兰斯伯勒酒店
兰斯伯勒酒店是位于伦敦骑士桥海德公园角的一家五星级豪华酒店，坐落在一栋被列为二级*保护的前医院建筑内。
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概览
兰斯伯勒酒店是位于伦敦市中心骑士桥海德公园角的一家豪华酒店。它占据了前圣乔治医院大楼，这是一座由威廉·威尔金斯设计的新古典主义建筑，被列为二级*保护建筑。该物业毗邻海德公园角地铁站，将历史悠久的机构建筑与高端酒店身份相结合，以正式服务、伦敦市中心位置、传统内饰和豪华餐饮而闻名。 该地点的历史比酒店早了两个多世纪。圣乔治医院于1733年在兰斯伯勒府开业，这是兰斯伯勒子爵在伦敦的住所。随着原医院年久失修且不再适用，该府邸被拆除，取而代之的是一座规模大得多的设施。新建筑的建设始于1827年，由建筑师威廉·威尔金斯设计，医院于1844年开始运营。此后，它作为医院持续运营了一个多世纪。 医院在20世纪70年代迁至伦敦南部的图廷，海德公园角的场所在1980年空置。前威斯敏斯特公爵与国家之间的销售协议中有一项条款，如果该建筑不再用作医院，公爵的遗产有权以原售价回购该建筑。该选择权被行使，该物业以6000英镑的价格被收购，随后被改建为酒店。 瑰丽酒店集团对建筑进行了翻新，并于1991年将兰斯伯勒作为酒店开业。2002年5月，该物业的管理权转移至喜达屋的圣瑞吉品牌。酒店于2013年12月关闭进行大规模翻新，并于2015年重新开业。重新开业后，该物业被描述为据称是伦敦最昂贵的酒店，反映了其在城市豪华住宿市场顶端的定位。2014年11月，奥克特酒店集团接管管理，标志着该集团在英国的第一家酒店。该酒店至今仍由奥克特酒店集团运营。 餐饮一直是品牌定位的重要组成部分。2009年，酒店宣布开设Apsleys – 海因茨·贝克餐厅，由海因茨·贝克主理，他在罗马的La Pergola餐厅曾获得米其林三星。Apsleys于2009年9月开始营业，并于2010年1月获得米其林一星，开业不到五个月。酒店2015年重新开业后，该餐厅更名为Céleste，并于2016年再次获得米其林一星。Céleste后来在2022年失去该星级，随后重新推出为兰斯伯勒烧烤餐厅。 因此，兰斯伯勒的身份建立在伦敦地标地址、受保护的十九世纪建筑、相继的豪华酒店运营商、大规模翻新以及经历多个命名概念的餐饮服务之上。它是一个单一物业的酒店品牌，而非广泛的连锁酒店，其声誉与建筑的历史、骑士桥的环境和高端宾客体验紧密相连。
沿革
兰斯伯勒酒店占据的场地其机构历史始于1733年，当时圣乔治医院在兰斯伯勒府开业，这是兰斯伯勒子爵在伦敦的住所。到十九世纪，原建筑已年久失修，无法再提供足够的医院设施。兰斯伯勒府被拆除，1827年在建筑师威廉·威尔金斯的主持下开始建造替代建筑。新的新古典主义医院于1844年开始运营，后来成为与兰斯伯勒酒店相关的建筑。其建筑意义体现在其二级*保护地位上。 圣乔治医院在该建筑中运营了一个多世纪。在20世纪70年代，医院将其业务转移到伦敦南部的图廷。在卫生服务部门决定关闭该地点的医院后，海德公园角的场所在1980年空置。该建筑的产权历史随后对其未来变得重要。当前威斯敏斯特公爵将物业出售给国家时，协议中包含一项条款，允许其遗产在停止作为医院使用时以相同价格回购。公爵的遗产行使了该权利，并以历史协议规定的价格6000英镑购买了该物业。 前医院随后被改建为酒店。瑰丽酒店集团翻新了该建筑，并于1991年开设了兰斯伯勒酒店。该项目将一个显眼但空置的机构建筑转变为豪华酒店物业，同时保留了其伦敦市中心位置和历史建筑的重要性。酒店的家具由Arthur Brett and Sons提供。 2002年5月，管理权转移至喜达屋的圣瑞吉品牌。该物业随后经历了另一轮重大再投资。它于2013年12月关闭进行翻新，并于2015年重新开业。翻新后的酒店被定位在伦敦住宿市场的最高端，当时据称是伦敦最昂贵的酒店。 奥克特酒店集团于2014年11月接管管理，正值翻新期间和酒店2015年重新开业之前。兰斯伯勒成为奥克特酒店集团在英国的第一家物业。在奥克特的管理下，酒店继续作为单一物业的豪华目的地运营，围绕其海德公园角的位置、受保护的建筑、客房和套房以及正式的款待。 餐饮业务一直是酒店历史中显著的一部分。2009年，兰斯伯勒宣布开设Apsleys – 海因茨·贝克餐厅。海因茨·贝克已因罗马的La Pergola餐厅获得米其林三星而闻名。Apsleys于2009年9月开始营业，并于2010年1月获得其第一颗米其林星，开业不到五个月。在2015年酒店重新开业后，餐厅更名为Céleste。它于2016年获得米其林星，但在2022年失去了该荣誉。餐厅随后重新推出为兰斯伯勒烧烤餐厅。 因此，酒店的发展跨越了几个不同的阶段：十八世纪的医院基金会、十九世纪的威尔金斯建筑、二十世纪的医院关闭、世纪末的酒店改建、国际豪华酒店运营商之间的变更、二十一世纪的大规模翻新以及相继的高级餐饮概念。其当前的品牌意义与历史建筑的保存和改造、其骑士桥中心位置以及作为奥克特酒店集团旗下的高档伦敦酒店的运营密切相关。
- 2022
Céleste失去米其林星
[1]餐厅失去米其林星，随后重新推出为兰斯伯勒烧烤餐厅。
- 2016
Céleste获得米其林星
[1]Céleste在物业重新开业和餐厅更名后获得米其林星。
- 2015
翻新后的酒店重新开业
[1]酒店在翻新后重新开业，其餐厅以Céleste之名运营。
- 2014
奥克特酒店集团接管管理
[1]奥克特酒店集团于11月接管管理，使兰斯伯勒成为其在英国的第一家酒店。
- 2013
酒店关闭进行翻新
[1]兰斯伯勒于12月关闭进行大规模翻新。
- 2010
Apsleys获得其第一颗米其林星
[1]Apsleys在开始营业不到五个月后获得米其林星。
- 2009
Apsleys开业
[1]酒店宣布开设Apsleys – 海因茨·贝克餐厅，并于9月开始营业。
- 2002
圣瑞吉接管管理
[1]酒店的管理权于5月移交给喜达屋的圣瑞吉品牌。
- 1991
兰斯伯勒作为酒店开业
[1]瑰丽酒店集团完成了翻新，并将前医院建筑作为兰斯伯勒酒店开业。
- 1980
前医院场所空置
[1]圣乔治医院迁至图廷后，海德公园角的建筑被空置。
产品与定位
一家地标性的伦敦豪华酒店，围绕传统建筑、尊贵的骑士桥地址、高度个性化的款待和高档餐饮而定位。
豪华住宿 · 1991
兰斯伯勒客房和套房
酒店的主要产品是位于修复后的前圣乔治医院建筑内的豪华住宿。客房和套房构成核心酒店产品，并辅以物业的骑士桥中心位置、历史建筑和高档服务定位。
高级餐饮 · 2009
Apsleys – 海因茨·贝克餐厅
Apsleys是酒店与厨师海因茨·贝克相关的高级餐厅。它于2009年开始营业，并在2010年初获得米其林星，对于一家新伦敦餐厅来说，获得这一荣誉的速度异常快。
高级餐饮 · 2015
Céleste
Céleste是酒店翻新后主要餐厅的名称。它于2016年获得米其林星，后来在2022年失去该奖项，随后被兰斯伯勒烧烤概念所取代。
餐厅
兰斯伯勒烧烤餐厅
兰斯伯勒烧烤餐厅是在Céleste时期之后推出的餐饮概念。它代表了酒店主要餐厅在2022年失去Céleste的米其林星之后的后期演变。
品牌决策
2022
餐厅重新推出为兰斯伯勒烧烤餐厅换代背景
在Céleste失去米其林星后，酒店的餐饮业务发生了演变。
采取的行动
餐厅随后以兰斯伯勒烧烤餐厅的名称重新推出。
后续影响
兰斯伯勒烧烤餐厅成为与酒店相关的后期餐厅身份。
2015
以Céleste餐饮概念重新开业换代背景
酒店在翻新后回归，提供了焕然一新的酒店服务和更名的主要餐厅。
采取的行动
兰斯伯勒重新开业，并将其餐厅作为Céleste运营。
后续影响
Céleste于2016年获得米其林星，后来在2022年失去。
2014
奥克特酒店集团接管管理战略背景
酒店在其大规模翻新和扩展豪华酒店定位期间更换了管理方。
采取的行动
奥克特酒店集团于11月接管了兰斯伯勒的管理。
后续影响
该物业成为奥克特酒店集团在英国的第一家酒店，并在2015年重新开业后继续由该集团运营。
2013
大规模酒店翻新战略背景
该物业进行了大规模翻新，旨在更新酒店，同时继续在其历史建筑中运营。
采取的行动
兰斯伯勒于2013年12月关闭进行翻新，后来于2015年重新开业。
后续影响
翻新后的酒店于2015年恢复运营，其餐厅更名为Céleste。
2009
推出Apsleys高级餐厅新品背景
酒店试图通过与厨师海因茨·贝克相关的高知名度餐厅来加强其豪华定位。
采取的行动
兰斯伯勒宣布开设Apsleys – 海因茨·贝克餐厅，并于2009年9月开始营业。
后续影响
Apsleys于2010年1月获得米其林星，开业不到五个月。
2002
管理权移交给圣瑞吉战略背景
酒店在相继的国际豪华酒店管理者的管理下，改变了运营安排。
采取的行动
喜达屋的圣瑞吉品牌于2002年5月接管了兰斯伯勒的管理。
后续影响
该物业在圣瑞吉管理结构下继续作为豪华酒店运营，直到后来管理权再次变更。
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