公鸡酒馆

公鸡酒馆（The Cock Public House），以The Cock Inn Sheering为商号，是一家历史悠久的酒馆、餐厅和酒店，位于英国埃塞克斯郡与赫特福德郡交界处、毕晓普斯托福德附近的希灵村。建筑可追溯至17世纪，所在的村庄在1086年的《末日审判书》中已有记载。该业务自1999年起由贝德福德家族拥有和经营，以“吃——喝——住”为口号，定位为传统的英国乡村客栈。 公鸡酒馆每日供应自制传统酒吧食品，午餐提供全套菜单，周日供应传统英式烤肉。周一至周五午餐时段提供“两道菜特价”，甜点或为自制，或来自屡获殊荣的Tiptree Patisserie。餐厅设有固定的午餐、晚餐和周日午餐服务时间，早餐仅限酒店住客在多数早晨享用。酒馆还提供住宿，是游客到访该地区的落脚点，包括参加附近场地婚礼的宾客。酒馆距离M11高速公路不到1英里，距Sawbridgeworth火车站约1.5英里，乘火车到伦敦和剑桥约需40分钟。 公鸡酒馆是一家私营家族企业，并非大型酒吧连锁或上市公司的一部分。它拥有直接的餐桌和客房预订系统，并通过点评和直接联系与顾客互动。酒馆、酒店和啤酒花园均不允许携带狗入内。地址为赫特福德郡毕晓普斯托福德附近希灵村The Street，邮编CM22 7LT，可通过网站上列出的电话或电子邮件联系。

公鸡酒馆是希灵村的一家历史悠久的客栈，该村在1086年的《末日审判书》中已有记载。酒馆建筑本身可追溯至17世纪。希灵村位于英格兰埃塞克斯郡埃平森林区，靠近毕晓普斯托福德和赫特福德郡边界。 自1999年起，酒馆由贝德福德家族拥有，他们将其作为传统的英式酒馆、餐厅和酒店经营。家族以The Cock Inn Sheering为名经营该业务，并强调其作为17世纪酒馆兼住宿的历史传承。客栈提供自制传统酒吧食品、周日烤肉和午餐特价，并为过夜客人提供客房。它定位为游客到访该地区的便利落脚点，距离M11高速公路不到1英里，距Sawbridgeworth火车站约1.5英里，乘火车到伦敦和剑桥约需40分钟。 公鸡酒馆继续作为私营家族企业运营。它维护着一个包含菜单、预订设施和联系方式的网站，并重视顾客反馈，包括TripAdvisor上的点评。酒馆、酒店和啤酒花园均不允许携带狗入内。

• 1999

  贝德福德家族收购公鸡酒馆。

• 希灵村在《末日审判书》中有所记载。

• 公鸡酒馆建筑可追溯至17世纪。

家族经营的17世纪乡村酒馆、餐厅和酒店，在历史悠久的村庄环境中提供自制传统英式食品和住宿。

• 传统酒吧食品

• 周日烤肉

• 两道菜午餐特价

• 自制甜点

• Tiptree Patisserie甜点

• 酒店住宿

1. 1The Cock Inn Sheering, Essex - Pub, Restaurant & Hotelthecockinnsheering.co.uk
2. 2Restaurant - The Cock Inn Sheeringthecockinnsheering.co.uk
3. 3The Cock Public House - Wikidatawikidata.org