波普西鱼公司
一家位于阿拉斯加布里斯托尔湾、由尼尔家族三代人经营的定置网捕鱼企业,自1987年起向消费者直销野生阿拉斯加海鲜。
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概览
波普西鱼公司(通常写作 Popsie Fish Co)是一家总部位于美国阿拉斯加布里斯托尔湾的家族经营海鲜品牌。公司由尼尔家族经营,这是一个三代从事商业捕捞的家族,在埃格吉克河口附近使用定置网捕鱼,该地区是世界上产量最高的野生鲑鱼渔场之一。公司通过其电商网站 popsiefishco.com 向消费者直销野生阿拉斯加海鲜,主要包括红鲑,以及太平洋鳕鱼、大比目鱼和黑鳕(裸盖鱼)。品牌名称源自“Popsie”——托尼·尼尔的父亲被孙辈们称呼的昵称,公司将其定位为与外界分享家族长期以来为自己餐桌捕捞的鱼获。 公司的捕捞传统可追溯至1987年,其网站称这是布里斯托尔湾业务的起始年份。产品线以独立真空密封、急冻的鱼块和整片鱼柳为主,红鲑提供6盎司无骨带皮鱼块或整片鱼柳,包装规格从5磅到20磅不等。其他产品包括碎红鲑、红鲑鱼饼、太平洋鳕鱼、大比目鱼和黑鳕,以及礼品卡。网站强调所有订单免运费、使用干冰在1至3天内送达、无需订阅,并提供100%满意保证。品牌以“野生捕捞”“海上急冻”“餐厅品质”“家族亲手捕捞”等卖点进行营销,并称拥有500多条五星好评。 作为直面消费者的海鲜品牌,波普西鱼公司在更广泛的阿拉斯加海鲜行业中占据细分市场,与其他家族捕捞企业和将野生捕捞产品运往全国的网络海鲜零售商竞争。其定位将多代家族渔场的故事与电商便利性相结合:顾客可随时下单,无需长期承诺,即可在家享用餐厅品质的鱼获。公司为私人持股、家族所有,没有公开上市,也未披露母公司。其运营仍以家族在布里斯托尔湾的渔场营地为中心,夏季捕捞季三代人并肩工作。
沿革
波普西鱼公司是尼尔家族在阿拉斯加布里斯托尔湾长期定置网捕鱼业务的商业化延伸。根据公司自己的叙述,尼尔家族已在布里斯托尔湾捕鱼三代,每年夏天前往埃格吉克河口附近的定置网渔场,该地被描述为地球上产量最高的野生鲑鱼渔场之一。第一代人建立了家族与土地和水域的联系,学习潮汐、鲑鱼洄游和海湾的节奏。第二代人——被孙辈称为“Popsie”的那位——将传统延续下去,完善了家族的定置网技术,并传承了不妥协于品质的信念,无论是在捕鱼方式上还是在为家人提供的食物上。如今,第三代人与长辈们一起在渔场营地工作,最年幼的成员在水边长大,学习补网和分拣鱼获。 公司网站称其野生捕捞的布里斯托尔湾业务始于1987年,品牌自称“野生捕捞·布里斯托尔湾·始于1987年”。几十年来,家族的渔获主要供自家餐桌使用。后来家族决定将一直捕捞的鱼与外界分享,并选择“Popsie Fish Co”这个名字,以纪念那位昵称从厨房餐桌传到码头、最终印上每一箱野生鲑鱼的祖父。品牌由此将多代捕捞传统与现代直面消费者的电商业务结合在一起。 公司通过其网站 popsiefishco.com 销售海鲜,提供独立密封、急冻的野生阿拉斯加红鲑鱼块和整片鱼柳,以及太平洋鳕鱼、大比目鱼、黑鳕(裸盖鱼)、碎红鲑、红鲑鱼饼和礼品卡。公司强调所有订单免运费、使用干冰在1至3天内送达、无需订阅,并提供100%满意保证。品牌宣传其产品为野生、可追溯且经第三方认证,并称拥有500多条五星客户评价。根据现有证据,公司仍为私人持股的家族企业,未披露母公司或公开上市信息。
- 1987
尼尔家族在布里斯托尔湾的野生捕捞业务开始,公司网站如此记载。
家族决定将渔获对外销售,并采用“Popsie Fish Co”这一名称,以纪念被昵称为“Popsie”的祖父。
公司推出直面消费者的电商网站 popsiefishco.com,以免运费方式销售野生阿拉斯加海鲜。
产品与定位
直面消费者的家族捕捞野生阿拉斯加海鲜,免运费、无需订阅,并提供100%满意保证。
野生阿拉斯加红鲑
独立真空密封的6盎司无骨带皮鱼块或整片鱼柳,在最佳新鲜度时急冻;包装规格从5磅到20磅。
碎阿拉斯加红鲑
碎红鲑,售价85.00美元起,每磅17.00美元起;证据采集时显示售罄,待下次捕捞。
野生阿拉斯加红鲑鱼饼
预制红鲑鱼饼,售价99.99美元起,每磅16.66美元起。
野生阿拉斯加太平洋鳕鱼
野生太平洋鳕鱼,售价142.50美元起,每磅28.50美元起;证据采集时显示售罄,待下次捕捞。
野生阿拉斯加大比目鱼
野生阿拉斯加大比目鱼,售价280.00美元起,每磅56.00美元起;证据采集时显示售罄,待下次捕捞。
野生阿拉斯加黑鳕(裸盖鱼)
野生阿拉斯加黑鳕,售价155.00美元起,每磅31.00美元起。
礼品卡
礼品卡,50.00美元起。
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