阿姆斯特丹小餐厅

‘t Amsterdammertje 是一家位于荷兰洛嫩安德费赫特（Loenen aan de Vecht）的餐厅。根据其官网，该餐厅自2010年11月起获得米其林一星；荷兰语维基百科则记载自2011年起。餐厅由主厨安德烈·赫里茨（André Gerrits）及其妻子热纳维耶芙（Geneviève）带领团队经营，在一座具有纪念意义的老式荷兰农舍中欢迎宾客。厨房提供国际菜肴，带食客环游世界，注重宾客体验、轻松平易的氛围以及安地列斯式的热情好客，并以“Bon Bini”问候语表达。餐厅是 Alliance Gastronomique 的骄傲成员。除高级餐厅外，品牌还包括 Bistrotel ‘t Amsterdammertje，提供过夜住宿和低门槛、高水准的小酒馆体验，以及 Marché ‘t Amsterdammertje，提供餐食、手工产品和餐饮服务。官网邀请宾客预订小酒馆酒店的过夜住宿并探索套餐。餐厅的座右铭是“Bruisend, grenzeloos, creatief en speels”（活力四射、无拘无束、富有创意、俏皮有趣），其目标是让每位宾客感到当晚将有美好的事情发生。该品牌在荷兰运营，为私人所有。

‘t Amsterdammertje 是一家位于荷兰洛嫩安德费赫特（Loenen aan de Vecht）的餐厅。据其官网，餐厅于2010年11月获得米其林一星；荷兰语维基百科则记载自2011年起持有米其林一星。餐厅由主厨安德烈·赫里茨（André Gerrits）及其妻子热纳维耶芙（Geneviève）经营，在一座具有纪念意义的老式荷兰农舍中欢迎宾客。厨房提供国际美食，体验被描述为活力四射、无拘无束、富有创意和俏皮，并融入安地列斯式的热情好客（Bon Bini）。餐厅是 Alliance Gastronomique 的成员。随着时间的推移，品牌已从精致餐厅扩展到包括 Bistrotel ‘t Amsterdammertje（提供过夜住宿和小酒馆概念）以及 Marché ‘t Amsterdammertje（提供餐食、手工产品和餐饮服务）。官网提供预订、套餐和各概念的信息。

• 2011

  荷兰语维基百科记载餐厅自2011年起持有米其林一星。

• 2010

  2010年11月获得米其林一星。

米其林星级精致餐饮，氛围轻松平易，融入安地列斯式热情好客，并辅以小酒馆酒店和餐饮品牌。

• 国际美食

  来自国际厨房的菜肴，带宾客环游世界。

• Bistrotel ‘t Amsterdammertje

  小酒馆与酒店概念，门槛低、水准高，提供过夜住宿。

• Marché ‘t Amsterdammertje

  餐食、手工产品和餐饮服务。

1. 1't Amsterdammertje | Michelinster Restaurant Loenen a/d Vechtrestaurantamsterdammertje.nl
2. 2't Amsterdammertjewikidata.org
3. 3't Amsterdammertjenl.wikipedia.org