田纳西啤酒厂
田纳西啤酒厂是孟菲斯一座重要的历史性啤酒厂，其幸存至今的1890年建筑现与适应性再利用公寓相关联。
最近更新 2026年8月26日
AI 爬虫读取
1次请求
1家公司- Anthropic1
- 词条页
- 1
- 争议页
- 0
- JSON · MD
- 0
- 首次读取
- 2026年11月4日
- 最近读取
- 2026年11月4日
统计自 2026年10月28日 · 数据来自本站服务器日志
概览
田纳西啤酒厂是田纳西州孟菲斯市的一家历史悠久的酿酒企业和啤酒厂综合体。现存的建筑矗立在密西西比河上方悬崖上的巴特勒街和田纳西街的交汇处。尽管啤酒厂已不再运营，该遗址仍是孟菲斯工业和建筑历史的重要组成部分，并随后被考虑用于多种再开发用途。 该企业始于1877年，当时乔治·H·赫伯斯将其组织为孟菲斯酿酒公司。1885年，该企业被J·W·肖尔、卡斯帕·科勒及其合伙人收购。在新所有权下，它扩展为该时期最大的啤酒厂之一。该啤酒厂运营的时代，美国啤酒品牌通常主要通过其风格和产地来识别，而非现代风格的独立品牌名称。因此，其早期产品组合包括皮尔森、出口、百威、田纳西淡色和巴伐利亚啤酒。后来的产品包括哥伦比亚特级淡色和埃尔兰格。 该啤酒厂的规模使其成为重要的区域工业雇主。在其鼎盛时期，据报道有超过1500人在那里工作，到1903年产量已达到每年约25万桶。根据所引用的资料，这一产量使该厂成为当时美国南部最大的啤酒厂。今天仍可见的主要啤酒厂建筑建于1890年，尽管后来为保护它并为其可能的再开发做准备而进行了工作，但它仍然基本可辨认。1938年增加了一座装瓶厂。 禁酒令中断了该公司的酿酒业务。禁酒令废除后，J·W·肖尔的儿子约翰·肖尔重新开放了该厂。该企业迅速恢复生产，并将Goldcrest发展为最知名的孟菲斯啤酒。1938年，该啤酒更名为Goldcrest 51，以纪念该啤酒厂从事酿酒业超过51年。Goldcrest 51一直以瓶装销售，直到1947年啤酒厂开始使用罐装。然而，啤酒厂继续使用回收瓶进行部分本地分销，直到运营结束。 该啤酒厂于1954年停止生产。幸存的房产随后经历了多次所有权和再开发阶段，而不是继续作为啤酒制造商。不同时期的提案曾设想建造公寓或零售空间。2014年的Untapped活动引发了新的公众兴趣，该活动将人们带入这座历史建筑，2015年又举办了一场名为Revival的活动。在重新引起关注后，比利·奥格尔收购了该房产，并于2015年晚些时候开始进行改造工作，将该建筑改造成公寓。参考资料中确定的当前记录所有者为495 Tennessee LLC。因此，今天最好将田纳西啤酒厂理解为一个已停产的孟菲斯酿酒品牌和历史性啤酒厂房产，其主要遗产通过建筑、其前区域啤酒及其在南部酿酒业发展中的作用得以保留。
沿革
后来被称为田纳西啤酒厂的企业于1877年由乔治·H·赫伯斯在孟菲斯以孟菲斯酿酒公司的名义组织起来。其位于孟菲斯河崖上的位置使其靠近城市的商业和交通基础设施。1885年，J·W·肖尔、卡斯帕·科勒及相关投资者购买了该业务。所有权的变更先于一段显著扩张时期，在此期间该啤酒厂成为该地区最大的啤酒厂之一。 早期生产反映了十九世纪美国酿酒业的命名惯例。啤酒通常通过风格和啤酒厂来营销，而不是通过独特的消费品牌。1890年的一则广告列出了皮尔森、出口、百威、田纳西淡色和巴伐利亚产品。该公司后来增加了哥伦比亚特级淡色和埃尔兰格。这些产品将啤酒厂置于该时期广泛的拉格和啤酒传统中，同时也赋予其可识别的本地和区域身份。 物理综合体随着生产而扩展。今天幸存的主要结构建于1890年。到1903年，据报道年产量已达到25万桶，使该啤酒厂成为南部最大的啤酒厂。该运营还一度雇佣了超过1500名工人，使其成为孟菲斯重要的工业雇主。1938年建造了一个独立的装瓶附加设施，反映了包装啤酒分销持续的重要性。 禁酒令使酿造停止。禁酒令结束后，J·W·肖尔的儿子约翰·肖尔重新开放了该厂。该啤酒厂迅速恢复生产，并将Goldcrest确立为其领先的孟菲斯啤酒。1938年，该产品更名为Goldcrest 51，以纪念该公司从事酿酒业超过51年。该啤酒一直以瓶装销售，直到1947年引入罐装。尽管进行了现代化改造，该啤酒厂仍继续使用回收瓶进行部分本地销售，直到关闭。 酿造业务于1954年结束。然而，该建筑幸存下来并基本保持完好。后来的所有者和感兴趣的开发商曾考虑将其改造成共管公寓或零售空间，但这些早期提案并未立即实现。该房产的历史特色和突出的河滨位置使其成为保护和再开发讨论的反复主题。 在二十一世纪，前啤酒厂作为一个未充分利用的历史房产获得了新的关注。2014年的Untapped活动将游客带入该建筑，并帮助激发了公众热情。比利·奥格尔随后购买了该场地，2015年举行了一场名为Revival的后续活动。那年晚些时候，开始进行改造以适应住宅用途。参考资料中确定的当前记录所有者为495 Tennessee LLC，该房产已与公寓预订相关联。因此，该啤酒厂主要作为建筑和再开发地标而幸存，而不是作为活跃的啤酒公司。
- 2015
Revival活动和公寓改造计划
[1]举行了Revival活动，随后进行了旨在将建筑改造成公寓的再开发工作。
- 2014
Untapped活动重振兴趣
[1]在前啤酒厂举行的公共活动帮助重新激发了保护和再开发该房产的兴趣。
- 1954
酿造业务停止
[1]田纳西啤酒厂停止作为啤酒厂运营。
- 1947
Goldcrest 51转向罐装
[1]啤酒厂开始以罐装包装Goldcrest 51，此前以瓶装销售。
- 1938
装瓶厂建成，Goldcrest更名
[1]建造了一个装瓶附加设施，领先啤酒更名为Goldcrest 51，以表彰啤酒厂的酿造历史。
- 1903
产量达到区域领先地位
[1]据报道年产量达到约25万桶，使该啤酒厂成为南部最大的啤酒厂。
- 1890
现存啤酒厂建筑建成
[1]孟菲斯遗址上现存的主要建筑建成。
- 1885
肖尔和科勒收购啤酒厂
[1]J·W·肖尔、卡斯帕·科勒及合伙人购买了该业务，开始其作为主要区域啤酒厂的崛起。
- 1877
孟菲斯酿酒公司成立
[1]乔治·H·赫伯斯在田纳西州孟菲斯以孟菲斯酿酒公司的名义组织了该啤酒厂。
产品与定位
一家大型区域性孟菲斯啤酒厂，定位围绕传统拉格和艾尔风格、本地生产，以及后来强烈认同的Goldcrest 51啤酒。
啤酒
皮尔森
皮尔森是啤酒厂推出的第一款啤酒。它代表了公司早期的拉格导向生产，主要通过啤酒风格和啤酒厂来识别，而不是通过单独的现代品牌身份。
啤酒 · 1890
出口
出口是1890年啤酒厂广告中列出的啤酒风格之一。可用参考资料将该风格识别为历史产品组合的一部分，但未提供详细的配方、包装格式或单独的品牌历史。
啤酒 · 1890
田纳西淡色
田纳西淡色是与啤酒厂相关的早期啤酒风格，并在其十九世纪的广告中推广。其名称将产品直接与公司的田纳西起源和区域身份联系起来。
啤酒 · 1890
巴伐利亚
巴伐利亚被列入啤酒厂历史上广告的啤酒风格中。参考资料未指明该名称是指特定配方、风格诠释还是更广泛的营销描述。
啤酒
哥伦比亚特级淡色
哥伦比亚特级淡色是啤酒厂产品组合中的后期添加。它被呈现为一种命名的啤酒，而不仅仅是通用风格，但关于其配方和分销的详细信息在所提供参考资料中不可用。
啤酒
埃尔兰格
埃尔兰格是禁酒令结束原始运营时代之前与田纳西啤酒厂相关的另一种后期啤酒。参考资料确认了其生产，但未提供额外的产品规格。
啤酒 · 1938
Goldcrest 51
Goldcrest 51成为啤酒厂禁酒令后最知名的啤酒，并被描述为多年来在孟菲斯销售的领先啤酒。最初以瓶装销售，1947年进入罐装。该名称纪念了啤酒厂从事酿酒业超过51年。回收瓶继续用于部分本地销售，直到啤酒厂关闭。
营销活动
品牌决策
2015
将前啤酒厂改造为住宅用途战略背景
在公共活动重新激发对空置历史房产的兴趣后，再开发提案再次聚焦于为建筑提供可行的当代用途。
采取的行动
开始进行改造工作，将前啤酒厂改造成公寓。
后续影响
该房产与公寓预订和适应性再利用相关联，而非酿造。
1947
为Goldcrest 51引入罐装包装其他背景
Goldcrest 51此前以瓶装销售，而包装啤酒分销日益采用罐装。
采取的行动
啤酒厂开始以罐装销售Goldcrest 51。
后续影响
啤酒厂继续在本地使用回收瓶，直到1954年最终关闭，因此罐装补充而非立即取代所有瓶装分销。
1938
将领先啤酒更名为Goldcrest 51战略背景
禁酒令后啤酒厂恢复运营后，Goldcrest成为其领先的孟菲斯啤酒。公司使用新名称来纪念其酿造历史。
采取的行动
该啤酒更名为Goldcrest 51，以纪念从事酿酒业超过51年。
后续影响
Goldcrest 51成为啤酒厂最知名的产品，并一直与公司相关联，直到运营结束。
来源1 个来源
引用本词条: 请引用规范词条页。 /brand-wiki/tennessee-brewery · 编辑方针 · 词条如何编纂