十铃酒吧

十铃酒吧是伦敦斯皮塔佛德的一家酒吧，位于克里斯托弗·雷恩设计的基督教堂旁，地处商业街和富尼耶街的交汇处。其确切起源尚无定论，但该地点或其附近至少自18世纪起就有一家酒吧。历史记载中最早的名字是“八铃酒馆”，记录于1755年。 酒吧的名字反映了由尼古拉斯·霍克斯莫尔设计的邻近教堂的钟铃装置。18世纪末教堂增加了一套更大的钟铃后，酒吧采用了“十铃”的名称。保险记录显示该名称在1794年已在使用。尽管教堂的钟铃数量后来有所变化，包括1836年尖塔火灾后减少，但“十铃”的名称得以保留。 最初的酒吧位于红狮街12号。1851年商业街的修建需要拆除该建筑，使得与Truman Hanbury Buxton & Co.相关的业主将业务迁至现址商业街84号。该地址也曾被称为教堂街33号。这次搬迁将酒吧与19世纪斯皮塔佛德不断扩展的商业和交通格局联系在一起。 现在的建筑保留了大量的维多利亚晚期内部装饰。原始瓷砖覆盖了大部分内部，有蓝白花卉图案、装饰性护墙板，以及一幅描绘历史上斯皮塔佛德织布工坊参观场景的大型壁画。这幅壁画由W. B. Simpson and Sons于19世纪末制作，反映了该地区的纺织和编织经济。该建筑于1973年被列为二级保护建筑。 20世纪，这家酒吧的声誉越来越依赖于它与开膛手杰克故事的联系。安妮·查普曼于1888年被谋杀，据称她生前曾在这家酒吧喝酒，而玛丽·简·凯利在流行叙述中与酒吧外的人行道有关。这些联系是围绕谋杀案的历史和旅游文献的一部分，而非酒吧制度历史的直接叙述。 1976年至1988年间，这家酒吧以“开膛手杰克”的名称运营，并展示与该案相关的纪念品。“夺回夜晚”组织对此提出抗议，认为这种做法是在庆祝或商业化凶手，而非尊重被杀害的女性。啤酒厂随后下令恢复原来的“十铃”名称。这一争议成为犯罪旅游与受害者纪念之间张力的一个显著例子。 十铃酒吧后来出现在文化作品中，包括艾伦·摩尔和埃迪·坎贝尔的图画小说《来自地狱》及其2001年的电影改编。2010年12月，房东约翰·特沃米领导了一次翻新，旨在使场所的维多利亚特色更加突出。艺术家伊恩·哈珀添加了第二幅壁画《现代斯皮塔佛德》，将焦点从19世纪的织布工转向当代当地生活。2011年，杰米·奥利弗在《杰米的英伦之旅》中介绍了这家酒吧，同时调查他的东伦敦血统；他的曾曾祖父在1880年代曾是那里的房东。 这家店继续作为伦敦的酒吧和餐饮场所运营。其独特的定位结合了饮品和食品服务、保存完好的历史内部装饰、在斯皮塔佛德的显著位置，以及由当地历史、遗产保护、媒体和开膛手杰克旅游的争议遗产所塑造的多层次文化声誉。

• 2011

  在《杰米的英伦之旅》中亮相

  [1]Ten Bellsen.wikipedia.org

  该酒吧出现在杰米·奥利弗的电视系列节目中，一集关于东伦敦历史和奥利弗与该场所的家庭联系。

• 2010

  维多利亚遗产翻新

  [1]Ten Bellsen.wikipedia.org

  由房东约翰·特沃米领导的翻新突出了原始内部装饰，并引入了伊恩·哈珀的现代斯皮塔佛德壁画。

• 1988

  恢复“十铃”名称

  [1]Ten Bellsen.wikipedia.org

  在“夺回夜晚”运动后，啤酒厂要求酒吧放弃“开膛手杰克”名称，恢复其历史名称。

• 1976

  更名为“开膛手杰克”

  [1]Ten Bellsen.wikipedia.org

  酒吧采用了基于其与开膛手杰克叙事发展的关联的名称。

• 1973

  建筑被列为二级保护

  [1]Ten Bellsen.wikipedia.org

  该建筑获得二级保护地位，认可其建筑和历史价值。

• 1851

  迁至现址

  [1]Ten Bellsen.wikipedia.org

  在商业街修建过程中，原建筑被拆除，酒吧迁至商业街84号。

• 1794

  “十铃”名称有记录

  [1]Ten Bellsen.wikipedia.org

  保险记录确认该酒吧位于斯皮塔佛德教堂街，名为“十铃”。

• 1755

  记录为“八铃酒馆”

  [1]Ten Bellsen.wikipedia.org

  该场所被记录为“八铃”名称，与邻近的基督教堂斯皮塔佛德的钟铃序列相关联。

一家历史悠久的东伦敦酒吧，定位围绕传统酒吧待客之道、维多利亚式建筑特色、斯皮塔佛德遗产以及与开膛手杰克历史的广泛关联。

• 餐饮服务

  酒吧饮品服务

  十铃酒吧作为传统英式酒吧运营，提供含酒精和不含酒精的饮品。其服务以社交酒吧体验为核心，而非包装品牌产品，历史环境是顾客体验的重要组成部分。

• 食品服务

  传统酒吧美食

  该场所的餐饮服务包括酒吧美食和饮品服务。所提供的菜单和具体招牌菜在参考材料中未明确，因此没有确定任何单品为旗舰产品。

• 遗产餐饮

  历史场所体验

  保存完好的维多利亚瓷砖、历史织布壁画、邻近的教堂以及建筑在文学和犯罪历史方面的关联，共同构成了十铃酒吧游客体验和品牌形象的重要组成部分。

• 2011《杰米的英伦之旅》专题

  United Kingdom

  十铃酒吧出现在杰米·奥利弗的电视系列节目中，作为探索东伦敦生活和奥利弗与该酒吧家庭联系的一部分。

  结果. 该节目增加了该场所作为历史东伦敦地点的曝光度。

  来源
• 1988“夺回夜晚”反对“开膛手杰克”品牌运动

  United Kingdom

  “夺回夜晚”组织反对酒吧使用“开膛手杰克”名称并展示相关纪念品，反对将杀害女性的凶手作为商业吸引物。

  结果. 啤酒厂下令酒吧恢复“十铃”名称，结束了其以“开膛手杰克”运营的时期。

  来源

• 2010

  翻新以强调维多利亚遗产战略

  背景

  这座受保护建筑拥有广泛的历史瓷砖和壁画，是其身份的核心部分。

  采取的行动

  房东约翰·特沃米翻新了内部，以更充分地展示其维多利亚特色，并委托伊恩·哈珀创作了一幅当代壁画。

  后续影响

  该场所展示了历史斯皮塔佛德图像以及描绘当代当地人物和场景的现代壁画。

  来源

• 1988

  恢复“十铃”名称战略

  背景

  酒吧曾以“开膛手杰克”运营并展示与谋杀案相关的纪念品。“夺回夜晚”组织质疑将凶手身份商业化的决定。

  采取的行动

  啤酒厂指示该场所恢复其历史名称“十铃”，并停止使用“开膛手杰克”品牌。

  后续影响

  该酒吧在流行文化中保留了与该案的联系，但不再使用凶手的名字作为其官方身份。

  来源

1. 1Ten Bellsen.wikipedia.org
2. 2Official Ten Bells websitetenbells.com