塔科维拉

塔科维拉是一家美国区域性快餐品牌，专营德州-墨西哥风味墨西哥菜及其他快餐食品。该连锁店由Bobby D. Cox创立，首家餐厅于1968年6月6日在德克萨斯州敖德萨东8街501号开业。其地理身份一直与西德克萨斯和新墨西哥州东部紧密相关，并在多个所有权集团下运营。 该品牌在其最初的敖德萨基地之外大幅扩张。塔科维拉一度据报道拥有超过50家分店，从德克萨斯州朗维尤一直延伸到新墨西哥州阿尔伯克基。其网络后来更集中于西德克萨斯和新墨西哥州。品牌餐厅覆盖阿马里洛、安德鲁斯、本布鲁克、大泉、峡谷、拉伯克、米德兰、敖德萨、克洛维斯和霍布斯等市场，尽管门店数量和所有权随时间变化。 塔科维拉的独特之处在于其餐厅并非完全由单一公司所有。Bobby Cox Companies拥有并运营一组塔科维拉门店，并涉足其他餐饮概念，包括Rosa's Cafe和Texas Burger，以及非餐饮业务。另一集团Endeavour Enterprises拥有并运营拉伯克和德克萨斯州莱弗兰以及新墨西哥州克洛维斯的塔科维拉餐厅。Endeavour Enterprises总裁兼首席执行官Greg Blankenship于1997年8月购买了拉伯克塔科维拉餐厅，随后将该运营集团扩展到西德克萨斯和新墨西哥州东部的其他市场。 菜单定位以便捷的柜台服务式德州-墨西哥食物为中心，而非全方位服务餐饮。典型产品包括塔可、卷饼、安琪拉达、组合餐及其他墨西哥风味快餐，以及汉堡包和标准快餐配菜。该品牌的区域足迹和多运营商结构使其区别于全国性墨西哥快餐连锁店。其主要竞争优势是在其运营社区中的本地熟悉度和便捷、实惠的食品服务。 塔科维拉也向其历史核心区域之外进行了有限扩张。2012年，该品牌进入北德克萨斯，在本布鲁克开设餐厅，随后于2013年在北沃斯堡开设分店。本布鲁克餐厅于2015年关闭，北沃斯堡餐厅于2018年11月关闭。现有参考资料未确立当前全国扩张计划、上市公司结构、明确的公司总部或统一的门店数量。

塔科维拉始于德克萨斯州敖德萨，Bobby D. Cox于1968年6月6日开设了首家餐厅。原址位于东8街501号。该概念发展为区域性快餐服务，供应德州-墨西哥风味墨西哥菜，汉堡包和其他快餐产品构成其更广泛菜单的一部分。其初始和持久的市场定位是西德克萨斯及邻近新墨西哥州的社区网络。 随着时间的推移，塔科维拉远远超出了其第一家敖德萨餐厅。该连锁店一度拥有超过50家分店，其足迹东至德克萨斯州朗维尤，西至新墨西哥州阿尔伯克基。这一更大的历史网络表明，该品牌曾拥有比后来集中于西德克萨斯和新墨西哥州东部更广泛的区域存在。 一个重大的组织发展发生在1997年8月，当时Endeavour Enterprises总裁兼首席执行官Greg Blankenship购买了拉伯克塔科维拉餐厅。Blankenship通过Endeavour Enterprises继续发展该概念，在德克萨斯州莱弗兰和新墨西哥州克洛维斯开设分店。Endeavour的餐饮利益还包括西德克萨斯和新墨西哥州东部的必胜客和WingStreet运营以及Chinese Kitchen门店。Endeavour运营的塔科维拉集团被描述为包括拉伯克和德克萨斯州莱弗兰以及新墨西哥州克洛维斯的餐厅。 塔科维拉还通过Bobby Cox Companies运营，该公司与品牌创始人相关。Bobby Cox Companies在阿马里洛、安德鲁斯、大泉、峡谷、拉伯克、米德兰、敖德萨、克洛维斯和霍布斯等社区拥有另一组塔科维拉餐厅，以及当时运营的本布鲁克。同一公司还拥有Rosa's Cafe和Texas Burger，以及餐饮业以外的企业。因此，塔科维拉作为一个区域品牌运作，其门店由多个运营组织控制，而非单一的上市全国连锁。 该品牌在2010年代尝试向北德克萨斯扩张。本布鲁克餐厅于2012年开业，北沃斯堡餐厅于2013年跟进。本布鲁克门店于2015年关闭，而北沃斯堡门店于2018年11月关闭。这些关闭使品牌有据可查的运营身份主要集中在西德克萨斯和新墨西哥州东部。 现有参考资料未提供明确的当前合并门店数量、详细菜单年表、财务数据、公开上市或全国特许经营战略的正式说明。但它确实确立了塔科维拉作为一个活跃的美国区域快餐品牌，其历史可追溯至1968年，并由Bobby Cox Companies和Endeavour Enterprises共同塑造的持续存在。

• 2018

  北沃斯堡门店关闭

  [1]Taco Villaen.wikipedia.org

  北沃斯堡餐厅于2018年11月关闭。

• 2015

  本布鲁克门店关闭

  [1]Taco Villaen.wikipedia.org

  本布鲁克餐厅停止运营。

• 2013

  北沃斯堡分店开业

  [1]Taco Villaen.wikipedia.org

  该品牌在德克萨斯州北沃斯堡开设了一家餐厅。

• 2012

  进入北德克萨斯

  [1]Taco Villaen.wikipedia.org

  塔科维拉在德克萨斯州本布鲁克开设了一家餐厅。

• 1997

  Endeavour Enterprises收购拉伯克餐厅

  [1]Taco Villaen.wikipedia.org

  Greg Blankenship于1997年8月购买了拉伯克塔科维拉餐厅，随后发展了Endeavour运营集团。

• 1968

  首家塔科维拉在敖德萨开业

  [1]Taco Villaen.wikipedia.org

  Bobby D. Cox于1968年6月6日在德克萨斯州敖德萨东8街501号开设了首家塔科维拉餐厅。

区域性、注重价值的快餐服务，专注于西德克萨斯和新墨西哥州东部的德州-墨西哥风味墨西哥菜和汉堡。

• 墨西哥风味快餐

  德州-墨西哥菜单

  塔科维拉的核心产品是对德州-墨西哥风味墨西哥菜的快餐式诠释。有据可查的菜单身份包括墨西哥风味快餐，如塔可、卷饼、安琪拉达和组合餐。现有参考资料未提供完整的当前菜单或确定个别招牌食谱，因此此条目描述类别而非断言具体的当前项目。

• 汉堡和快餐食品

  汉堡包

  汉堡包是塔科维拉更广泛快餐系列的一部分，与其德州-墨西哥产品并列。它们的加入使品牌菜单形象与一般以汉堡为主的快餐店重叠，同时保留墨西哥风味核心。参考资料未指定个别汉堡名称、成分或各门店的当前供应情况。

• 2012

  北德克萨斯扩张战略

  背景

  该品牌历史上集中于西德克萨斯和邻近的新墨西哥州市场。

  采取的行动

  塔科维拉在德克萨斯州本布鲁克开设了一家餐厅，并于2013年在北沃斯堡开设分店。

  后续影响

  两个有据可查的北德克萨斯门店后来关闭：本布鲁克于2015年，北沃斯堡于2018年11月。

  来源

• 1997

  Endeavour Enterprises收购拉伯克塔科维拉餐厅并购

  背景

  塔科维拉通过多个所有权集团运营，Greg Blankenship的Endeavour Enterprises寻求建立对拉伯克餐厅的控制。

  采取的行动

  Blankenship于1997年8月购买了拉伯克塔科维拉餐厅，并继续将概念扩展到莱弗兰和克洛维斯。

  后续影响

  Endeavour Enterprises成为西德克萨斯和新墨西哥州东部塔科维拉餐厅的重要区域运营商。

  来源

1. 1Taco Villaen.wikipedia.org