阿塞利娜热食铺

阿塞利娜热食铺（意大利语：Termopolio di Asellina）是意大利庞贝考古遗址第九区第十一街区2号的一处罗马时期热食铺（thermopolium），即出售和供应热食、热饮的商业场所。它直接面向庞贝城的主要街道之一“丰饶大道”（Via dell'Abbondanza）。该店因立面彩绘铭文中出现的女性名字阿塞利娜（Asellina）而得名，铭文中还出现了她的同伴埃格勒（Aegle）、玛丽亚（Maria）和兹米里娜（Zmyrina）的名字，一般认为这些女性在店内为顾客服务。 热食铺设有一个砌筑的售卖柜台，表面涂红色灰泥，台面覆盖大理石板，并嵌入四口陶制大缸（dolia），用于存放食物和饮料。柜台一端有一座砌筑烤炉，内嵌带盖的青铜锅炉。室内墙壁上留有曾安装搁板的凹槽，通往二楼的木楼梯砌筑基座至今可见。房间后部曾发现22只葡萄酒双耳瓶，至今仍可见于火山砾之中。 该遗址在公元79年维苏威火山喷发中被掩埋，1911年发掘出土，1912年完成清理。发掘时几乎找到了全部餐具——陶、青铜和玻璃制成的盘子、杯子、壶和碗——并决定将大部分出土物留在原处，仅移走部分双耳瓶。如今，该热食铺属于庞贝考古公园——意大利文化部下属享有特别自治权的机构——并向游客展示，是罗马街头饮食柜台保存最完好的实例之一。

阿塞利娜热食铺是一处罗马时期的热食铺（thermopolium），即供应热食和热饮的商业场所，食物和饮料存放在嵌入砌筑售卖柜台的大缸中。它位于庞贝考古遗址第九区第十一街区2号，直接面向“丰饶大道”（Via dell'Abbondanza）。该店因阿塞利娜（Asellina）而得名，她与同伴埃格勒（Aegle）、玛丽亚（Maria）和兹米里娜（Zmyrina）在店内服务，她们的名字见于立面的彩绘铭文。 该建筑在公元79年维苏威火山喷发中被掩埋，1911年出土，1912年完成清理。发掘时几乎找到了全部陈设：陶、青铜和玻璃制成的盘子、杯子、壶和碗，用于盛放所售菜肴。当时决定将出土物留在原处，仅移走部分双耳瓶。房间后部发现22只葡萄酒双耳瓶，至今仍可见于火山砾之中。 柜台涂有红色灰泥，台面覆盖大理石板，并嵌入四口大缸。柜台一端有一座砌筑烤炉，内嵌带盖的青铜锅炉。热食铺的L形柜台几乎封闭了整个入口，仅留一个小缺口供人进入内部。室内墙壁上留有曾安装搁板的凹槽，通往二楼的木楼梯砌筑基座可见；该店很可能设有房间，供顾客与妓女交往。室外沿街墙壁上有选举铭文，部分已随岁月流失，铭文由两位名叫阿塞利娜的女性署名——她们是店主，客栈因此得名——还带有埃格勒、玛丽亚和兹米里娜等外国名字的签名，她们既当女招待也当妓女。出土物中还有一只漏斗和一盏阴茎形状的青铜灯。 如今，该热食铺属于庞贝考古公园——意大利文化部下属享有特别自治权的机构，负责遗址的保护、保存和公众利用。公园的辖区还涵盖其他文化机构和场所，包括博斯科雷阿莱古物馆、莱泰雷城堡、波焦马里诺隆戈拉考古公园、斯卡法蒂前波旁皇家火药厂、斯塔比亚海堡奎西萨纳王宫、托雷安农齐亚塔奥普隆蒂斯考古发掘区、斯塔比亚海堡斯塔比亚发掘区，以及博斯科雷阿莱雷吉娜别墅考古遗址。公园由总监加布里埃莱·祖赫特里格尔（Gabriel Zuchtriegel）领导，设有董事会、科学委员会和审计委员会。监管局（即今天的庞贝考古公园）根据1981年8月6日第456号法律在1981年地震后成立。

• 1981

  1981年8月6日第456号法律设立庞贝考古监管局，即今日庞贝考古公园的前身。

• 1911

  在发掘中出土；清理工作持续至1912年。

• 被维苏威火山喷发掩埋。

作为庞贝考古公园文化遗产展示的一部分，呈现一处保存完好的罗马街头饮食柜台。

• 从嵌入式陶缸中供应的热食与热饮

• 葡萄酒（房间后部发现22只双耳瓶）

• 陶、青铜和玻璃餐具（盘子、杯子、壶、碗）

• 砌筑烤炉内嵌带盖青铜锅炉

• 阴茎形状的青铜灯

1. 1Thermopolium di Asellina - Pompeii Sitespompeiisites.org
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3. 3Termopolio di Asellina - Wikipedia (it)it.wikipedia.org
4. 4Thermopolium di Asellina - Wikidatawikidata.org