帽匠酒馆

帽匠酒馆（The Hatter’s Inn）是位于英格兰西萨塞克斯郡博格诺里吉斯的一家酒馆，隶属于J D Wetherspoon连锁品牌。其地址为博格诺里吉斯皇后大道2–10号（邮编PO21 1QT），在Wetherspoon官方酒馆目录中设有专属页面及酒馆历史页面。该酒馆是J D Wetherspoon股份有限公司旗下的品牌门店之一，该英国大型酒馆公司以营业时间长、价格实惠、举办真麦芽啤酒节以及标准化餐饮菜单而闻名。 酒馆的名称源自历史人物，而非创始人姓氏。根据Wetherspoon自家的酒馆历史介绍，该址曾长期是Merchant Taylor’s Convalescent Home（商人泰勒疗养院）所在地，四周树木环绕、高墙围合，于1950年代被拆除，以兴建新的皇后大道购物区。酒馆以18世纪地产开发商理查德·霍瑟姆爵士（Sir Richard Hotham）命名，正是他将博格诺发展成海滨度假胜地。霍瑟姆早年在伦敦当帽匠学徒，因此酒馆得名“帽匠酒馆”。 作为Wetherspoon旗下酒馆，帽匠酒馆提供该连锁的典型产品：全天供应的丰富餐饮、桶装麦芽酒和客座啤酒，并参与Wetherspoon每年两次的啤酒节。酒馆官方页面列出的设施包括电视屏幕、持牌户外区域、投影仪和幕布，以及无障碍平层通道。营业时间为每天上午8:00开始，周日至周四午夜12:00结束，周五和周六凌晨1:00结束。18岁以下人士仅可在上午8:00至晚上9:00之间进入。顾客可通过Wetherspoon应用程序点餐并送至餐桌。 帽匠酒馆并非独立公司，而是J D Wetherspoon旗下众多酒馆之一。其品牌形象因此与母公司的运营模式、促销活动和季节性菜单紧密相连，包括秋季啤酒节、圣诞菜单和鸡尾酒系列等在全连锁推广的活动。该酒馆的专属页面和历史页面均托管于jdwetherspoon.com，其Wikidata条目仅将其描述为英格兰西萨塞克斯郡阿伦区博格诺里吉斯的一家酒馆。

帽匠酒馆（The Hatter’s Inn）是位于英格兰西萨塞克斯郡博格诺里吉斯的一家酒馆，由J D Wetherspoon运营。它的历史既与所在场地有关，也与经营它的母公司紧密相连。 皇后大道（Queensway）上的这块场地曾长期是Merchant Taylor’s Convalescent Home（商人泰勒疗养院）所在地。根据Wetherspoon的酒馆历史介绍，该疗养院四周树木环绕、高墙围合，于1950年代被拆除，以兴建新的皇后大道购物区。如今坐落于此的酒馆，其名称取自18世纪地产开发商理查德·霍瑟姆爵士（Sir Richard Hotham），他被认为是将博格诺发展成海滨度假胜地的人物。 Wetherspoon对霍瑟姆的记述指出，他1722年生于约克，早年在伦敦当帽匠学徒。他似乎在1743年娶了雇主的女儿，并于1746年自立门户，经营帽子生意。他的生意蒸蒸日上，迁至更气派的店面，并成为东印度公司成员，掌控四艘船只。1780年，他获封爵士并成为下议院议员。后来他的健康每况愈下，1784年来到博格诺，住在一位船长的家中。此后他再次回来并购置土地。他发现博格诺的泥土特别适合制砖，于是开始在此建造，1787年将一座农舍改建成“宽敞的宅邸”——这一年被视为博格诺作为度假胜地创立之年，并在每年1月18日庆祝。酒馆名称“帽匠酒馆”正是呼应霍瑟姆早年作为帽匠的职业。 帽匠酒馆是J D Wetherspoon旗下众多酒馆之一。J D Wetherspoon股份有限公司于1979年12月9日在伦敦北部马斯韦尔山的Colney Hatch Lane开设了第一家酒馆。最初一个月它名为Martin’s Free House，但在1980年初更名为Wetherspoons。早年公司旗下酒馆均位于伦敦北部，总部设在Archway的The Dog酒馆楼上。1990年，Wetherspoon旗下酒馆举办了首届真麦芽啤酒节，为期四天，推出六款啤酒；如今每家Wetherspoon酒馆都参与每年两次的啤酒节，每家最多提供50款啤酒，其中10款来自海外。1991年，公司在北芬奇利开设The Tally Ho，楼上设有专门的无烟酒吧，这是2007年7月禁烟令之前公司多项开创性举措之一。同年还启动了CBS计划（清洁、啤酒与服务），出版了第一期《Wetherspoon News》，并在利物浦街车站开设Hamilton Hall——公司首家位于伦敦市中心和火车站内的酒馆。1992年，Wetherspoon在希思罗机场4号航站楼开设了首批两家机场酒馆，公司也在证券交易所上市，成为J D Wetherspoon plc，发行价为每股1.60英镑。 作为这一连锁体系的一部分，帽匠酒馆遵循Wetherspoon模式运营：每日超长营业时间、标准化的餐饮菜单、桶装麦芽酒和客座啤酒，并参与全连锁范围的促销活动，如秋季啤酒节、圣诞菜单和斯普茨鸡尾酒系列。酒馆官方页面列出的设施包括电视屏幕、持牌户外区域、投影仪和幕布，以及无障碍平层通道。酒馆每天上午8:00开门，周日至周四午夜12:00打烊，周五和周六凌晨1:00打烊；18岁以下人士仅可在上午8:00至晚上9:00之间进入。顾客可使用Wetherspoon应用程序点餐至餐桌。该酒馆在Wikidata中仅被记录为英格兰西萨塞克斯郡阿伦区博格诺里吉斯的一家酒馆。

• 此前占据该址的商人泰勒疗养院于1950年代被拆除，以兴建皇后大道购物区。

• J D Wetherspoon于1979年12月9日在伦敦北部马斯韦尔山开设第一家酒馆。

• Wetherspoon旗下酒馆于1990年举办首届真麦芽啤酒节。

• J D Wetherspoon于1992年在证券交易所上市，成为J D Wetherspoon plc。

J D Wetherspoon旗下以超值、高客流量为定位的社区酒馆，提供超长营业时间、平价餐饮以及定期啤酒节活动。

• 桶装麦芽酒与客座啤酒

• 酒馆餐单（早餐、汉堡、主菜）

• 斯普茨鸡尾酒系列

• 圣诞菜单

• 秋季啤酒节麦芽酒

1. 1The Hatter’s Inn - J D Wetherspoonjdwetherspoon.com
2. 2History - J D Wetherspoonjdwetherspoon.com
3. 3The Hatter’s Inn - J D Wetherspoon (pub history)jdwetherspoon.com
4. 4About us - J D Wetherspoonjdwetherspoon.com
5. 5The Hatter’s Inn - Wikidatawikidata.org