特拉阿尔塔

特拉阿尔塔是西班牙的一个受保护原产地名称（DOP），在加泰罗尼亚语中称为原产地名称，用于生产于加泰罗尼亚塔拉戈纳省西部特拉阿尔塔地区的葡萄酒。它是一个地理葡萄酒产区，而非单一酒庄或传统消费品牌。其名称意为“高地”，反映了该地区海拔较高的内陆地形，葡萄园分布在包括甘德萨在内的多个市镇的坡地、山谷和高原上。该产区东邻塔拉戈纳葡萄酒产区，西接特鲁埃尔省，其景观延伸至山区，而主要葡萄园通常位于较低海拔。 该地区的葡萄栽培传统上与连接萨拉戈萨和托尔托萨的路线相关，这条路线在罗马时期穿过该地区，可能有助于引入葡萄种植。中世纪文献也记录了葡萄和葡萄酒生产的规范：1296年的《奥尔塔习惯法》和1319年的《米拉韦特习惯法》。圣殿骑士团传统上被认为在中世纪种植了葡萄藤，尽管该地区远离主要市场和港口，促使一些农业用地转为橄榄种植。 由于地理隔离，特拉阿尔塔葡萄酒历史上主要供应当地消费。该地区在19世纪还以陈年氧化风格葡萄酒（包括被称为“琥珀白”的葡萄酒）而闻名。这一历史身份后来随着生产商开始酿造更现代的“地中海风格”葡萄酒而扩展。特拉阿尔塔尤其以白葡萄酒的加尔纳恰白葡萄以及红葡萄酒和桃红葡萄酒的加尔纳恰黑葡萄和其他地中海品种而闻名。 19世纪末，根瘤蚜严重影响了葡萄园。重新种植主要发生在1920年至1950年间，使用嫁接在抗性新大陆砧木上的葡萄藤。合作社酒庄在这次重建和该地区葡萄酒经济的现代化中发挥了重要作用。20世纪20年代建造的几座合作社建筑由安东尼·高迪的学生塞萨尔·马蒂内尔设计，是加泰罗尼亚现代主义农业建筑的典范。 特拉阿尔塔产区于1972年获得官方地位。其葡萄酒环境融合了地中海和大陆性影响：夏季漫长、炎热、干燥，冬季寒冷，春季霜冻可能构成风险。年降雨量相对较低。来自埃布罗河谷的干燥风“梅斯特拉尔”降低了湿度，有助于限制葡萄病害。土壤通常为黏土质和石灰质，有机质含量低，含有粗颗粒，有利于排水。 授权品种包括红葡萄品种加尔纳恰黑、加尔纳恰毛、桑索或佳丽酿、乌尔德莱布雷、赤霞珠、梅洛、加尔纳恰廷托雷拉和西拉。白葡萄品种包括加尔纳恰白、马卡贝奥、帕雷拉达、长相思、小粒白麝香、亚历山大麝香、白诗南、佩德罗-希梅内斯和霞多丽。因此，该产区涵盖了红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜葡萄酒和传统氧化风格葡萄酒的广泛组合，并受其生产和标签规则约束。特拉阿尔塔的文化形象还与巴勃罗·毕加索几幅画作中描绘的景观相关，为其农业和建筑遗产增添了艺术关联。

特拉阿尔塔的葡萄酒历史植根于其位于萨拉戈萨和托尔托萨之间内陆路线上的位置。葡萄种植可能在罗马时代就已出现，当时这条路线连接了伊比利亚半岛内陆与地中海沿岸。中世纪法律文献提供了更清晰的有组织农业经济的证据：1296年的《奥尔塔习惯法》和1319年的《米拉韦特习惯法》包含有关葡萄和葡萄酒的规定。当地传统也将圣殿骑士团与中世纪葡萄藤的种植联系起来。 几个世纪以来，该地区远离港口和商业中心，限制了其葡萄酒贸易。因此，生产主要面向当地使用，而一些葡萄园被橄榄园取代。在19世纪，特拉阿尔塔因陈年氧化风格葡萄酒“陈年葡萄酒”而获得更广泛的认可。“琥珀白”被引用为该地区这一时期历史声誉的例子。 根瘤蚜疫情后来摧毁了葡萄园。重新种植大约从1920年持续到1950年，使用嫁接在来自新大陆的抗性砧木上的葡萄藤。合作社在这次恢复中发挥了核心作用，并成为该地区的一个标志性制度特征。在20世纪20年代，许多合作社酒庄由塞萨尔·马蒂内尔设计，他的作品将实用的农业建筑与安东尼·高迪相关的现代主义建筑传统联系起来。 特拉阿尔塔于1972年获得官方原产地名称地位。此后，该产区支持传统和现代葡萄酒风格。生产商继续使用当地地中海葡萄，尤其是加尔纳恰白，同时也种植一系列授权的国际和地区品种。该地区降雨量低、石灰质黏土、海拔和干燥的梅斯特拉尔风塑造了相对干旱的葡萄栽培环境。现代生产已从以前的当地消费模式扩展到当代地中海风格葡萄酒，而该地区历史上的陈年葡萄酒和建筑遗产仍然是其身份的一部分。

• 1972

  官方产区建立

  [1]Terra Alta (DO)en.wikipedia.org

  特拉阿尔塔获得官方原产地名称地位，正式确定了其葡萄酒的地理和生产身份。

• 1920

  根瘤蚜后葡萄园重新种植开始

  [1]Terra Alta (DO)en.wikipedia.org

  该地区的葡萄园开始大规模重新种植，使用嫁接在抗性新大陆砧木上的葡萄藤；更广泛的重建持续到1950年。

• 1920

  现代主义合作社酒庄发展

  [1]Terra Alta (DO)en.wikipedia.org

  20世纪20年代，塞萨尔·马蒂内尔设计并建造了几座合作社酒庄，创造了加泰罗尼亚现代主义农业建筑的典范。

• 中世纪葡萄酒法规记录

  [1]Terra Alta (DO)en.wikipedia.org

  来自特拉阿尔塔地区的法律文本《奥尔塔习惯法》记录了与葡萄和葡萄酒生产相关的规则。

• 进一步的中世纪法规记录

  [1]Terra Alta (DO)en.wikipedia.org

  《米拉韦特习惯法》提供了另一份关于地区葡萄和葡萄酒经济监管的现存法律记录。

一个加泰罗尼亚内陆葡萄酒产区，围绕地中海葡萄品种、加尔纳恰白葡萄传统、山地风土、合作社酿酒以及从当地消费的传统葡萄酒向现代地中海风格的转变而定位。

• 红葡萄酒

  特拉阿尔塔红葡萄酒

  受产区保护的红葡萄酒，由授权品种酿造，包括加尔纳恰黑、加尔纳恰毛、桑索或佳丽酿、乌尔德莱布雷、赤霞珠、梅洛、加尔纳恰廷托雷拉和西拉。该类别结合了地中海品种和精选国际葡萄，反映了该地区干燥的内陆气候和石灰质、排水良好的土壤。

• 白葡萄酒

  特拉阿尔塔白葡萄酒

  在特拉阿尔塔产区下生产的白葡萄酒，以加尔纳恰白作为该地区最具特色的参考品种。其他授权葡萄包括马卡贝奥、帕雷拉达、长相思、麝香品种、白诗南、佩德罗-希梅内斯和霞多丽。风格从当代地中海白葡萄酒到更传统的表达。

• 桃红葡萄酒

  特拉阿尔塔桃红葡萄酒

  在受保护的特拉阿尔塔地区内，使用其授权葡萄品种生产的桃红葡萄酒。它们构成了该产区更广泛的现代地中海产品组合的一部分，与红葡萄酒和白葡萄酒并列。

• 传统氧化风格葡萄酒

  特拉阿尔塔陈年葡萄酒

  与特拉阿尔塔19世纪声誉相关的传统成熟葡萄酒。这些氧化风格葡萄酒，历史上包括被称为“琥珀白”的葡萄酒，代表了该地区向更广泛的当代地中海生产转变之前的古老传统。

1. 1Terra Alta (DO)en.wikipedia.org
2. 2DOP Terra Alta official websitedoterraalta.com