天鹅
天鹅是澳大利亚啤酒品牌，源自西澳大利亚的天鹅啤酒厂，现由Lion Nathan所有。
最近更新 2026年8月24日
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概览
天鹅是澳大利亚啤酒品牌，其根源可追溯至西澳大利亚的天鹅啤酒厂。其最著名的产品天鹅生啤的生产历史可追溯至1857年，尤其与西澳大利亚的啤酒文化相关。该品牌的产品组合包括生啤、中浓度啤酒、世涛、干啤、淡啤和出口型啤酒，但并非所有历史品种仍在生产。 该品牌与天鹅啤酒厂共同发展，后者成为西澳大利亚重要的酿酒机构。随着时间的推移，天鹅产品分销至州外，成为更广泛的澳大利亚啤酒市场的一部分。天鹅生啤被描述为一种温和的澳大利亚拉格，具有中等苦味、醇厚酒体和4.4%的酒精度。天鹅金啤是一种中浓度拉格，于1978年推出，2003年停产，2023年重新推出。天鹅世涛也已复兴，于2025年以6.8%的酒精度回归，此前曾与7.4%的更强版本相关。 随着所有权和酿造业务的演变，天鹅的生产足迹发生了变化。酿造最初在西澳大利亚进行。生产于2013年迁至南澳大利亚，后于2021年迁至新南威尔士。2022年8月，Lion宣布部分天鹅生啤的酿造将返回西澳大利亚弗里曼特尔的Little Creatures啤酒厂。该公告适用于天鹅生啤，而非同一更广泛产品组合中的Emu品种。 除了天鹅品牌的啤酒外，相关的啤酒厂产品组合还包括Emu Bitter、Emu Export和Emu Draft。Emu Bitter是1923年推出的全浓度拉格，其配方自推出以来未变；Emu Export始于1954年，而Emu Draft自1992年起生产。这些产品与啤酒厂和品牌历史相关，但并非所有都是天鹅标签的产品。 天鹅定位为传统澳大利亚拉格品牌，在西澳大利亚尤为知名。其身份基于长寿、区域酿造关联和熟悉的主流啤酒风格，而非国际奢侈定位或精酿啤酒的排他性。该品牌在Lion Nathan的所有权下仍然活跃，但个别品种的可用性随时间而变化。
沿革
天鹅的历史与西澳大利亚的天鹅啤酒厂紧密相连，可追溯至1857年，这是天鹅生啤生产开始的日期。该品牌与西澳大利亚的酿造传统紧密相关，并开发了一系列澳大利亚啤酒风格，包括生啤拉格、中浓度拉格、世涛、出口拉格和低酒精啤酒。 天鹅金啤于1978年作为中浓度拉格开始生产。产品组合后来通过更多产品和限量或停产变体而扩大。天鹅特淡啤酒于1984年7月发布，酒精度为0.9%。天鹅优质拉格在1983年澳大利亚II号赢得美洲杯后推出，而天鹅干啤大约在1989年出现。其他历史产品包括天鹅出口拉格、天鹅Skol、Hannan's Lager、Phipson's Australian Pilsner和1857 Bitter。Phipson's Australian Pilsner在1930年代末为出口而生产，并持续到1940年代。天鹅出口拉格于1933年开始生产，1857 Bitter于1996年推出，为3.5%的中浓度啤酒。 更广泛的啤酒厂产品组合还包括Emu啤酒。Emu Bitter于1923年推出，据称保留其原始配方。Emu Export于1954年推出，Emu Draft于1992年开始生产。尽管这些啤酒属于同一历史酿造背景，但它们与天鹅标签系列不同。 制造安排在二十一世纪发生了变化。酿造于2013年从西澳大利亚迁至南澳大利亚，然后于2021年迁至新南威尔士。2022年8月4日，Lion宣布部分天鹅生啤的生产将返回西澳大利亚弗里曼特尔的Little Creatures啤酒厂。该公告仅涉及天鹅生啤，不包括Emu品种。 天鹅金啤于2003年停产，但于2023年重新推出。天鹅世涛也于2025年复兴，重新推出时酒精度为6.8%，而此前版本为7.4%。因此，该品牌结合了悠久的传统产品与定期的产品组合变化以及停产品种的重新发布。
- 2025
天鹅世涛重新推出
[1]天鹅世涛以6.8%的酒精度回归。
- 2023
天鹅金啤重新推出
[1]停产的中浓度拉格重返市场。
- 2022
部分生产返回西澳大利亚
[1]Lion宣布部分天鹅生啤酿造将返回弗里曼特尔的Little Creatures啤酒厂。
- 2021
酿造迁至新南威尔士
[1]生产随后从南澳大利亚迁至新南威尔士。
- 2013
酿造迁至南澳大利亚
[1]天鹅酿造从西澳大利亚迁至南澳大利亚。
- 2003
天鹅金啤停产
[1]天鹅金啤在最初生产后停产。
- 1996
1857 Bitter推出
[1]1857 Bitter作为3.5%的中浓度拉格推出。
- 1992
Emu Draft开始生产
[1]Emu Draft作为3.0%的中浓度拉格开始生产。
- 1984
天鹅特淡啤酒发布
[1]一款完全酿造的低酒精啤酒于7月推出，酒精度为0.9%。
- 1983
天鹅优质拉格发布
[1]天鹅优质拉格在澳大利亚II号赢得美洲杯后发布。
产品与定位
一个与西澳大利亚紧密相关的传统澳大利亚拉格品牌，提供生啤、中浓度和世涛等平易近人的主流啤酒。
拉格 · 1857
天鹅生啤
天鹅生啤是该品牌的主要传统啤酒，与1857年的生产相关。它被描述为一种温和的澳大利亚拉格，具有中等苦味、醇厚酒体和4.4%的酒精度。其酿造已在多个澳大利亚州进行，2022年宣布部分生产将返回西澳大利亚。
中浓度拉格 · 1978
天鹅金啤
天鹅金啤是一种中浓度拉格，泡沫较少，苦味香气克制。最初于1978年推出，2003年停产，2023年重新推出，是天鹅复兴历史产品以适应当前市场的例子。
世涛
天鹅世涛
天鹅世涛被描述为采用传统酿造风格自然酿造的世涛。早期版本酒精度为7.4%，2025年以6.8%重新推出。
出口拉格 · 1933
天鹅出口拉格
天鹅出口拉格是历史悠久的Swan产品，于1933年开始生产。它被列为该品牌的前产品，目前未确认活跃。
拉格 · 1983
天鹅优质拉格
天鹅优质拉格于1983年发布，与澳大利亚II号赢得美洲杯相关。它是Swan历史产品组合中的前产品。
拉格 · 1989
天鹅干啤
天鹅干啤是历史悠久的Swan啤酒，大约在1989年推出。可用参考将其标识为前产品，未提供进一步配方或分销细节。
低酒精啤酒 · 1984
天鹅特淡啤酒
天鹅特淡啤酒是1984年7月发布的完全酿造的低酒精啤酒。酒精度为0.9%，被列为该品牌的前产品。
中浓度拉格 · 1996
1857 Bitter
1857 Bitter于1996年3月推出，为3.5%的中浓度拉格。它被列为前Swan产品。
啤酒
天鹅Skol
天鹅Skol被标识为历史悠久的Swan系列中的前产品。可用参考未提供推出时间或详细产品特性。
拉格
Hannan's Lager
Hannan's Lager被列为与Swan酿造产品组合相关的历史产品。可用参考中未提供进一步产品或生产细节。
皮尔森 · 1930
Phipson's Australian Pilsner
Phipson's Australian Pilsner由天鹅啤酒厂在1930年代末为出口生产，并持续到1940年代。它是历史产品，而非当前Swan产品。
品牌决策
2025
2023
2022
将部分天鹅生啤酿造返回西澳大利亚战略背景
天鹅的生产已从其历史悠久的西澳大利亚基地迁出。
采取的行动
Lion宣布部分天鹅生啤酿造将在弗里曼特尔的Little Creatures啤酒厂进行。
后续影响
该安排恢复了天鹅生啤与西澳大利亚的生产联系，但公告不包括Emu品种。
2021
2013
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