乔利·布里斯酒吧

乔利·布里斯酒吧是位于英国德文郡廷茅斯的一家酒吧，由全国性连锁酒吧集团 J D Wetherspoon 运营。酒吧地址为车站路9–15号，位于连接廷茅斯火车站与镇中心的短街上，提供 Wetherspoon 标准的平价餐饮、真麦芽酒、鸡尾酒及各类促销菜单。酒吧每日早上7:00开门，周日至周三午夜打烊，周四至周六凌晨1:00打烊。设施包括 Wi-Fi、电视屏幕、持牌户外区域、婴儿护理设施和无障碍通道。顾客可通过 Wetherspoon 应用程序点餐。 该建筑有着多层的商业历史。现址建于20世纪70年代，最初是一家超市，所在地原为西德尼·克罗伊登（Sidney Croydon）的印刷出版厂，旁边还有一家蒸汽洗衣店。克罗伊登家族自1800年爱德华·克罗伊登（Edward Croydon）开办书店、印刷和流通图书馆业务以来，一直参与廷茅斯的印刷、图书销售和报纸出版；家族后来于1849年创办《廷茅斯公报》（Teignmouth Gazette），并于1892年收购《廷茅斯邮报》（Teignmouth Post）。酒吧的名字纪念的是斜桁帆引航帆船“乔利·布里斯号”（Jolie Brise），该船于1925年在指挥官 E. G. Martin 的带领下赢得首届600英里法斯特奈特帆船赛（Fastnet Race），并且是唯一一艘三度赢得该赛事的帆船。与廷茅斯的联系来自亨丽埃塔·帕登（Henrietta Paddon），她于20世纪初在毗邻的蒸汽洗衣店工作；她的丈夫与马丁指挥官合作，共同赢得了1925年的比赛。 作为 Wetherspoon 旗下酒吧，乔利·布里斯酒吧参与该连锁每年两次的真麦芽酒节、季节性圣诞菜单以及斯普里茨鸡尾酒等促销活动。它是 Wetherspoon 在英国众多酒吧之一。该连锁由蒂姆·马丁（Tim Martin）于1979年创立，并于1992年以 J D Wetherspoon plc 的名义在伦敦证券交易所上市。乔利·布里斯酒吧本身是该大型企业集团内的单一门店品牌，其身份与廷茅斯当地历史和航海传统紧密相连。

乔利·布里斯酒吧所在的地址在德文郡廷茅斯拥有悠久的商业和出版历史。克罗伊登家族自1800年爱德华·克罗伊登在摄政街1号开办书店、印刷和流通图书馆业务以来，一直活跃于该镇。1815年，他迁入附近优雅的“公共图书馆”（后称皇家图书馆，现为 WH Smith）。爱德华和他的兄弟乔治于1849年创办了《廷茅斯公报》。1892年，西德尼·克罗伊登收购了《廷茅斯邮报》，两报实际上在他的所有权下合并。西德尼·克罗伊登的印刷出版厂就位于现在酒吧所在的地址，他还拥有隔壁的蒸汽洗衣店。20世纪初，乘火车抵达的游客可以在印刷厂购买当地指南和地图；公司格言是“印刷商的油墨让百万人思考”。亨丽埃塔·帕登于20世纪初在蒸汽洗衣店工作。1925年，她的丈夫与指挥官 E. G. Martin 合作，驾驶斜桁帆引航帆船“乔利·布里斯号”赢得首届600英里法斯特奈特帆船赛。该船是唯一一艘三度赢得该赛事的帆船，酒吧因此得名。 现有建筑建于20世纪70年代，最初是一家超市，后来曾作为服装店，之后被 J D Wetherspoon 改造成酒吧。酒吧自己的历史介绍指出，它是“这家前服装店”，位于连接火车站与镇中心的短街上。作为 Wetherspoon 旗下酒吧，乔利·布里斯酒吧是蒂姆·马丁创立的连锁的一部分。该连锁的第一家酒吧于1979年12月9日在伦敦北部马斯韦尔山的科尔尼哈奇巷开业，最初名为 Martin’s Free House，1980年初更名为 Wetherspoons。公司于1992年以 J D Wetherspoon plc 的名义在证券交易所上市，发行价为每股1.60英镑。Wetherspoon 开创了无烟区（自1991年起）、CBS（清洁、啤酒、服务）计划以及每年两次的真麦芽酒节等举措，这些都在乔利·布里斯酒吧的运营中得到体现。该酒吧参与连锁的秋季啤酒节、圣诞菜单和鸡尾酒促销，并提供标准的 Wetherspoon 应用程序点餐服务。

• 1992

  J D Wetherspoon 以 J D Wetherspoon plc 的名义在证券交易所上市，发行价为每股1.60英镑。

• 1979

  第一家 Wetherspoon 酒吧在伦敦北部马斯韦尔山科尔尼哈奇巷开业，最初名为 Martin’s Free House。

• 1970

  该址在西德尼·克罗伊登印刷出版厂原址上建成超市。

• 1925

  斜桁帆引航帆船“乔利·布里斯号”赢得首届600英里法斯特奈特帆船赛，亨丽埃塔·帕登的丈夫与指挥官 E. G. Martin 在船上。

• 1900

  亨丽埃塔·帕登在未来酒吧所在地的蒸汽洗衣店工作。

• 1892

  西德尼·克罗伊登收购《廷茅斯邮报》，两报合并。

• 1849

  爱德华和乔治·克罗伊登创办《廷茅斯公报》。

• 1800

  爱德华·克罗伊登在廷茅斯开办书店、印刷和流通图书馆业务。

J D Wetherspoon 全国连锁旗下以性价比为导向、客流量大的社区酒吧，在廷茅斯历史建筑中提供平价餐饮。

• 真麦芽酒

  轮换供应的桶装麦芽酒，节日期间包括客座啤酒。

• 精酿啤酒

  精酿罐装啤酒和客座麦芽酒，附有品鉴说明。

• 斯普里茨鸡尾酒

  九款经典和果味斯普里茨配方。

• 热蜜鸡肉碗

  Wetherspoon 酒吧供应的南方炸鸡菜品。

• 圣诞菜单

  11月12日至12月31日（圣诞节除外）供应的节日菜品。

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