The Taphouse & Bottle Shop

The Taphouse & Bottle Shop（又称 The Maltings Taphouse）是一家精酿啤酒吧、瓶装酒店、艺术画廊、音乐场所和社区聚会空间，位于英国德文郡牛顿阿伯特一座传统的麦芽厂建筑内。它由理查德和乔纳森两位朋友于2016年10月底开设，两人在喝啤酒时萌生了开一家微型酒吧的想法，并意识到历史悠久的 Tuckers Maltings 场地作为场所的潜力。The Taphouse 是一个包容性的社区空间，营业期间欢迎儿童和狗入内，并提供轮换的生啤和苹果酒酒单以及鸡尾酒单。其所在场地是前 Tuckers Maltings，这是德文郡工业和农业遗产的重要组成部分，由 Tucker's 建造，其历史可追溯至1831年，当时经营农业商、种子商和麦芽制造商业务。该麦芽厂建在牛顿阿伯特火车站旁，于1900年11月5日正式开业，最终耗资8,000英镑，并在1901年至1903年间增建了另一座麦芽厂。麦芽生产持续了118年以上，直至2018年10月停止。25年多来，该麦芽厂每年四月举办 SIBA 啤酒节（又称 Tuckers Maltings 啤酒节），提供250多种啤酒、现场音乐和美食。The Taphouse 借助这一酿造传统，将自己定位为精酿啤酒爱好者和当地社区的目的地。

The Taphouse & Bottle Shop（又称 The Maltings Taphouse）是一家精酿啤酒吧、瓶装酒店、艺术画廊、音乐场所和社区聚会空间，位于英国德文郡牛顿阿伯特。它占据历史悠久的 Tuckers Maltings 建筑的一部分，该建筑是德文郡工业和农业遗产的重要组成部分。该麦芽厂由 Tucker's 建造，其业务可追溯至1831年，当时以农业商、种子商和麦芽制造商的身份经营。1898年，埃德温·塔克（Edwin Tucker）的儿子帕内尔（Parnell）在牛顿阿伯特火车站旁选了一块地，用于建造一座新的60夸特麦芽厂，即后来的 Tuckers Maltings。该厂包括两层发芽地板、生产机械以及建筑远端的两个窑炉。工程于1900年1月开始，麦芽厂于1900年11月5日星期一正式开业，最终耗资8,000英镑。1901年12月至1903年11月间，又增建了一座50夸特麦芽厂，包括三层发芽地板和两个额外的窑炉。1900年以来的许多机械和方法一直沿用超过118年，直到2018年10月麦芽厂停止生产。25年多来，该麦芽厂一直是每年四月举办的 SIBA 啤酒节（又称 Tuckers Maltings 啤酒节）的举办地，为期三天的节日提供250多种啤酒以及现场音乐和美食，被认为是全国顶级啤酒节之一。开设 The Taphouse 的想法源于一次喝啤酒时的闲聊，理查德和乔纳森在喝了几品脱后畅谈人生，说他们很想开一家微型酒吧。作为 Tucker's 的董事，乔纳森开始意识到 The Maltings 作为实现他们共同梦想的理想场所的潜力。经过大量规划和辛勤努力，The Taphouse 终于在2016年10月底开业，由两人及其伴侣经营。该场所是一个包容性的社区空间，欢迎所有人，包括儿童和狗，营业期间均可入内，并提供生啤和苹果酒酒单以及鸡尾酒单。

• 2018

  麦芽厂在运营超过118年后于10月停止麦芽生产。

• 2016

  The Taphouse 于10月底开业，由理查德、乔纳森及其伴侣经营。

• 1901

  1901年12月至1903年11月间增建一座50夸特麦芽厂，包括三层发芽地板和两个额外窑炉。

• 1900

  1月开工建设；麦芽厂于11月5日正式开业，最终耗资8,000英镑。

• 1898

  帕内尔·塔克在牛顿阿伯特火车站旁选地，建造新的60夸特麦芽厂。

• 1831

  Tucker's 起源，以农业商、种子商和麦芽制造商身份经营。

一家包容性的社区精酿啤酒吧和瓶装酒店，坐落于历史悠久的麦芽厂建筑内，融合饮酒、艺术和音乐。

• 生啤和苹果酒

  轮换供应的生啤和苹果酒酒单。

• 鸡尾酒

  提供鸡尾酒单。

• 瓶装酒店

  提供瓶装啤酒外带。

1. 1The Maltings Taphouse – Craft beer bar, art gallery, music venue and community hang out spacethemaltingstaphouse.co.uk
2. 2History – The Maltings Taphousethemaltingstaphouse.co.uk
3. 3The Taphouse & Bottle Shopwikidata.org