女王头像公共之家

女王头像公共之家（The Queens Head Public House）是位于英格兰白金汉郡切舍姆教堂街的一家历史悠久的酒吧兼餐厅。据其官方网站介绍，该酒吧创立于1746年，并于1973年9月被登记为二级保护建筑，是切舍姆镇受保护的历史建筑之一。它被描述为“切舍姆的明珠”，由酒吧公司富勒（Fuller's）持有，并由 Chase Inns 租赁运营。 Chase Inns 由在酒店餐饮业拥有30多年经验的 Paul 创立，Manuel 担任运营总监。该公司长期寻找其第一家酒吧，并于2023年8月接管了女王头像酒吧。经过一次尊重原有风貌的翻新，使酒吧重焕生机后，新运营方将其定位为酒吧与餐厅的结合体，承诺尊重其历史遗产，同时力争使其成为“切舍姆最好的酒吧”。 女王头像酒吧在提供传统酒吧体验的同时，也经营以餐饮为主的餐厅业务。其饮品包括传统麦芽酒、优质烈酒和鸡尾酒；餐饮方面则提供冬季的周日烤肉，以及一个泰式厨房——网站称其为该地区在 Trustpilot 上排名第一的泰式厨房和正宗泰餐。场所内设有公共酒吧区、每日营业的用餐区、另外三个房间、后方的封闭式庭院，以及楼上的餐厅和多功能厅。楼上的餐厅区域还可承接企业预订和私人活动。 公共酒吧区的大部分餐桌不接受预订，以便接待本地居民、常客和临时到店的顾客；餐厅则接受预订，据网站介绍通常为周四至周六下午5:30至晚上9:00。酒吧联系电话为 01494 778690。作为富勒持有、Chase Inns 运营的场所，女王头像酒吧属于英国绑定酒吧（tied pub）和租赁酒吧行业，将历史保护身份与现代餐饮服务相结合。

女王头像公共之家是位于英格兰白金汉郡切舍姆教堂街的一家历史悠久的酒吧。其官方网站称，该酒吧创立于1746年，两个多世纪以来一直是该镇的一部分。1973年9月，该建筑被登记为二级保护建筑，依据英国的法定遗产保护制度正式确认了其建筑与历史价值。 在现代的大部分时间里，该酒吧由酒吧公司富勒（Fuller's）持有永久产权，并由历任房东和租户经营。网站将该酒吧描述为“切舍姆的明珠”，反映出它在当地社交生活中的核心地位。 2023年成为一个重要转折点。Chase Inns 是一家由在业内拥有30多年经验的 Paul 创立、Manuel 担任运营总监的酒店餐饮公司，长期寻找其第一家酒吧。2023年8月，Chase Inns 接管了女王头像酒吧。新运营方进行了他们所称的尊重原有风貌的翻新，使酒吧重焕生机，打造出一个酒吧与餐厅相结合、据称深受许多人喜爱的场所。新房东公开承诺尊重酒吧的历史遗产，并将其定位为切舍姆最好的酒吧。 在 Chase Inns 的经营下，该酒吧形成了双重身份：一方面是供应传统麦芽酒、优质烈酒和鸡尾酒的传统公共酒吧，另一方面是以餐饮为主、冬季提供周日烤肉并设有泰式厨房的经营模式——网站称其为该地区在 Trustpilot 上排名第一的泰式厨房和正宗泰餐。建筑布局也支持这种组合：设有公共酒吧区、每日营业的用餐区、另外三个房间、后方的封闭式庭院，以及楼上可承接企业预订和私人活动的餐厅与多功能厅。 女王头像酒吧目前仍作为一家活跃的酒吧兼餐厅运营，由富勒持有、Chase Inns 经营，将18世纪的历史遗产和二级保护建筑身份与面向本地常客及切舍姆访客的现代餐饮服务相结合。

• 2023

  Chase Inns 于2023年8月接管女王头像酒吧，并进行尊重原有风貌的翻新。

• 1973

  该建筑于1973年9月被登记为二级保护建筑。

• 1746

  女王头像酒吧在切舍姆创立。

切舍姆一家受二级保护的历史酒吧兼餐厅，由富勒持有、Chase Inns 运营，定位为社区本地酒吧并配有特色泰式厨房。

• 传统麦芽酒

• 优质烈酒

• 鸡尾酒

• 周日烤肉（冬季）

• 泰式厨房料理

1. 1The Queens Head Chesham | pub restaurant with Thai food in cheshamqueensheadchesham.co.uk
2. 2The Queens Head Public House - Wikidatawikidata.org