金酒陷阱客栈

金酒陷阱客栈（The Gin Trap Inn，部分记录写作 The Gin Trapp Inn）是英格兰诺福克郡金斯林-西诺福克区林斯特德村的一座历史悠久的客栈兼酒馆。据其自述，自1668年起便接待农夫、商人、渔民和走私者，是该地区较早的餐饮住宿场所之一。客栈距北诺福克海岸数英里，地处被其称为“国家粮仓”的乡间，定位为既服务本地居民、也吸引游客、家庭与犬只的乡村酒馆。 客栈以餐饮为主并附设客房。厨房推崇英国及诺福克本地食材，从陆地、海岸与海洋取材，菜单扎根地方风味并融入创意。除酒吧与餐厅外，金酒陷阱客栈提供12间客房，其中包括三栋小屋，作为体验海滨乡村生活的休闲落脚点。酒馆还推出圣诞节餐饮、圣诞午餐及节日住宿等季节性项目。 建筑特色源自其作为客栈的悠久历史，客栈将这一历史感与现代舒适相结合。其宣传材料引用乔治·奥威尔1946年关于理想酒馆“月下水”（Moon Under Water）的文章，来形容其所追求的氛围：常客、交谈与地方感。该客栈是小型独立餐饮企业，并非大型连锁的一部分，以 The Gin Trap Inn 之名经营，部分记录中拼作“Trapp”。

金酒陷阱客栈的历史可追溯至1668年，当时它作为客栈在北诺福克林斯特德村开始经营。这一时期的客栈服务于道路网络上的旅客，而酒馆自述的客群包括农夫、商人、渔民和走私者——这一组合反映了林斯特德距北诺福克海岸数英里的位置，合法贸易与走私都是沿海生活的一部分。 此后数百年间，这座建筑一直作为乡村客栈经营，积累了350年历史客栈的独特气质。如今它是一家以餐饮为主并附设客房的酒馆，将老客栈的建筑与氛围同现代舒适相结合。厨房与供应商建立关系以保持品质，并专注于英国食材，尤其是诺福克的农田与海岸物产。 客栈现提供12间客房，其中包括三栋小屋，并推出圣诞午餐、节日住宿等季节性餐饮项目。在其宣传中，客栈引用乔治·奥威尔1946年发表于《标准晚报》关于理想酒馆“月下水”的文章，来勾勒其对氛围、常客与交谈的追求。维基数据将其记录为英格兰诺福克郡金斯林-西诺福克林斯特德的一座客栈，以 The Gin Trap Inn 之名经营，亦有 The Gin Trapp Inn 的拼写变体。

• 1946

  乔治·奥威尔关于理想酒馆“月下水”的文章在《标准晚报》发表；客栈后来引用它来描述自身氛围。

• 1668

  客栈在北诺福克林斯特德开始接待农夫、商人、渔民和走私者。

• 客栈以餐饮为主并附设12间客房（含三栋小屋），并推出季节性圣诞餐饮与住宿。

历史悠久的17世纪客栈与乡村酒馆，附设客房，主打诺福克本地陆海食材与温暖而富有个性的氛围。

• 金酒陷阱客栈餐饮

  推崇英国食材、从陆地、海岸与海洋本地采购的创新菜单。

• 周日烤肉

  酒馆首页将其列为让人愿意冒着寒冷前来的理由之一。

• 客房

  12间富有个性的客房，其中包括三栋小屋，曾入选《星期日泰晤士报》100。

• 圣诞餐饮与住宿

  圣诞午餐、节日餐饮与圣诞住宿。

1. 1The Gin Trap Inn official websitethegintrapinn.co.uk
2. 2About The Gin Trap Innthegintrapinn.co.uk
3. 3Wikidata: The Gin Trapp Innwikidata.org