The Larder

The Larder 是一家位于伦敦清福德 Butler's Retreat 的独立咖啡吧、厨房与活动餐饮服务商。它自称是一家以咖啡师为主导的咖啡吧，配有全食物厨房，致力于在它所称的不矫饰、包容的环境中提供高端精品咖啡与美食，同时尽量减少对地球的伤害。该店作为咖啡馆运营，供应早餐、早午餐和午餐，以及下午茶，并提供私人餐饮与场地租用服务。 The Larder 以精品咖啡和现做烹饪为定位。它表示使用优质、符合道德采购的咖啡豆，并用全食物原料从头制作食物。其厨师被要求采购尽可能新鲜、应季和本地的全天然全食物原料，若使用外部烘焙商，也要求同样的标准。菜单涵盖早餐、早午餐、午餐、下午茶以及私人餐饮菜单。 该咖啡馆将自己呈现为当地社区的一部分，也是本地美食人才的聚集地。它列出本地供应商，包括 Crumbs Bakery、Mother's Ruin gins、Shaw's 高街肉铺、BEE11 超本地蜂蜜、Wild Card Brewery 和 Rubies in the Rubble，并表示支持并展示这些附近生产商及其故事。 在可持续性方面，The Larder 表示希望可持续，但也要生存，并称之为务实的选择。它指出本地农产品、绿色清洁产品和可生物降解一次性用品都有代价，最终由顾客承担，而在生活成本危机中，它力求尽可能可持续，同时保持价格现实。它还明确表示慈善工作留给慈善机构，自己只是一家咖啡店，社区状况良好，它将继续为他们提供好咖啡。 The Larder 是一个小型独立伦敦咖啡馆品牌，而非大型连锁。其线上动态包括啤酒专题、对 Pact Coffee 的 Will 的采访、户外座位重新开放、母亲节下午茶、封锁期、Eat Out to Help Out、新冠安全措施，以及通过 Fast Foodie 外卖平台订购 Larder 招牌产品等新闻与更新。

The Larder 是伦敦的一个独立咖啡馆品牌，在清福德的 Butler's Retreat 运营。关于该企业的公开信息主要来自其自身网站，网站将其呈现为一家以咖啡师为主导的咖啡吧，配有全食物厨房。该咖啡馆将其宗旨描述为在不矫饰、包容的环境中提供高端精品咖啡与美食，同时尽量减少对地球的伤害。 该企业作为咖啡店、厨房与活动餐饮服务商运营。它使用优质、符合道德采购的咖啡豆，并用全食物原料从头制作食物。其厨师被要求采购尽可能新鲜、应季和本地的全天然全食物原料，若使用外部烘焙商，也坚持同样的标准。The Larder 供应早餐、早午餐和午餐以及下午茶，并提供私人餐饮与场地租用服务。 该咖啡馆将自己定位为当地社区的一部分，也是本地美食人才聚集地的中心。它列出本地供应商，包括 Crumbs Bakery、Mother's Ruin gins、Shaw's 高街肉铺、BEE11 超本地蜂蜜、Wild Card Brewery 和 Rubies in the Rubble，并表示相信支持家门口的这些人才并展示他们的产品与故事。 在可持续性方面，The Larder 表示自己尽了一份力，希望可持续，但也希望生存，并将其描述为务实的选择。它指出本地农产品、绿色清洁产品和可生物降解一次性用品都有代价，最终由顾客承担，而在生活成本危机中，它需要确保顾客仍能买得起它所售卖的东西。它力求尽可能可持续，同时保持价格现实。它还表示慈善工作留给慈善机构，自己只是一家咖啡店，社区状况良好，它将继续为他们提供好咖啡。 该咖啡馆的网站发布过反映其运营和更广泛背景的新闻与更新，包括啤酒专题、对 Pact Coffee 的 Will 的采访、The Larder 的新 Pact、户外座位重新开放、母亲节下午茶、封锁 3.0、Eat Out to Help Out、新冠安全措施，以及通过 Fast Foodie 外卖平台订购 Larder 招牌产品等。这些表明这是一家小型独立伦敦咖啡馆，在新冠时期和生活成本危机中通过外卖平台和季节性促销进行调整。现有证据未说明成立年份、创始人、所有权结构或公司母公司，该品牌应被视为私营独立企业。

独立、不矫饰且包容的社区咖啡吧与全食物厨房，专注于精品咖啡、现做烹饪、本地供应商和务实的可持续性。

• 精品咖啡

  由咖啡师主导，使用优质、符合道德采购的咖啡豆。

• 早餐、早午餐和午餐

  尽可能使用新鲜、应季和本地食材从头制作的全食物菜肴。

• 下午茶

  下午茶产品，包括母亲节下午茶等季节性推广。

• 私人餐饮与场地租用

  私人餐饮菜单与场地私人租用。

1. 1The Larder London - Chingford (Butler's Retreat)larderlondon.co.uk
2. 2About the Larder - the Larderlarderlondon.co.uk
3. 3The Larderwikidata.org