第一家

第一家是一家总部位于新加坡的食品制造公司，主要业务是生产和国际分销冷冻亚洲方便食品。该公司始于1969年，当时名为第一家薄饼干皮厂，是一家为新加坡市场生产春卷皮的小型劳动密集型企业。其名称与薄饼和春卷皮紧密相关，但产品组合已大幅扩展，超越皮类，包括冷冻即食和即煮食品，如印度飞饼、春卷、咖喱角、点心、拉面、东方包子、糯米球、可丽饼、鸡尾酒虾卷和亚洲风味披萨。 1977年，魏成辉以据报道的45万新元从创始人手中收购了该业务，并于1980年开始积极管理。在魏成辉的领导下，第一家追求机械化、产品开发和出口增长。1984年，公司投资自动化和质量控制体系，成为一个重要的转折点。随后，它成为行业内最早采用全自动春卷皮生产的公司之一，使其能够更一致地生产并在新加坡以外竞争。在1980年代和1990年代，该企业获得了新加坡的生产力和企业认可，包括1986年的国家生产力奖和多次入选企业50强。 公司的国际化战略结合了制造投资、产品适应和品牌分销。从1980年代末开始，它扩展到包括中国、台湾和美国在内的市场，建立了海外生产和合资活动，并于1999年在英国开设了营销办事处。第一家还开发了旨在使亚洲食品在主流非亚洲市场中更易使用的产品。其冷冻印度飞饼于1999年推出，经过新加坡经济发展局支持的研究和开发，将传统手工制作的扁平面包适应于自动化生产和零售分销。公司不仅将其作为传统配菜推广，还作为卷饼、披萨底或面包替代品。 Spring Home是第一家的旗舰消费品牌。品牌名称的开发部分是因为海外客户发现公司名称难以发音或拼写。“Spring”指春卷并暗示新鲜，“Home”则反映了汉字“家”的含义。Spring Home产品在新加坡和区域工厂生产，产品系列包括皮类、带馅春卷、咖喱角、印度飞饼、饺子、虾饺、烧卖、馄饨产品、糯米球和其他冷冻食品。公司还以Happy Belly、Master Chef和Ryushobo等品牌销售产品。 第一家在新加坡运营大型制造基地，并据报道在马来西亚、中国和美国设有工厂。其产品通过超市、餐饮渠道和进口商在多个地区分销，包括欧洲、非洲、澳大利亚和北美。其产品和设施引用的食品安全和质量认证包括HACCP、ISO 9002和清真认证。公司仍为私营企业，最好被理解为一个以出口为导向的亚洲食品制造商，其竞争优势在于自动化、制造规模、产品一致性以及熟悉亚洲食品的全球化。

第一家于1969年在新加坡成立，当时名为第一家薄饼干皮厂。其初始业务是为国内市场制造春卷皮。生产相对劳动密集，依赖半机械化设备。1977年，企业家魏成辉作为更广泛多元化战略的一部分，从创始人手中收购了该公司。魏成辉于1980年开始积极参与管理，并将公司转向技术投资、产品开发和国际扩张。 1984年，第一家开始了一项重大的自动化和质量控制计划。该举措对春卷皮尤为重要，传统上这是一种需要大量手工处理的产品。该公司成为其行业中最早引入全自动皮生产的企业之一，提高了均匀性并为出口市场创造了产能。新加坡国家生产力局于1986年授予该公司国家生产力奖，以表彰其在研发、质量控制、营销和扩张方面的投资。 公司在1980年代末开始超越新加坡。它进入了中国、台湾和美国等市场，在加利福尼亚建立了生产日本面条和饼干等产品的设施，并与中国太平洋集团相关的合资企业在中国福建福清生产春卷、咖喱角和饼干。福建工厂被描述为该省最早获得HACCP和ISO 9002认证以及欧盟水产品出口许可的食品加工设施之一。第一家还获得了产品认可：其Spring Home印度咖喱角于1987年获得新加坡食品科学技术学会奖，而Spring Home春卷皮于1989年获得Monde Selection金奖。 在1990年代，第一家巩固了其作为出口导向型食品制造商的地位。它连续六年出现在新加坡企业50强排名中，并因成功将传统产品推向海外而获得特别认可。公司增加了食品安全体系，包括1998年的HACCP认证，并继续扩大产品范围。 一个显著的产品开发里程碑是1999年推出冷冻印度飞饼。在新加坡经济发展局创新发展计划的支持下，公司开发了一种自动化工艺，用于通常手工制作的扁平面包。第一家推广无胆固醇版本，作为用酥油制作的印度飞饼的替代品，并在欧洲主流零售中获得分销，包括特别包装的咖喱酱产品。同年，公司在英国开设了第一个海外营销办事处。 2000年3月，运营迁至新加坡Senoko的大型设施。新基地支持集成自动化生产、质量控制以及符合国际食品安全标准。第一家于2000年11月在企业50强排名中达到第一，此前从1995年的第26位升至1999年的第2位。在接下来的几年里，企业继续发展全球超市和餐饮分销，同时将其产品呈现为非亚洲消费者的多功能食材。例如，其印度飞饼可用作卷饼、披萨底或面包替代品。 第一家后来的身份集中在Spring Home和更广泛的冷冻亚洲方便食品品牌集团。制造和分销已扩展到新加坡、马来西亚、中国、美国和国际销售市场。公司的产品组合现在包括皮类和糕点、带馅小吃、印度飞饼、点心、面条、包子、糯米产品和其他冷冻食品。其历史反映了从新加坡小型皮生产商转变为跨国食品加工和品牌方便食品企业的过程。

• 2000

  Senoko工厂成为主要运营基地

  [1]Tee Yih Jiaen.wikipedia.org

  公司迁至新加坡Senoko的大型综合制造设施。

• 1999

  冷冻印度飞饼推出

  [1]Tee Yih Jiaen.wikipedia.org

  第一家推出自动化冷冻印度飞饼产品，并在英国开设营销办事处。

• 1989

  Spring Home皮获Monde Selection金奖

  [1]Tee Yih Jiaen.wikipedia.org

  Spring Home春卷皮获得Monde Selection金奖。

• 1987

  Spring Home咖喱角获得认可

  [1]Tee Yih Jiaen.wikipedia.org

  Spring Home印度咖喱角获得新加坡食品科学产品奖。

• 1986

  国家生产力奖

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  第一家因技术、研发、质量控制和扩张获得新加坡生产力认可。

• 1984

  自动化计划开始

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  公司投资自动化生产和质量控制体系，包括自动化春卷皮制造。

• 1977

  魏成辉收购公司

  [1]Tee Yih Jiaen.wikipedia.org

  魏成辉从创始人手中收购了第一家。

• 1969

  公司成立

  [1]Tee Yih Jiaen.wikipedia.org

  第一家最初是新加坡一家小型薄饼和春卷皮生产商。

一家以出口为导向的新加坡冷冻亚洲方便食品制造商，定位围绕自动化生产、一致的质量、广泛的餐饮和零售分销，以及适合亚洲和主流国际消费者的便捷形式。

• 冷冻亚洲方便食品

  Spring Home

  第一家的旗舰品牌，涵盖春卷皮、咖喱角皮、印度飞饼、春卷、咖喱角、点心、糯米球和鸡尾酒虾卷。该系列专为零售和餐饮使用设计，并在国际分销。

• 冷冻东方食品

  Happy Belly

  一个东方冷冻产品品牌，包括饺子皮、馄饨皮、北京烤鸭饼和馒头式东方包子，口味有原味、巧克力和香兰。

• 冷冻扁平面包 · 1999

  冷冻印度飞饼

  一种工业化生产的冷冻分层印度扁平面包。该产品为自动化制造而开发，并以原味、洋葱和全麦变体销售，用途从传统餐食扩展到卷饼和披萨底。

• 可丽饼皮

  Master Chef

  第一家与可丽饼皮产品相关的品牌。

• 日本面条

  Ryushobo

  用于日本拉面及相关面条产品的品牌。

• 2000

  整合运营至Senoko战略

  背景

  第一家需要一个集成基地，用于大规模自动化制造和国际质量合规。

  采取的行动

  公司将其运营迁至新加坡的Senoko工厂。

  后续影响

  该工厂成为生产、质量控制和全球分销的中心平台。

  来源

• 1999

  推出冷冻印度飞饼新品

  背景

  传统印度飞饼手工制作费力，限制了其可扩展性和零售可及性。

  采取的行动

  第一家开发了自动化生产方法，并推出冷冻印度飞饼，包括无胆固醇定位。

  后续影响

  该产品进入欧洲主流零售，并被推广用于传统印度飞饼服务之外的用途。

  来源

• 1984

  自动化春卷皮生产战略

  背景

  公司需要更大的产能和一致性，以超越劳动密集型的新加坡业务并服务出口市场。

  采取的行动

  第一家投资自动化制造和质量控制流程，成为其类别中早期全自动生产商。

  后续影响

  该投资支持了国际扩张、更广泛的产品开发和随后的生产力认可。

  来源

1. 1Tee Yih Jiaen.wikipedia.org