斯特罗冰淇淋

斯特罗冰淇淋是一个美国冰淇淋品牌，其根源可追溯到底特律的斯特罗啤酒公司。尽管斯特罗这个名字最常与酿酒联系在一起，但冰淇淋业务是在禁酒令时期作为啤酒厂的应对措施而出现的。1920年美国禁止生产和销售酒精饮料时，斯特罗公司寻求非酒精产品，以利用其设施并保留部分商业运营。在朱利叶斯·斯特罗的领导下，啤酒厂生产了近啤酒、软饮料、麦芽产品、桦树啤酒、冰块和冰淇淋。冰淇淋最初以阿拉斯加品牌销售，其受欢迎程度和盈利能力使得公司在1933年禁酒令结束后仍保留了这项业务。 该品牌发展为一个区域性而非全国性的消费食品品牌。其最强市场历来是美国中西部，尤其是密歇根州和底特律地区，在那里斯特罗的名字具有长期的本地知名度。因此，该品牌的身份结合了底特律本地传统和更广泛的斯特罗企业遗产。与当代全球包装食品品牌不同，斯特罗冰淇淋通常与区域分销和传统零售冰淇淋购买相关联。 在20世纪80年代初，斯特罗在底特律的枫树街投资建设了一个专门的冰淇淋工厂，靠近公司的主要啤酒厂。该设施代表了冰淇淋在斯特罗产品组合中的持续重要性，当时啤酒厂正在重组其业务。原啤酒厂于1985年被拆除，而冰淇淋设施后来在1989年作为公司重组的一部分被出售。 在斯特罗啤酒公司退出酿酒业后，所有权和制造安排多次变更。1999年，斯特罗啤酒公司将其品牌出售给帕布斯特啤酒公司和米勒啤酒公司，并结束了酿酒业务。冰淇淋业务随后在梅洛迪农场旗下继续运营，保留了斯特罗的名字。迪恩食品于2005年收购了梅洛迪农场，并于2007年收购了斯特罗冰淇淋品牌，使迪恩负责产品的制造和营销。在迪恩食品清算其资产后，美国乳品农民协会获得了制造斯特罗冰淇淋的权利，并成为其持续的生产商。 该品牌仍然主要是一个美国中西部的冰淇淋品牌。其重要性不在于国际规模，而在于其作为底特律酿酒商在禁酒令时期多元化项目的不同寻常起源，以及它经历了多次公司所有权变更而持续存在。前斯特罗位于底特律东部市场附近的设施于2019年被底特律葡萄园接管，标志着与该品牌工业历史相关的财产再利用的又一阶段。斯特罗冰淇淋继续与斯特罗名字相关联，尽管原啤酒厂已不再运营，冰淇淋业务现在由美国乳品农民协会所有并生产。

斯特罗冰淇淋源于底特律斯特罗啤酒公司在禁酒令时期的多元化战略。1920年全国禁酒令开始时，啤酒厂无法再依赖其普通的酒精饮料业务。朱利叶斯·斯特罗的回应是将公司部分制造能力转向非酒精产品，包括近啤酒、桦树啤酒、软饮料、麦芽产品、冰块和冰淇淋。冰淇淋业务最初使用阿拉斯加品牌名称。在此期间，冰淇淋店日益成为重要的社交和商业场所，该产品在1933年禁酒令结束后仍然足够受欢迎和盈利，因此斯特罗得以保留该业务。 在其历史的大部分时间里，冰淇淋业务与斯特罗酿酒组织保持联系，并受益于斯特罗名字的区域知名度。其主要市场是美国中西部，在密歇根州和底特律地区尤其具有深厚的历史联系。该品牌并未成为全球分销的食品品牌；相反，它作为一个区域性消费品牌运作，其价值依赖于当地的熟悉度和连续性。 在20世纪80年代初，斯特罗在底特律枫树街建造了一个专门的冰淇淋制造工厂，靠近公司的主要啤酒厂。新设施表明，即使其酿酒业务面临结构和战略压力，冰淇淋仍然是公司活动的重要组成部分。主要啤酒厂于1985年被拆除。斯特罗后来在1989年作为更广泛公司重组的一部分出售了冰淇淋工厂。 该品牌的公司历史日益与原啤酒厂分离。1999年，斯特罗啤酒公司将其品牌出售给帕布斯特啤酒公司和米勒啤酒公司，并结束了酿酒业务。斯特罗冰淇淋在梅洛迪农场旗下继续运营了几年，尽管酿酒公司发生了变化，但仍保留了斯特罗的名字。迪恩食品于2005年收购了梅洛迪农场，并于2007年收购了斯特罗冰淇淋品牌。在迪恩食品旗下，产品作为公司乳制品和冷冻食品活动的一部分进行制造和营销。 迪恩食品后来清算其资产。美国乳品农民协会获得了制造斯特罗冰淇淋的权利，并继续生产该品牌。这一转移保留了该品牌在迪恩食品所有权结束后的存在，并说明了斯特罗商标身份与相继制造或控制它的公司之间的区别。 与该业务相关的物理场所也继续变化。2019年，底特律葡萄园接管了东部市场附近的前斯特罗设施。该物业的转变并不代表原啤酒厂的复兴或冰淇淋业务回归其历史公司结构，但它将该地点与底特律持续的工业和商业重建联系起来。如今，斯特罗冰淇淋仍然是一个活跃的区域性美国品牌，由美国乳品农民协会制造，其历史由禁酒令时期的适应、底特律制造、啤酒厂剥离和多次所有权变更所塑造。

• 2019

  前斯特罗设施改变用途

  [1]Stroh's Ice Creamen.wikipedia.org

  底特律葡萄园接管了东部市场附近的前斯特罗设施。

• 2007

  迪恩食品收购斯特罗冰淇淋品牌

  [1]Stroh's Ice Creamen.wikipedia.org

  迪恩食品收购了斯特罗冰淇淋品牌，并承担了其制造和营销活动。

• 2005

  迪恩食品收购梅洛迪农场

  [1]Stroh's Ice Creamen.wikipedia.org

  迪恩食品收购了当时运营斯特罗冰淇淋的梅洛迪农场。

• 1999

  斯特罗啤酒公司退出酿酒业

  [1]Stroh's Ice Creamen.wikipedia.org

  斯特罗啤酒公司将其品牌出售给帕布斯特啤酒公司和米勒啤酒公司，并结束了酿酒业务。

• 1989

  冰淇淋设施被出售

  [1]Stroh's Ice Creamen.wikipedia.org

  斯特罗作为公司重组的一部分出售了枫树街冰淇淋设施。

• 1985

  斯特罗主要啤酒厂被拆除

  [1]Stroh's Ice Creamen.wikipedia.org

  公司的主要底特律啤酒厂被拆除，而冰淇淋业务继续独立运营。

• 1980

  建造底特律专用冰淇淋设施

  [1]Stroh's Ice Creamen.wikipedia.org

  在20世纪80年代初，斯特罗在底特律枫树街靠近其主要啤酒厂的地方建造了一个冰淇淋生产工厂。

• 1933

  禁酒令结束后冰淇淋业务继续

  [1]Stroh's Ice Creamen.wikipedia.org

  禁酒令结束后，由于冰淇淋业务变得受欢迎且盈利，斯特罗保留了该业务。

• 1920

  斯特罗在禁酒令期间多元化

  [1]Stroh's Ice Creamen.wikipedia.org

  禁酒令扰乱了传统酿酒业务后，斯特罗啤酒公司开始生产非酒精产品，包括冰淇淋。

一个具有传统底蕴的区域性中西部冰淇淋品牌，与底特律和前斯特罗酿酒业务相关联。

• 冰淇淋

  斯特罗冰淇淋

  斯特罗的核心产品线包括以历史悠久的底特律相关品牌名称销售的包装冰淇淋。现有信息将该产品线确定为区域性产品，主要在美国中西部销售，而非记录完整的全国或国际产品组合。该品牌的连续性值得注意，因为制造和所有权从斯特罗啤酒公司转移到梅洛迪农场、迪恩食品，最终到美国乳品农民协会。

• 2007

  迪恩食品收购斯特罗冰淇淋并购

  背景

  该品牌由梅洛迪农场运营，迪恩食品于2005年收购了梅洛迪农场。

  采取的行动

  迪恩食品收购了斯特罗冰淇淋品牌，并负责其制造和营销。

  后续影响

  在迪恩食品清算其资产后，该品牌后来转移到美国乳品农民协会。

  来源

• 1999

  出售斯特罗品牌并结束酿酒业务并购

  背景

  斯特罗啤酒公司进行了重大的公司退出酿酒业的行动。

  采取的行动

  公司将其品牌出售给帕布斯特啤酒公司和米勒啤酒公司，并停止了酿酒业务。

  后续影响

  斯特罗冰淇淋在包括梅洛迪农场在内的独立运营商下继续运营，同时保留了其既定的品牌名称。

  来源

• 1980

  建造专用冰淇淋工厂战略

  背景

  在管理酿酒业务变化的同时，冰淇淋仍然是斯特罗业务中活跃的一部分。

  采取的行动

  斯特罗在底特律枫树街靠近其主要啤酒厂的地方建造了一个新的生产设施。

  后续影响

  该设施在1989年公司重组期间被出售。

  来源

• 1920

  禁酒令期间多元化进入冰淇淋业务战略

  背景

  禁酒令严重限制了斯特罗啤酒公司核心的酒精饮料业务，并产生了利用其设施生产替代产品的压力。

  采取的行动

  公司扩展到非酒精产品，包括冰淇淋，最初以阿拉斯加品牌销售。

  后续影响

  冰淇淋业务在禁酒令结束后仍然足够成功，得以继续，并最终发展成为斯特罗冰淇淋品牌。

  来源

• 美国乳品农民协会获得制造权并购

  背景

  迪恩食品在运营斯特罗冰淇淋品牌后清算其资产。

  采取的行动

  美国乳品农民协会获得了制造斯特罗冰淇淋的权利。

  后续影响

  美国乳品农民协会继续制造该区域性品牌。

  来源

1. 1Stroh's Ice Creamen.wikipedia.org