三烟囱酒吧

三烟囱酒吧（The Three Chimneys Public House）是英格兰肯特郡韦尔德地区比登登村的一座历史悠久的乡村酒吧兼小型旅馆。其建筑可追溯至约1420年，最初只是一家半木结构的乡村麦芽酒馆，在五百多年间基本保持原貌，后来才进行扩建。如今它是一家屡获殊荣的酒吧，拥有四间独特客房，提供以本地食材烹制的时令菜单，并供应精选的本地、全国及国际麦芽酒、葡萄酒和烈酒。酒吧坐落于肯特郡乡村腹地，周边有众多旅游景点，同时提供餐饮和住宿服务。 其独特名称与七年战争（1756–1763年）期间的历史有关：当时关押在附近西辛赫斯特城堡的法国战俘获准假释外出，最远可到这家酒吧。当地人称之为“Three Wents”（三条路），而法国水手则称之为 Les Trois Chemins——法语中“三条道路交汇处”之意，据说这一说法最终演变为酒吧沿用至今的名字“三烟囱”。建筑本身比名字更古老，且刚好位于比登登教区边界内；该村还因传说中的查克赫斯特连体双胞胎和比登登救济金慈善活动而闻名。 三烟囱酒吧定位为一家传统乡村酒吧，在保留本质特色的同时增添了现代舒适设施：近期扩建部分延续了历史主题，让客人可以一边享用美食美酒，一边俯瞰宽阔的花园。它既是餐饮目的地，也提供短住服务，预订由酒吧直接受理。该业务为独立经营，现有资料中未提及母公司或所有权集团。

三烟囱酒吧所在的建筑可追溯至约1420年，为半木结构。在五百多年间，它一直是一家简朴的乡村麦芽酒馆，几乎未受时间改变。酒吧独特的名称源于七年战争（1756–1763年）期间：据说当时有多达3000名法国战俘被关押在附近的西辛赫斯特城堡。获准在周边地区假释的法国水手最远可到这家酒吧。当地人称之为“Three Wents”（三条路），但战俘们称之为 Les Trois Chemins——法语意为三条道路交汇处——据说这就是“三烟囱”名称的由来。酒吧刚好位于比登登教区边界内，该村因传说中的连体双胞胎伊丽莎与玛丽·查克赫斯特以及比登登救济金慈善活动而闻名。近年来，酒吧通过一次与历史风格相协调的扩建，面积几乎翻倍，让客人可以一边享用餐饮，一边俯瞰宽阔的花园。如今它是一家屡获殊荣的乡村酒吧，并设有四间客房。

• 1763

  七年战争结束；“三烟囱”之名沿用下来。

• 1756

  七年战争爆发；据说西辛赫斯特城堡的法国战俘以“Les Trois Chemins”为酒吧命名。

• 1420

  建筑建成，作为半木结构乡村麦芽酒馆（约1420年）。

拥有600年历史、屡获殊荣的传统乡村酒吧兼旅馆，专注于肯特郡乡村的本地时令餐饮。

• 时令菜单

  采用本地食材烹制的出色菜肴。

• 麦芽酒、葡萄酒和烈酒

  精选的本地、全国及国际顶级饮品，种类丰富。

• 客房

  四间独特客房，可供住宿。

1. 1The Three Chimneys, Biddenden Kentthethreechimneys.co.uk
2. 2History — THE THREE CHIMNEYSthethreechimneys.co.uk
3. 3Three Chimneys Public House — Wikidatawikidata.org