原农夫市场

原农夫市场是位于加利福尼亚州洛杉矶的一个永久性美食和零售目的地，位于费尔法克斯区的费尔法克斯大道和第三街的交汇处。与临时或周期性的农贸市场不同，它每周七天营业，将农产品销售商、特色杂货店、熟食柜台、坐式餐厅、面包店和面向游客的商店集中在一个固定的市场综合体中。其位置毗邻格罗夫购物中心，距离电视城以南一个街区，使其既是一个社区购物目的地，也是一个知名的游客景点。 市场的历史可以追溯到十九世纪末。1880年，亚瑟·弗里蒙特·吉尔摩和一位商业伙伴收购了洛杉矶地区的两个奶牛场。吉尔摩获得了后来成为原农夫市场的土地，而他的合伙人则获得了与现在的格罗夫购物中心相关的土地。大约十年后，合伙人分割了他们的财产，吉尔摩控制了一个256英亩的牧场和奶牛场。市场传统的发展始于大约十二位农民开始将卡车开到牧场上，直接向附近居民出售农产品。早期的安排是非正式和本地化的，农民每天支付少量费用来占用空间。 1905年，在盐湖油田的一部分地下发现石油后，该物业的农业用途发生了变化。吉尔摩石油公司取代了农场经营，但该地点后来获得了作为永久性市场的新的商业身份。市场于1934年正式开业，正值大萧条时期直接面向消费者的食品零售扩张。其持久的形式将独立供应商聚集在一个屋檐下，同时保留了传统公共市场的视觉和社会特征。 随着时间的推移，原农夫市场以其提供的产品广度而闻名。供应商出售新鲜农产品和杂货，以及即食的美国食品和与洛杉矶多元化移民社区相关的美食。这种组合使市场同时具备多种功能：日常食品的来源、提供熟食的地方、小企业零售环境以及游客参观的地标。该综合体拥有超过100家供应商，尽管具体的租户名单会随时间变化。 市场的文化和建筑重要性在1991年7月24日被指定为洛杉矶历史文化古迹第543号时得到了正式认可。其毗邻格罗夫购物中心的位置进一步巩固了其在更大零售和娱乐区域中的作用。一辆电动有轨电车将市场与格罗夫购物中心连接起来，将历史悠久的市场与较新的购物开发项目联系起来。 原农夫市场也将其存在扩展到费尔法克斯原址之外。2014年，第二家分店在洛杉矶国际机场5号航站楼开业。该分店将原市场相关餐厅和摊位的产品带入机场环境。这一扩张表明，市场不仅作为一个历史遗址，也作为一个知名的食品服务和零售品牌。尽管有这一扩展，其主要身份仍然与第三街和费尔法克斯的永久性市场紧密相连，独立供应商、熟食企业、杂货商和游客继续共享这一历史悠久的场所。

原农夫市场的历史与洛杉矶中部农业用地的转变密切相关。1880年，亚瑟·弗里蒙特·吉尔摩和一位合伙人购买了洛杉矶地区的两个奶牛场。吉尔摩获得了最终包含市场的土地，而他的合伙人则获得了后来与格罗夫购物中心相关的邻近物业。大约十年后，合伙人分割了他们的权益。吉尔摩保留了一个256英亩的牧场及其奶牛群，确立了后来市场发展的土地所有权。 最初的市场活动并非正式规划的零售综合体。大约十二位农民开始将卡车停在吉尔摩的牧场上，直接向当地居民出售农产品。这种安排将附近的消费者与种植者联系起来，并为该物业创造了经常性的商业用途。农民每天支付少量费用来占用空间，这是后来市场身份核心的基于供应商模式的早期形式。 1905年，地下发现石油后，该物业的农业特征发生了变化。该地点是盐湖油田的一部分，吉尔摩石油公司取代了牧场原有的农业经营。石油时代说明了该地区经济用途的变化：奶牛养殖让位于石油开采，该物业后来成为永久性的食品和零售目的地。 原农夫市场于1934年开业。其固定的、每周七天的形式使其区别于许多仅在特定日期或季节运营的农贸市场。市场将农产品供应商、杂货商、熟食销售商和坐式餐厅聚集在一个永久性的环境中。这种结构使其能够服务当地居民，同时发展成为一个知名的游客目的地。供应商组合扩大到包括美国食品和反映塑造洛杉矶烹饪文化的众多移民社区的美食。 随着周边城市的发展，市场保留了其在费尔法克斯大道和第三街的位置。它靠近电视城，毗邻后来的零售和娱乐综合体格罗夫购物中心。一辆电动有轨电车连接这两个目的地，帮助将历史悠久的市场融入该地区更广泛的游客经济，同时不消除其独立的身份。 1991年7月24日，该地点被指定为洛杉矶历史文化古迹第543号，正式获得城市认可。这一指定使市场不仅仅是食品摊位的商业集合；它还承认了其在洛杉矶发展中的历史作用以及其作为公共聚集场所的连续性。 2014年，市场扩展到洛杉矶国际机场，在5号航站楼开设了一个地点。机场地点提供与原市场相关的餐厅和摊位的产品，将其食品服务身份扩展到旅行者。这一扩张并未取代费尔法克斯市场，后者仍然是主要地点和品牌历史声誉的来源。 如今，原农夫市场仍然是一个活跃的永久性综合体，拥有超过100家供应商。其商业模式结合了独立租赁、熟食、杂货零售、餐饮和旅游。因此，市场的悠久历史并非基于单一包装产品或全国连锁形式，而是基于一个地方的连续性：一个前牧场和石油地产，成为地标性公共市场，并继续连接洛杉矶的食品文化、社区商业和旅游业。

• 2014

  机场地点开业

  [1]Original Farmers Marketen.wikipedia.org

  第二家市场地点在洛杉矶国际机场5号航站楼开业。

• 1991

  洛杉矶历史指定

  [1]Original Farmers Marketen.wikipedia.org

  市场于7月24日被指定为洛杉矶历史文化古迹第543号。

• 1934

  永久性市场开业

  [1]Original Farmers Marketen.wikipedia.org

  原农夫市场在费尔法克斯大道和第三街开业，确立了其永久性的每周七天零售和食品市场形式。

• 1905

  石油发现改变物业

  [1]Original Farmers Marketen.wikipedia.org

  作为盐湖油田的一部分，地下发现了石油，吉尔摩石油公司取代了农场经营。

• 1890

  合伙人分割土地所有权

  [1]Original Farmers Marketen.wikipedia.org

  大约十年后，合伙人分割了他们的财产，吉尔摩获得了256英亩的牧场和奶牛群。

• 1880

  吉尔摩和合伙人收购洛杉矶奶牛场

  [1]Original Farmers Marketen.wikipedia.org

  亚瑟·弗里蒙特·吉尔摩和一位合伙人购买了两个奶牛场。吉尔摩的土地后来成为原农夫市场的所在地。

一个历史悠久的永久性公共市场目的地，结合了独立食品供应商、农产品销售商、熟食、餐厅、特色杂货和旅游零售，位于洛杉矶一个高度可见的位置。

• 食品零售 · 1934

  新鲜农产品和杂货

  农产品销售商和杂货类供应商构成了市场最初直接面向消费者的身份的一部分。市场源于农民将卡车装满农产品带到现场，其当前形式继续包括新鲜食品、特色杂货和相关用品，以及熟食企业。

• 餐饮服务 · 1934

  熟食和餐厅

  市场包括即食食品柜台和坐式餐厅，供应美国食品以及与洛杉矶多元化移民社区相关的美食。这些供应商使市场既是一个餐饮目的地，也是一个购买食材的地方。

• 特色零售 · 1934

  旅游和特色零售

  除了食品企业，市场还包含特色和面向游客的商店。这些产品支持该地点作为格罗夫购物中心和电视城附近的游客景点的角色，同时补充其社区零售功能。

• 机场食品零售 · 2014

  洛杉矶国际机场5号航站楼产品

  5号航站楼地点将与原市场相关的餐厅和摊位的产品带给洛杉矶国际机场的旅客。它将市场的熟食和特色零售主张扩展到费尔法克斯地点之外。

• 2014

  扩展到洛杉矶国际机场战略

  背景

  市场作为洛杉矶美食目的地的既定身份创造了在其历史悠久的费尔法克斯地点之外服务旅行者的机会。

  采取的行动

  在洛杉矶国际机场5号航站楼开设了第二个地点，提供与原市场相关的餐厅和摊位的产品。

  后续影响

  机场地点将市场的影响力扩展到旅行零售领域，而原始的第三街和费尔法克斯综合体仍然是其主要地点。

  来源

1. 1Original Farmers Marketen.wikipedia.org
2. 2The Original Farmers Market official websitefarmersmarketla.com