罗斯代尔酒馆

罗斯代尔酒馆（The Rosendale Public House）是伦敦南部德威（SE21）的一家酒馆兼餐饮场所，其建筑最初是一座维多利亚时代的驿站客栈。酒馆由 Three Cheers Pub Co 经营，这是一家由 Tom Peake、Mark Reynolds 和 Nick Fox 创立的小型独立南伦敦酒馆集团，他们于 2003 年在克拉珀姆开设了第一家酒馆 The Abbeville。Three Cheers 于 2011 年初收购罗斯代尔，并对其进行大规模翻新后于同年 5 月重新开业。 该酒馆主打简单、时令和可持续的餐饮。菜单涵盖高品质肉类、纯素与素食菜肴，以及铺有英式手工熟食和奶酪的石烤披萨。饮品包括本地艾尔啤酒、获奖葡萄酒和创意鸡尾酒。场地拥有宽敞的花园，设有儿童攀爬架、乒乓球和法式滚球，此外还有漂亮的酒吧、优雅的餐厅和两间用于派对与活动的私人包间。酒馆还推出圣诞派对、饮品买二送一和牛排配葡萄酒星期三等季节性促销活动。 罗斯代尔是酒馆家族的一员，该家族还包括克拉珀姆的 The Avalon 和 The Stonhouse、巴特西的 The Bolingbroke 和 The Latchmere、巴勒姆的 The Bedford、谢泼兹布什的 The Princess Victoria、肯宁顿的 The Tommyfield 以及切尔西的 The Trafalgar。集团的理念是把简单的事情做好，增添一丝风采并超越期望，将精选葡萄酒和获奖艾尔啤酒与朴实舒适的菜肴以及更具创意、更成熟的烹饪相搭配。 该企业为私人所有，未在任何证券交易所上市。它已在英国信息专员办公室注册以符合数据保护要求。Three Cheers Pub Co 将 Kivuli Trust 作为其慈善对象，支持肯尼亚 Gilgil 小学的儿童宿舍，并于 2016 年在不到四周内筹集了 15,000 英镑用于提供热水和建造操场。罗斯代尔获得了媒体的好评，包括 TNT 杂志的五星评价以及《星期日泰晤士报》和 Fluid London 的赞誉。

罗斯代尔酒馆所在的建筑最初是一座维多利亚时代的驿站客栈，酒馆自身的介绍也反映了这一历史渊源。在其现代历史的大部分时间里，它一直是伦敦南部德威（SE21 邮编区）的一家酒馆。 一个转折点出现在 2011 年初，当时该酒馆被 Three Cheers Pub Co 收购，这是一家小型独立的南伦敦酒馆集团。Three Cheers 由三位当地朋友——Tom Peake、Mark Reynolds 和 Nick Fox——创立，他们于 2003 年在克拉珀姆开设了第一家酒馆 The Abbeville。收购罗斯代尔后，集团对其进行了大规模翻新，并于 2011 年 5 月重新开业。 在 Three Cheers 旗下，罗斯代尔发展成为一家以餐饮为主、具有浓厚社区和家庭吸引力的酒馆。其特色是简单、时令和可持续的烹饪，使用来自优质供应商的肉类、纯素与素食菜肴，以及配英式手工熟食和奶酪的石烤披萨。饮品包括本地艾尔啤酒、获奖葡萄酒和创意鸡尾酒。场地拥有宽敞的花园，配备儿童攀爬架、乒乓球和法式滚球，加上漂亮的酒吧、优雅的餐厅和两间私人包间，使其适合家庭、休闲用餐和私人派对。 该酒馆是 Three Cheers Pub Co 旗下酒馆家族的一员。除罗斯代尔外，集团的酒馆还包括克拉珀姆的 The Avalon 和 The Stonhouse、巴特西的 The Bolingbroke 和 The Latchmere、巴勒姆的 The Bedford、谢泼兹布什的 The Princess Victoria、肯宁顿的 The Tommyfield 以及切尔西的 The Trafalgar。集团将其理念描述为把简单的事情做好、增添一丝风采并超越期望，并以牛排和汉堡以及更具创意、更成熟的烹饪而闻名。 Three Cheers Pub Co 还积极参与慈善工作。2009 年 3 月，它将 Kivuli Trust 作为其慈善对象；Kivuli 在斯瓦希里语中意为“庇护所”。从 2009 年到 2025 年，集团支付了该信托在肯尼亚 Gilgil 小学运营的两栋宿舍楼的运营费用，为 68 名有身体和精神障碍的儿童提供培育环境，使他们能够接受主流教育并获得安全的住所。2016 年 10 月，所有者 Tom Peake 访问了该校，了解资金的影响，同年晚些时候，集团发起了一项筹款活动，以提供热水并建造操场；在不到四周的时间里，Three Cheers Pub Co 及其顾客筹集了 15,000 英镑。 罗斯代尔获得了媒体的好评。《星期日泰晤士报》被引述说：“难怪我几乎遇不到德威的人——家门口有这样的酒馆，谁还愿意离开？”TNT 杂志给了它五星评价，Fluid London 写道：“你梦想中的酒馆确实存在，而且它有名字。”该酒馆继续作为德威一家活跃的酒馆和餐饮场所运营。

• 2016

  所有者 Tom Peake 于 10 月访问肯尼亚 Gilgil 小学；同年晚些时候，集团在不到四周内筹集了 15,000 英镑用于提供热水和建造操场。

• 2011

  Three Cheers Pub Co 于 2011 年初收购罗斯代尔，并在大规模翻新后于 5 月重新开业。

• 2009

  Three Cheers Pub Co 于 3 月将 Kivuli Trust 作为其慈善对象。

• 2003

  Tom Peake、Mark Reynolds 和 Nick Fox 在克拉珀姆开设了他们的第一家酒馆 The Abbeville。

位于绿意盎然的德威的社区酒馆，提供简单、时令和可持续的餐饮、获奖饮品和适合家庭的花园，由独立的南伦敦酒馆集团经营。

• 时令英式酒馆菜单

  简单、时令和可持续的餐饮，包括高品质肉类、纯素与素食菜肴。

• 石烤披萨

  配英式手工熟食和奶酪的披萨。

• 本地艾尔啤酒、葡萄酒和鸡尾酒

  丰富的本地艾尔啤酒、获奖葡萄酒和创意鸡尾酒。

1. 1The Rosendale: pub dining in Dulwich, SE21therosendale.co.uk
2. 2About Us | The Rosendale: Pub Dining in West Dulwich, SE21therosendale.co.uk
3. 3Kivuli Trust | The Rosendale: pub dining in West Dulwich, SE21therosendale.co.uk
4. 4Privacy Policy - The Rosendaletherosendale.co.uk
5. 5The Rosendale Public House - Wikidatawikidata.org