Tantin 酒吧
Tantin 酒吧是位于圣保罗皮涅鲁斯的一家当代风格酒吧餐厅,以乡村风味鸡肉可乐饼和招牌饮品闻名。
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概览
Tantin 酒吧是一家位于巴西圣保罗皮涅鲁斯街区的酒吧餐厅。它自称是对巴西 boteco(传统小酒馆)文化的当代致敬,将传统社区酒吧轻松、社交的氛围与现代美食理念相结合。厨房由主厨 Marco Aurélio 掌勺,他被亲切地称为“烹饪多语者”(Poliglota Culinário),其菜单将巴西家常经典菜肴与创意呈现融为一体。 该店最出名的是其标志性的乡村风味鸡肉可乐饼(Coxinha de Frango Caipira),曾入围著名“Comer e Beber”奖“Petisco”(小吃)类别的决赛。菜单还包括博洛尼亚式土豆团子、牛仔米饭、玉米粥炖牛尾、虾肉酥饺、巴西黑豆炖肉和布丁等菜肴,以及腰果卡琵莉亚和莫斯科骡子等饮品。这种传统巴西菜肴与精心调制鸡尾酒的组合,使 Tantin 既是餐饮目的地,也是聚会饮酒的场所。 Tantin 位于皮涅鲁斯街987号,地处圣保罗最具活力的餐饮与夜生活区之一。营业时间为周一至周五12:00至16:00及18:00至午夜,周六和周日12:00至午夜(午餐服务标注至17:00)。餐厅接受预订,并通过 WhatsApp、Instagram 和 Facebook 保持活跃,联系电话为 (11) 3034-3082,邮箱为 contato@tantin.com.br。 作为一家私人持股的单店经营场所,Tantin 酒吧代表了圣保罗当代 boteco 潮流——将传统酒吧食物和饮品提升为完整的用餐体验。其品牌形象围绕温暖、情感和生活简单乐趣构建,这一理念体现在其“找回生活中的美好事物”并“为顾客带来一点美好”的自我表述中。
沿革
Tantin 酒吧是位于巴西圣保罗皮涅鲁斯区的一家酒吧餐厅。它将自身呈现为对巴西传统 boteco(非正式社区酒吧,作为美食、饮品和交谈的社交中心)的现代诠释。该店位于皮涅鲁斯街987号,地处圣保罗最活跃的美食与夜生活街区之一的核心地带。 厨房由主厨 Marco Aurélio 掌勺,他被称为“烹饪多语者”(Poliglota Culinário),这一昵称指他能够游走于不同的烹饪传统与影响之间。在他的带领下,菜单将巴西家常经典菜肴与当代手法相结合。招牌菜包括乡村风味鸡肉可乐饼(Coxinha de Frango Caipira),该菜品曾入围“Comer e Beber”奖“Petisco”(小吃)类别的决赛,此外还有博洛尼亚式土豆团子、牛仔米饭、玉米粥炖牛尾、虾肉酥饺、巴西黑豆炖肉和布丁。饮品项目包括腰果卡琵莉亚和莫斯科骡子等巴西及国际鸡尾酒。 Tantin 的自我表述理念核心是找回“生活中的美好事物”,为客人带来“一点美好”——一种温暖、充满情感的待客之道,强调烹饪中的灵魂、平静与情感。该场所自称不仅仅是一家餐厅:它是对 boteco 文化的当代致敬,也是与朋友和家人聚会的温馨之地。 酒吧营业时间为周一至周五12:00至16:00及18:00至午夜,周六和周日12:00至午夜,周末午餐服务标注至17:00。餐厅接受预订,并保持 WhatsApp、Instagram、Facebook 等联系渠道,电话为 (11) 3034-3082,邮箱为 contato@tantin.com.br。根据现有证据,Tantin 酒吧是一家私人持股的单店经营场所;所提供来源中未记录其创立年份、创始人、母公司或所有权集团。
产品与定位
位于圣保罗皮涅鲁斯的当代 boteco 风格酒吧餐厅,以现代美食手法致敬巴西酒吧文化。
乡村风味鸡肉可乐饼
博洛尼亚式土豆团子
牛仔米饭
玉米粥炖牛尾
虾肉酥饺
巴西黑豆炖肉
布丁
腰果卡琵莉亚
莫斯科骡子
来源2 个来源
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