海狸客栈
位于北德文郡阿普尔多尔的历史海滨酒馆,拥有逾400年待客传统,供应本地艾尔啤酒和当地捕捞的海鲜。
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概览
海狸客栈(The Beaver Inn)是一家历史悠久的酒馆,位于英国北德文郡比迪福德附近沿海村庄阿普尔多尔中心的伊尔沙街。据其官方网站介绍,这家客栈拥有“逾400年的热情款待、丰盛美食和海岸魅力”,是该地区长期存在的地标之一。其名称被认为源自新闻帮(Press Gang)所戴的海狸皮帽,或源自经由比迪福德和阿普尔多尔港口交易的海狸皮——这一海事传说反映了酒馆与当地航海历史的深厚联系。历史上,这里是船长们让船员在上船前休息和狂欢的地方。 海狸客栈作为一家传统的英国酒馆经营,非常注重本地食物和饮品。其菜单以新鲜海鲜为主,尤其是当地捕捞的鱼类特供,同时提供丰盛的经典酒馆菜肴和素食选择。饮品方面突出北德文郡本地酿酒厂酿造的艾尔啤酒,从浓烈的苦啤到顺滑的金色艾尔应有尽有。酒馆还定期举办各种活动,包括现场音乐、问答之夜和“果酱俱乐部”(Marmalade Club),将自己定位为社区中心,而不仅仅是吃喝的场所。 社区参与是这家客栈身份的核心。它与当地事业密切合作,尤其是皇家全国救生艇协会(RNLI),并且是Westquay FUNdraisers的创始成员,该组织由前房东阿里和格雷厄姆·斯通于二十多年前创立。通过该组织,酒馆已为北德文郡临终关怀院和西南儿童临终关怀院等慈善机构筹集了超过15万英镑。海狸客栈目前由新管理者杰米及其家人经营,他们作为新团队接手,延续了酒馆作为美食、好友和温馨氛围中心的传统。酒馆目前仍在营业,欢迎当地人和游客光临阿普尔多尔。
沿革
海狸客栈是英国北德文郡阿普尔多尔村的一家酒馆,据其官方网站介绍,其历史可追溯至400多年前。它被描述为一座永恒的地标,是阿普尔多尔生活的基石。其名称的由来与海事传说有关:据信它得名于新闻帮所戴的海狸皮帽,或者可能是经由繁忙的比迪福德和阿普尔多尔港口交易的海狸皮本身。在更早的几个世纪里,这家客栈是船长们让船员在远航前休息和狂欢的地方。 几十年来,这家酒馆一直是社区中心。前房东阿里和格雷厄姆·斯通于二十多年前创立了Westquay FUNdraisers,海狸客栈是创始成员。通过该组织,酒馆为北德文郡临终关怀院和西南儿童临终关怀院等慈善机构筹集了超过15万英镑,并继续支持当地事业,尤其是皇家全国救生艇协会(RNLI)。酒馆定期举办各种活动,包括现场音乐、问答之夜和果酱俱乐部。 最近,由杰米及其家人领导的新团队接手了酒馆的管理。他们带来了新的活力,同时延续了酒馆作为美食、好友和温馨氛围中心的传统。海狸客栈目前仍在营业,供应北德文郡酿酒厂酿造的本地艾尔啤酒和新鲜海鲜,主打当地捕捞的鱼类特供。
海狸客栈在阿普尔多尔创立;据官方网站介绍,其历史可追溯至400多年前。
二十多年前,前房东阿里和格雷厄姆·斯通创立了Westquay FUNdraisers,海狸客栈为创始成员。
通过Westquay FUNdraisers,酒馆为北德文郡临终关怀院和西南儿童临终关怀院等慈善机构筹集了超过15万英镑。
杰米及其家人成为海狸客栈的新管理者,延续其以社区为本的传统。
产品与定位
一家历史悠久、以社区为本的海滨酒馆,在阿普尔多尔供应本地海鲜和北德文郡艾尔啤酒。
当地捕捞鱼类特供
采用北德文郡水域当日捕捞食材制作的新鲜海鲜菜肴。
海鲜拼盘
令人垂涎的本地海鲜精选。
北德文郡艾尔啤酒
来自北德文郡酿酒厂的多种本地酿造艾尔啤酒,从浓烈苦啤到顺滑金色艾尔。
经典酒馆菜肴
丰盛的传统英国酒馆菜肴。
素食菜品
满足饮食需求的素食选择。
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