南方制糖

Südzucker AG 是一家总部位于曼海姆的德国食品与配料集团。该公司历史上以甜菜糖生产为基础，现已发展成为一家多元化的生产商，服务于消费者、食品制造、饮料、营养、农业和工业市场。其产品组合围绕糖、特种产品、水果以及通过 CropEnergies 业务开展的生物乙醇进行组织。 公司的起源可追溯到19世纪的地方性制糖业。其中一个重要的前身是 Zuckerfabrik Frankenthal AG，而 Badische Gesellschaft für Zuckerfabrikation 于19世纪在瓦格霍伊塞尔建立了一家糖厂。1926年，五家区域性制糖商合并成立了 Süddeutsche-Zucker-AG。该公司在第二次世界大战期间遭受严重破坏：其大部分生产能力被摧毁，位于苏联占领区的设施因被没收而丧失。随后在20世纪50年代进行了重建和扩张。 一个重要的企业步骤发生在1988年，当时 Süddeutsche-Zucker-AG 与位于奥克森富特的 Zuckerfabrik Franken GmbH 合并，并采用了 Südzucker Mannheim/Ochsenfurt 的名称。曼海姆成为总部，而奥克森富特仍然是一个重要的行政和运营地点。随着时间的推移，公司扩展到传统糖以外的领域，涉足高价值配料、水果制品和浓缩汁、冷冻披萨及其他冷冻食品，以及可再生燃料。 糖业务部门仍然是集团的历史核心。Südzucker 在多个欧洲国家运营糖厂和精炼厂，加工甜菜，供应零售、餐饮服务和工业客户。其特种产品活动包括通过 BENEO 提供的功能性碳水化合物和膳食配料、通过 Freiberger 提供的冷冻披萨、通过 PrimAS 提供的冷冻产品，以及通过 Stateside Foods 提供的预制食品。水果业务部门向乳制品、饮料、烘焙、甜点和其他食品行业的客户供应水果制品和果汁浓缩汁。CropEnergies 在德国、比利时、法国和英国生产生物乙醇及相关产品。 Südzucker 的商业模式受到农业供应、欧洲食品法规、大宗商品周期、能源成本、作物产量以及糖市场政策变化的影响。因此，该集团力求将基础糖的规模与更专业的产品相结合，以提供技术功能或客户特定的应用。其国际足迹包括在欧洲的生产和加工业务，以及在美洲、亚洲、非洲和大洋洲等市场的水果相关设施。Südzucker 是一家活跃的上市德国公司；其股票在法兰克福以代码 SZU 交易。

Südzucker 的公司历史与南欧和中欧甜菜制糖业的工业化密切相关。前身公司 Zuckerfabrik Frankenthal AG 成为集团历史基础的一部分。另一个重要的前身 Badische Gesellschaft für Zuckerfabrikation 于1837年收购了瓦格霍伊塞尔的埃雷米塔日城堡及其周边庄园，并在那里建立了一家糖厂。瓦格霍伊塞尔工厂一直运营到1995年，成为与集团发展相关的长寿厂址之一。 1926年，五家区域性糖厂合并成立了 Süddeutsche-Zucker-AG。组成企业包括 Zuckerfabrik Frankenthal AG、Zuckerfabrik Heilbronn AG、Badische Gesellschaft für Zuckerfabrikation、Zuckerfabrik Offstein AG 和 Zuckerfabrik Stuttgart。这一合并创建了一个更大的区域平台，能够协调甜菜采购、工厂投资、加工和分销。 第二次世界大战造成了严重破坏。公司几乎所有的生产能力都被摧毁，位于苏联占领区的工厂随后因被没收而丧失。在20世纪50年代，剩余的工厂得到重建和扩建。这一重建时期恢复了公司的工业基础，并为战后包装食品、工业食品制造和欧洲农业加工的增长做好了准备。 1988年，Süddeutsche-Zucker-AG 与位于奥克森富特的 Zuckerfabrik Franken GmbH 合并。合并后的企业更名为 Südzucker Mannheim/Ochsenfurt，反映了两地的重要性。曼海姆成为总部，奥克森富特仍然是主要的行政和生产中心。合并还巩固了公司作为德国重要糖生产商的地位。 后来的扩张将 Südzucker 的身份从传统的糖制造商转变为多元化的食品和配料集团。特种产品活动增加了功能性配料、冷冻食品和预制食品业务。水果业务部门在广泛的国家建立了水果制品和果汁浓缩汁的生产和加工能力。通过 CropEnergies，Südzucker 进入了可再生燃料领域，在德国、比利时、法国和英国设有生物乙醇工厂。 集团目前的结构结合了大型欧洲糖业务部门与特种产品、CropEnergies 和水果业务。糖业务包括在多个欧洲国家的工厂和精炼厂。特种产品包括 BENEO-Palatinit、Freiberger Lebensmittel、PrimAS Tiefkühlprodukte 和 Stateside Foods。水果业务包括水果制品生产厂和独立的果汁浓缩汁设施。这种多元化使 Südzucker 涉足零售糖、工业配料、营养、冷冻食品、饮料、食品制造和生物燃料，同时也使集团对收成条件、能源价格、大宗商品市场和竞争监管敏感。 Südzucker 还因糖市场的竞争问题受到审查。2014年2月，德国联邦卡特尔办公室宣布对 Südzucker 和另外两家主要糖生产商处以联合罚款，指控其存在反竞争协调。这一事件仍然是公司现代史上一个重要的监管事件。

• 2014

  卡特尔当局罚款

  [1]Südzuckeren.wikipedia.org

  Südzucker 被纳入德国联邦卡特尔办公室对三家糖生产商处以的2.8亿欧元联合罚款中。

• 1995

  瓦格霍伊塞尔工厂停止运营

  [1]Südzuckeren.wikipedia.org

  与集团19世纪前身相关的历史悠久的瓦格霍伊塞尔糖厂停止了生产。

• 1988

  与 Zuckerfabrik Franken 合并

  [1]Südzuckeren.wikipedia.org

  公司与位于奥克森富特的 Zuckerfabrik Franken GmbH 合并，并采用了 Südzucker Mannheim/Ochsenfurt 的名称。

• 1950

  战后重建与扩张

  [1]Südzuckeren.wikipedia.org

  在20世纪50年代，公司在战争破坏和战后没收后重建并扩大了幸存的工厂。

• 1926

  Süddeutsche-Zucker-AG 成立

  [1]Südzuckeren.wikipedia.org

  五家区域性糖厂合并，形成了现代 Südzucker 的公司前身。

• 1837

  瓦格霍伊塞尔糖厂成立

  [1]Südzuckeren.wikipedia.org

  Badische Gesellschaft für Zuckerfabrikation 收购了埃雷米塔日城堡，并在瓦格霍伊塞尔建立了一家糖厂。

工业及消费糖品供应商

• 糖和甜味剂

  糖

  糖业务部门是 Südzucker 的历史核心。它为零售、餐饮服务和工业客户生产和精炼甜菜糖，业务遍及多个欧洲国家的工厂和精炼厂。产品包括标准糖和特种糖以及用于食品和饮料制造的相关配料。

• 功能性食品配料

  BENEO

  BENEO 供应用于营养、健康和食品应用的功能性配料。其产品组合与特种碳水化合物和相关配料相关，旨在支持配方、质地、消化健康定位以及减糖或营养应用。

• 冷冻食品

  Freiberger

  Freiberger Lebensmittel 是 Südzucker 的冷冻食品业务，尤其以冷冻披萨和相关预制产品而闻名。它为零售和餐饮服务客户提供服务，并作为集团特种产品活动的一部分运营。

• 水果配料

  水果制品

  Südzucker 的水果业务部门生产用于乳制品、甜点、烘焙食品、饮料和其他加工食品等应用的水果制品。生产工厂分布在欧洲和国际市场，使该业务能够适应区域水果供应和客户需求。

• 饮料配料

  果汁浓缩汁

  公司为饮料和食品制造商生产果汁浓缩汁。其浓缩汁网络包括欧洲和中国的工厂，支持需要标准化水果风味、酸度、颜色和可溶性固形物含量的应用。

• 生物乙醇和可再生燃料

  CropEnergies

  CropEnergies 是 Südzucker 的生物乙醇业务。它在德国、比利时、法国和英国运营生产工厂，生产可再生乙醇及相关农业加工产品，用于燃料、工业和其他市场。

• 2014

  德国糖业卡特尔诉讼程序

  德国联邦卡特尔办公室对南方糖业、Nordzucker 和 Pfeifer & Langen 处以总计约2.8亿欧元的联合罚款，指控其存在反竞争协议。此事使竞争合规成为公司公开历史中的一个突出问题。

  来源

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1. 1Südzuckeren.wikipedia.org
2. 2Südzucker official websitesuedzucker.de