餐厅和酒吧。它于1984年开业，最初是一个专门面向女性的场所。开业之初，男性只有在女性陪同下才能入内，这一政策使其有别于传统咖啡馆，并帮助其成为一个欢迎女性（包括许多女同性恋顾客）的聚集地。该场所的名字来源于玛蒂尔达·“蒂利”·迪瓦恩，一位出生于英国的澳大利亚黑帮分子和悉尼妓院老板。 这家咖啡馆与堪培拉的LGBT场景联系在一起，并逐渐成为一个独特的社区场所。其入场政策也引发了争议。一个著名事件涉及邓特伦皇家军事学院的学员，他们试图强行进入该场所，导致了一场斗殴。女性专属入场政策维持了大约两年，之后该场所超越了最初的模式。 蒂利餐厅最初约有60个座位，随后进行了五次扩建。其场所最终包括大量的室内和室外用餐区，使其能够作为一个更广泛的餐饮场所运营，而不仅仅是一家小咖啡馆。它还以举办本地和巡回音乐家的夜间音乐会而闻名。与该场所相关的表演者包括韦恩·凯利、米娅·戴森、弗伦特！和克莱尔·鲍迪奇，这些都为蒂利在堪培拉现场音乐文化中的作用做出了贡献。 2005年，该场所减少了音乐会活动，为餐厅和咖啡馆运营腾出更多空间，这些运营被认为更具经济可行性。这代表着一个战略转变，从一个以音乐为主的夜间场所转变为一个更大、更以商业为中心的酒店企业。蒂利餐厅还声称是澳大利亚第一家获得许可的户外场所和第一家禁止室内吸烟的酒吧，尽管这些区别归功于澳大利亚首都领地历史学家罗丝琳·拉塞尔，而不是在此作为独立验证的事实。 蒂利餐厅的重要性不在于全国连锁足迹，而在于其当地文化认同。它将酒店、现场娱乐和社区历史结合在堪培拉的一个场所中。其遗产尤其与女性社交空间、澳大利亚首都领地的女同性恋和LGBT生活以及堪培拉咖啡馆和音乐文化的发展有关。公开可用的参考资料并未确定当前所有者、公司母公司、执行团队、网站、财务概况或除莱纳姆场所之外的运营存在。

蒂利神圣咖啡馆画廊于1984年在堪培拉莱纳姆开业。该场所的名字来源于玛蒂尔达·“蒂利”·迪瓦恩，一位与悉尼有关的著名英国出生的澳大利亚犯罪人物和妓院老板。从一开始，蒂利就被设想为一个女性空间。男性只能在女性陪同下进入，这一规则持续了大约两年，并赋予该场所独特的社会和政治身份。 这一政策使蒂利尤其受到女同性恋者的欢迎，并促使其成为堪培拉LGBT场景中的重要场所。它也遭到了反对。在该场所历史上最著名的事件之一中，邓特伦皇家军事学院的学员试图强行进入。对抗导致了一场斗殴，说明了围绕咖啡馆入场政策及其与常规公共酒吧规范背离的紧张关系。 蒂利最初可容纳约60名顾客。随着时间的推移，它进行了五次扩建，开发了大量的室内和室外餐饮区域。扩大的场所支持了更广泛的酒店模式，并使该场所成为莱纳姆咖啡馆和餐厅景观中持久的一部分。 在其历史的一部分时期，蒂利也是一个著名的夜间音乐会场所。它接待了本地音乐家和表演者，包括韦恩·凯利、米娅·戴森、弗伦特！和克莱尔·鲍迪奇。这些活动将该企业与堪培拉的独立音乐社区联系起来，并拓宽了其超越白天咖啡馆的身份。然而，在2005年，该场所减少了音乐会节目，以便将更多空间和资源用于餐厅和咖啡馆运营。这一变化反映了对业务中更具经济可行性的酒店方面的偏好。 蒂利也被澳大利亚首都领地历史学家罗丝琳·拉塞尔描述为澳大利亚第一家获得许可的户外场所和第一家禁止室内吸烟的澳大利亚酒吧。这些说法是该场所历史声誉的一部分，尽管可用参考资料未提供进一步的文档或这些区别的确切日期。 可用材料主要将蒂利呈现为堪培拉当地机构，而不是全国连锁或上市公司。它未确定创始人、当前所有者、母公司、执行团队或官方网站。其历史重要性来自于咖啡馆和餐厅运营、现场音乐、女性空间起源以及与堪培拉LGBT社区的长期联系的结合。

• 2005

  音乐会节目缩减

  [1]Tilley'sen.wikipedia.org

  蒂利减少夜间音乐会活动，以扩大餐厅和咖啡馆，这些被描述为更具经济可行性。

• 1984

  蒂利在莱纳姆开业

  [1]Tilley'sen.wikipedia.org

  蒂利神圣咖啡馆画廊在堪培拉莱纳姆开业，作为一家面向女性的咖啡馆和社交场所。

• 1984

  女性专属入场政策成为场所身份的一部分

  [1]Tilley'sen.wikipedia.org

  该场所最初只允许男性在女性陪同下进入。该政策持续了大约两年，并帮助蒂利成为著名的女性和女同性恋社交空间。

堪培拉一家具有文化意义的咖啡馆、餐厅和酒吧，定位围绕酒店服务、社区聚会、现场音乐及其与女性和LGBT空间的历史联系。

• 酒店业 · 1984

  咖啡馆和餐厅服务

  蒂利的核心产品是一家咖啡馆和餐厅，在室内和室外区域为顾客提供服务。该企业最初约有60个座位，并进行了五次扩建，发展成为一个更大的餐饮场所。可用参考资料未指定当前菜单、招牌菜、价格或服务形式。

• 娱乐和酒店业

  现场音乐场所

  在不同时期，蒂利作为本地和巡回表演者的夜间音乐会场所运营。与其舞台相关的艺术家包括韦恩·凯利、米娅·戴森、弗伦特！和克莱尔·鲍迪奇。2005年，随着场所将更多空间分配给餐厅和咖啡馆运营，音乐会活动减少。

• 2005

  转向餐厅和咖啡馆运营战略

  背景

  蒂利已经发展出作为夜间现场音乐场所和咖啡馆及餐厅的形象。

  采取的行动

  该场所缩减了音乐会，以扩大餐厅和咖啡馆区域。

  后续影响

  这一变化优先考虑了被描述为更具经济可行性的酒店活动，同时减少了定期音乐会在业务中的作用。

  来源

1. 1Tilley'sen.wikipedia.org