泰姬科罗曼德

泰姬科罗曼德是位于印度金奈农加姆巴卡姆的一家五星级豪华酒店。酒店位于 Mahatma Gandhi 路 37 号，靠近 Brakathambal 街，隶属于泰姬酒店（Taj Hotels）的豪华品牌组合，该品牌隶属于印度酒店有限公司（IHCL）。酒店由 IHCL 的联营公司东方酒店有限公司（Oriental Hotels Limited）所有，使其成为更广泛的泰姬运营和品牌生态系统的一部分，同时将其物业所有权与泰姬品牌区分开来。 酒店于 1974 年开业，以金奈所在的科罗曼德海岸命名。这个名字也指科罗曼德树，在酒店的历史记载中被描述为一棵许愿树，其树荫象征着向客人提供的服务承诺。树的形象被融入酒店的大理石外墙。开业后的近四十年里，该酒店被描述为金奈第一家也是唯一一家豪华酒店，使其在城市商务、外交和国际游客基础设施中占据特别突出的地位。 酒店集住宿、餐饮、健康、活动和企业接待于一体。其客房总数为 212 间，包括 11 间套房。住宿类别包括高级客房、位于较高楼层的泰姬俱乐部客房，以及一间大型皇家套房，配有客厅、多个浴室、私人露台、用餐区和更衣区、配餐室、按摩浴缸和私人管家服务。泰姬俱乐部客人可使用相关的俱乐部设施和服务。 餐饮是酒店服务的核心部分。Anise 是一家 24 小时营业的咖啡厅和多菜系餐厅。Chipstead 是一家酒廊酒吧，而茶廊提供来自不同地区的茶。金龍（Golden Dragon）专营川菜和粤菜，南方香料（Southern Spice）专注于南印度菜系，The Prego 提供意大利菜。南方香料于 1996 年推出，成为酒店的标志性餐厅概念之一，后来在 2023 年由伦敦国际酒店理事会和国际酒店管理学院举办的国际酒店日活动中获得餐饮类别的认可。 泰姬科罗曼德还服务于企业、外交、婚礼和社交活动需求。酒店拥有会议厅、宴会厅和董事会议室等设施，在八个房间中描述了约 12,000 平方英尺的商务和接待空间。后来的宴会厅重新启动扩大了其宴会业务，而 Clive 会议室则提供了较小规模的场地。休闲和健康设施包括一个带五米泳道的泻湖式游泳池、泰姬 Jiva 水疗中心和健身房。 酒店在 1980 年代末和 1990 年代初进行了首次大规模翻新，并于 2011 年进行了第二次大规模翻新。后来的项目包括重新设计的车道和景观、重新装修的大堂、在游泳池旁开发泰姬 Jiva 水疗中心，以及计划扩建健身房。南方香料也在 2011 年至 2012 年期间进行了重新设计，宴会厅于 2013 年重新启动。这些变化使酒店现代化，同时保留了其作为金奈地标性泰姬酒店的角色。其记录的宾客历史包括高级政治人物、皇室成员、外交官、作家和艺人，但宾客入住本身并不表示认可或持续关联。

泰姬科罗曼德于 1974 年在金奈农加姆巴卡姆开业，当时该市的豪华酒店基础设施相对有限。酒店以与金奈相关的沿海地区科罗曼德海岸命名。其历史命名解释还引用了科罗曼德树，在梵语传统中与满足愿望的 Kalpavriksha 树相关。这棵树成为酒店的象征元素，并体现在大理石外墙中，将建筑的身份与客人愿望得到满足的待客理念联系起来。 酒店发展成为金奈商务、外交和国际游客的旗舰豪华地址。开业后的近四十年里，它被描述为这座城市第一家也是唯一一家豪华酒店。这一地位使其作用超越了普通住宿：它为官方住宿、高管旅行、高端餐饮、招待会、会议和社交活动提供了场所。其记录在案的著名客人包括伊丽莎白二世女王、美国前总统吉米·卡特、约克公爵、意大利前总理罗马诺·普罗迪、美国前总统比尔·克林顿、博茨瓦纳前总统费斯图斯·贡特巴尼耶·莫加埃、瑞典政治家莫德·奥洛夫松、演员成龙、保加利亚政治家谢尔盖·斯塔尼舍夫、作家杰弗里·阿彻、诗琳通公主、希拉里·克林顿以及日本明仁天皇和美智子皇后。这些住宿记录反映了酒店历史上的国际形象，但并不表示这些客人的认可。 酒店餐饮特色于 1996 年随着南方香料的推出而扩展。该餐厅专注于印度南部四个邦的菜肴，并成为泰姬科罗曼德最著名的餐饮场所之一。更广泛的餐饮计划包括 Anise、Chipstead、茶廊、金龍和 The Prego，使酒店拥有全日餐饮、酒廊服务、茶、中餐、南印度菜和意大利菜的混合。 泰姬科罗曼德在 1980 年代末和 1990 年代初进行了大规模翻新，这是自开业以来的首次重大翻新。第二次大规模翻新于 2011 年进行。该项目包括由 Belt Collins 重新设计的车道和景观，由香港的 Chandu Chadda 重新设计的大堂，以及在游泳池旁开发泰姬 Jiva 水疗中心。作为升级的一部分，还计划了更大的健身房。南方香料在 2011 年至 2012 年期间进行了翻新，室内设计由新加坡 Poole Associates 的 Ed Poole 负责。酒店随后于 2013 年重新启动了宴会厅，加强了其活动和宴会业务。 完工后的酒店提供 212 间客房，包括 11 间套房。住宿组合包括高级客房、较高楼层的泰姬俱乐部客房，以及一间带私人露台、起居和用餐区、多个浴室、更衣设施、配餐室、按摩浴缸和私人管家服务的皇家套房。其活动基础设施包括约 12,000 平方英尺的商务和接待设施，分布在会议室、宴会厅和董事会议室中，而单独描述的宴会厅为大型活动提供了主要场地。游泳池、水疗中心和健身房补充了住宿和活动服务。 泰姬科罗曼德由东方酒店有限公司所有，并在泰姬酒店集团的豪华部门运营。因此，其历史结合了由 IHCL 联营公司进行的物业层面所有权和与泰姬的品牌层面关联。该酒店仍然是金奈活跃的豪华酒店，服务于休闲游客以及该市的企业、外交、会议、婚礼和高端餐饮市场。

• 2023

  酒店和餐厅荣誉

  [1]Taj Coromandelen.wikipedia.org

  泰姬科罗曼德获得顶级酒店荣誉，而南方香料在同一酒店活动中获得餐饮类别的认可。

• 2013

  宴会厅重新启动

  [1]Taj Coromandelen.wikipedia.org

  酒店重新启动大型宴会厅和宴会设施。

• 2011

  第二次大规模翻新开始

  [1]Taj Coromandelen.wikipedia.org

  酒店进行大规模翻新，涉及车道、景观、大堂、水疗中心开发和健身房改进。

• 2011

  南方香料翻新

  [1]Taj Coromandelen.wikipedia.org

  南方香料在 2011 年至 2012 年期间作为酒店更广泛现代化计划的一部分进行翻新。

• 1996

  南方香料开业

  [1]Taj Coromandelen.wikipedia.org

  酒店推出南方香料，一家专注于南印度菜肴的餐厅。

• 1974

  酒店在金奈开业

  [1]Taj Coromandelen.wikipedia.org

  泰姬科罗曼德在农加姆巴卡姆开业，并在金奈建立了主要的豪华酒店存在。

金奈的地标性豪华酒店，融合泰姬待客之道、商务和外交住宿、目的地餐饮、健康以及大型活动设施。

• 住宿 · 1974

  豪华客房

  酒店共提供 212 间客房，包括高级客房和较高楼层的泰姬俱乐部客房。住宿专为商务和休闲旅客设计，俱乐部类别提供额外的泰姬俱乐部服务和设施。

• 豪华住宿

  皇家套房

  皇家套房位于顶层，包括客厅、两间浴室、私人露台休息区、城市景观、按摩浴缸、额外的客用浴室、用餐区、更衣室、配餐室和私人管家服务。其约 1,500 平方英尺的布局还包括泰姬俱乐部特权。

• 餐厅 · 1996

  南方香料

  南方香料是泰姬科罗曼德的南印度餐厅，呈现印度南部四个邦的烹饪传统。该餐厅于 1996 年开业，并于 2011 年至 2012 年翻新，是酒店的标志性餐饮场所之一，后来在 2023 年国际酒店日获得餐饮类别的认可。

• 餐厅

  金龍

  金龍是酒店的特色中餐厅，专注于川菜和粤菜，是泰姬科罗曼德更广泛多餐饮计划的一部分。

• 餐厅

  The Prego

  The Prego 是酒店的意大利餐厅，补充了酒店的南印度、中餐、全日餐饮、茶和酒廊服务。

• 全日餐饮

  Anise

  Anise 是一家 24 小时营业的咖啡厅和多菜系餐厅，为酒店客人和游客提供便捷的全日餐饮选择。

• 健康 · 2011

  泰姬 Jiva 水疗中心

  泰姬 Jiva 水疗中心在 2011 年翻新计划期间在酒店游泳池旁开发，将酒店的服务从住宿和餐饮扩展到品牌健康服务。

• 活动和商务服务

  会议和宴会设施

  泰姬科罗曼德提供会议室、董事会议室、宴会厅和接待空间，用于企业会议、外交活动、婚礼和社交活动。酒店描述了约 12,000 平方英尺的商务和接待设施，其中 Clive 室用于小型会议，较大的宴会厅支持大型宴会。

• 2013

  宴会厅重新启动新品

  背景

  在更广泛的翻新之后，酒店继续发展其会议、婚礼和宴会业务。

  采取的行动

  泰姬科罗曼德重新启动了一个被描述为占地 13,000 平方英尺的宴会厅设施。

  后续影响

  重新启动加强了酒店举办大型会议、招待会和社交活动的能力。

  来源

• 2011

  重大物业翻新战略

  背景

  在 1980 年代末和 1990 年代初进行早期翻新后，酒店进行了第二次大规模现代化改造，以更新面向客人的空间并扩大其健康和健身服务。

  采取的行动

  该项目重新设计了车道和景观，重新装修了大堂，在游泳池旁开发了泰姬 Jiva 水疗中心，并计划了更大的健身房。南方香料在 2011 年至 2012 年期间单独重新设计。

  后续影响

  翻新使酒店焕然一新，同时保留了其作为金奈市中心豪华酒店的角色。可用参考资料将该项目描述为耗资约 10 亿印度卢比；此数字保留其来源和时期背景，而非视为当前财务指标。

  Reported renovation cost. Approximately ₹1,000 million (2011 renovation program)

  来源

1. 1Taj Coromandelen.wikipedia.org