驮马客栈
驮马客栈是萨默塞特郡南斯托克的一家历史悠久的社区支持型酒吧兼客栈,坐落于一栋二级保护建筑内。
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概览
驮马客栈(The Pack Horse,又称Packhorse Inn)是英格兰萨默塞特郡南斯托克村(靠近巴斯)的一家历史悠久的酒吧兼客栈。该建筑为两层石结构,于1674年大规模重建,前门上方石头上刻有该年份。建筑最初为农舍,后与村庄待客相关,19世纪改建为酒吧。村中另一栋建筑曾用“Packhorse”之名,表明该客栈的身份与当地有长期联系。 该物业为二级保护建筑,传统建筑特色包括方石隅石、瓦屋顶、带阁楼空间的山墙老虎窗以及地窖。内部设有小酒馆和休息酒吧,容量适中,另有花园。这些特色体现了其历史村庄酒吧的特点,而非大型接待场所。 20世纪30年代末,该客栈由乔治啤酒厂所有,当时登记的女店主为艾米丽·罗斯夫人。酒吧最终于2012年关闭,之后该建筑被挂牌出售,并提议改建为私人住宅。酒吧可能消失的情况促使当地组织了一场保护运动。居民通过巴斯和东北萨默塞特议会寻求将其指定为社区资产。该地位依据2011年《地方主义法》赋予,为重建提供了一定保护,并给予社区对潜在出售作出回应的机会。 这场运动制定了社区融资模式,以获取建筑并资助其修复。超过200名投资者参与了股票发行,一度筹集了60.1万英镑,到2016年9月达到68.5万英镑。这使得运动能够购买该物业并规划翻新。酒吧于2018年3月重新开业,恢复了自2012年关闭以来缺失的接待用途。 因此,驮马客栈既代表了一个历史悠久的酒吧品牌,也代表了一个社区主导的复兴项目。其重要性在于保护建筑、长期本地使用以及为保留村庄酒吧而采取的集体行动。公开参考资料未确定独立的母公司、具名创始人、全国运营网络或更广泛的地点组合。该品牌最好被理解为服务于南斯托克及周边地区的单一地点接待场所。
沿革
驮马客栈位于萨默塞特郡南斯托克的一栋历史石建筑内。建筑的原始建造日期不详,但于1674年进行了大规模重建,该日期保存在入口上方的石雕中。它最初是农舍,19世纪改建为酒吧。村中另一栋建筑早前曾被称为Packhorse Inn,表明该名称早于当前建筑作为公共房屋的使用。 到1939年,该场所由女店主艾米丽·罗斯夫人经营,归乔治啤酒厂所有。该建筑发展并保留了传统萨默塞特乡村客栈的物理特征:两层、方石隅石、瓦屋顶、带阁楼空间的山墙老虎窗以及地窖。其内部包括可容纳约20人的小酒馆、可容纳另外20人的休息酒吧以及一个花园。 酒吧于2012年关闭。关闭后,该物业被提供用于住宅改建,这使村庄面临失去长期社区设施的风险。当地居民发起了一场保护酒吧的运动,并寻求正式承认其社区价值。巴斯和东北萨默塞特议会将该物业指定为社区资产。这一指定本身并不保证继续用作酒吧,但提供了一定程度的保护,并使社区能够在2011年《地方主义法》框架下更正式地参与该物业的未来。 随后,该运动利用社区所有权和投资来购买和修复建筑。股票发行吸引了超过200名投资者,早期阶段筹集了60.1万英镑。到2016年9月,筹款已达68.5万英镑,足以购买建筑并支持翻新规划。驮马客栈于2018年3月重新开业,使该场所恢复为酒吧。 因此,其现代身份既受遗产影响,也受社区所有权或支持的影响。建筑的保护地位和17世纪的重建提供了其建筑基础,而这场运动展示了本地投资在保护乡村接待场所中的作用。现有参考资料确定了南斯托克的这家场所,但未记录全国连锁、企业集团、具名管理团队或多个品牌产品线。
产品与定位
一家历史悠久的乡村酒吧,以社区支持的方式运营,将传统建筑与本地餐饮和社交活动相结合。
酒吧和接待场所
驮马客栈酒吧
核心产品是历史悠久的南斯托克公共房屋,提供乡村环境,供人们享用餐饮、交谈和社区活动。场所包括传统小酒馆、休息酒吧和花园。公开参考资料将其描述为单一地点酒吧,而非品牌产品制造商或多地点连锁。
营销活动
- 拯救驮马客栈运动
Southstoke · Somerset · United Kingdom
酒吧关闭并提议住宅改建后,当地居民组织了这场运动。运动寻求社区资产指定,通过股票发行筹集社区投资,收购建筑,并支持其作为酒吧的修复。
结果. 该物业获得了社区资产指定,运动筹集了足够的资金购买它,酒吧于2018年3月重新开业。
品牌决策
2012
关闭后的社区保护策略战略背景
酒吧的关闭和提议的住宅改建使南斯托克面临失去历史社区场所的风险。
采取的行动
居民寻求社区资产指定,并组织社区股票发行以收购和翻新建筑。
后续影响
运动筹集了足够的资金购买该物业,酒吧于2018年3月重新开业。
Community share-issue fundraising. £601,000 → £685,000 (By September 2016)
近期事件
来源2 个来源
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