塔可时光
塔可时光是一家美国快餐连锁餐厅,专营墨西哥裔美国食品。
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概览
塔可时光是一家美国快餐连锁餐厅,以墨西哥裔美国食品和特许经营餐厅运营为核心。Ron Fraedrick于1960年1月在俄勒冈州尤金市创立了该公司,在他曾就读的俄勒冈大学附近开设了第一家餐厅。该品牌最初作为区域性快餐品牌发展,并通过特许经营而非单一中央运营的店铺网络进行扩张。 第一家塔可时光特许经营店于1962年在华盛顿州白中心开业。在1970年代,该连锁店扩展到美国西部七个州的48家餐厅。这一扩张确立了该品牌在美国西部的区域身份,并为后来的跨境发展奠定了基础。1978年,塔可时光在加拿大阿尔伯塔省莱斯布里奇开设了第一家国际特许经营餐厅,标志着其进入加拿大市场。 1979年,一项重大的结构发展随之而来,塔可时光西北公司成为被许可方,拥有独立特许经营和运营塔可时光概念的权利。其区域覆盖华盛顿州西部,从朗维尤到美加边境,以及华盛顿州东部的韦纳奇和摩西湖。因此,塔可时光西北公司在更广泛的塔可时光体系中代表了一个独特的区域运营和特许经营组织。 该连锁店的历史还包括一起严重的食品安全和公共安全事件。1984年,俄勒冈州达尔斯的一家塔可时光餐厅的食物据称被拉杰尼希运动成员投毒,这成为与生物恐怖袭击相关的事件。该事件是俄勒冈州更广泛的投毒运动的一部分,是可用参考资料中与该品牌相关的主要丑闻。 塔可时光随后发展成为美国和加拿大的多区域特许经营体系。参考资料描述该连锁店在两国拥有超过300家特许经营店,同时分别报告美国有超过226家门店,加拿大西部有74家门店。该品牌此前曾在科威特、希腊和荷属安的列斯群岛(包括库拉索)运营,但这些国际门店似乎已经关闭。 2003年,塔可时光被总部位于亚利桑那州斯科茨代尔的特许经营公司Kahala Brands收购。在Kahala Brands旗下,塔可时光仍然是一个以特许经营为导向的餐厅品牌,提供墨西哥裔美国快餐。可用资料未确定当前的公司总部、现任高管名单或完整的当前门店数量,因此这些细节未作说明。
沿革
塔可时光始于1960年1月俄勒冈州尤金市,当时Ron Fraedrick在13大道和高街的俄勒冈大学附近开设了一家餐厅。该地点靠近Fraedrick的母校,并作为一个以墨西哥裔美国快餐为中心的餐厅概念的起点。塔可时光并非保持为单一本地餐厅,而是通过特许经营模式发展。 第一家特许经营店于1962年在华盛顿州白中心开业。在1970年代,扩张加速,塔可时光在美国西部七个州达到48家餐厅。该品牌早期在地理上集中于西部,成为其身份和运营足迹的持久特征。1978年,公司首次跨越国界,在加拿大阿尔伯塔省莱斯布里奇开设了一家特许经营餐厅。 次年,系统运营结构发生了重要变化。塔可时光西北公司成为被许可方,有权独立特许经营和运营塔可时光概念。其区域包括华盛顿州西部,从朗维尤延伸到加拿大边境,以及华盛顿州东部的韦纳奇和摩西湖。这一安排在整个塔可时光网络中创建了一个独特的区域组织。 1984年,俄勒冈州达尔斯的一家塔可时光餐厅与一起重大的公共卫生和安全事件相关联。该地点的食物据称被拉杰尼希运动成员投毒,作为生物恐怖袭击的一部分。该事件被铭记为1984年俄勒冈州生物恐怖运动的一部分,代表了可用来源中与该品牌相关的最重大丑闻。该事件是外部犯罪行为,而非塔可时光产品策略或所有权的记录变更。 塔可时光后来在美国和加拿大扩大了其特许经营存在。可用参考资料描述在两国拥有超过300家特许经营店,同时给出区域细分:美国超过226家门店,加拿大西部74家门店。该连锁店此前还在科威特、希腊和荷属安的列斯群岛(包括库拉索)设有餐厅;这些运营似乎已经关闭。 2003年,Kahala Brands收购了塔可时光。此次收购将该品牌置于Kahala的特许经营餐厅概念组合中,并继续塔可时光作为特许经营主导的快餐业务的发展。为本条目提供的来源未提供当前高管名单、确认的当前总部、详细的菜单历史或明确的当前门店数量。这些点仍有待进一步验证。
- 2003
被Kahala Brands收购
[1]Kahala Brands收购了塔可时光。
- 1984
达尔斯投毒事件
[1]达尔斯的一家塔可时光门店受到据称由拉杰尼希运动成员实施的食物投毒事件的影响。
- 1979
塔可时光西北公司获得独立运营权
[1]塔可时光西北公司成为被许可方,获准在华盛顿部分地区独立特许经营和运营该概念。
- 1978
第一家国际特许经营店在加拿大开业
[1]第一家国际塔可时光餐厅在阿尔伯塔省莱斯布里奇开业。
- 1970
美国区域扩张
[1]在1970年代,该连锁店在西部七个州达到48家餐厅。
- 1962
第一家特许经营店在白中心开业
[1]塔可时光在华盛顿州白中心开设了一家餐厅,开始了特许经营扩张。
- 1960
第一家塔可时光餐厅在尤金开业
[1]Ron Fraedrick于1960年1月在俄勒冈州尤金市俄勒冈大学附近开设了第一家塔可时光餐厅。
产品与定位
一个区域性和国际性的特许经营餐厅品牌,专注于便捷的墨西哥裔美国快餐,在美国西部和加拿大西部尤其具有稳固的存在。
快餐店菜单 · 1960
墨西哥裔美国快餐
塔可时光的记录类别是墨西哥裔美国快餐。该品牌经营餐厅,而非销售独立的包装商品线,其历史身份与快餐制备和特许经营餐厅服务相关。
墨西哥风味主菜
塔可
塔可是塔可时光名称和该连锁店专营墨西哥裔美国食品所暗示的菜单类别的一部分。提供的参考资料未记录具体食谱、成分或产品世代日期。
墨西哥风味主菜
卷饼
卷饼与该连锁店的墨西哥裔美国快餐供应相关。可用来源未提供其推出的验证说明或当前菜单的完整描述。
争议事件
品牌决策
来源1 个来源
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