斯特劳布啤酒厂
位于宾夕法尼亚州圣玛丽斯的一家历史悠久的家族式啤酒厂，以传统拉格啤酒、季节性啤酒和长期实行的可回收瓶计划而闻名。
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概览
斯特劳布啤酒厂是一家历史悠久的美国啤酒厂，位于宾夕法尼亚州圣玛丽斯。1872年，来自德国符腾堡州费尔多夫的移民彼得·斯特劳布从岳父弗朗西斯·泽维尔·索格手中收购了本辛格泉啤酒厂，由此创立了这家啤酒厂。自那时起，该地点的酿造活动从未中断，使斯特劳布成为美国持续运营时间最长的家族式啤酒厂之一。该企业至今仍由创始家族的后代拥有和经营，据称已传承至第七代。 斯特劳布在美国酿造史上占有独特的地位。它被视为美国传统啤酒厂，并被称为美国仍在运营的最小的禁酒令前啤酒厂。与大型国家啤酒公司不同，它保留了以宾夕法尼亚州及周边美国市场为中心的区域生产和分销模式。其产品组合融合了平易近人的美式拉格啤酒、受欧洲启发的传统风格以及特色季节性产品。 该啤酒厂的全年产品包括斯特劳布美式拉格、斯特劳布美式淡拉格、斯特劳布美式琥珀拉格、斯特劳布印度淡拉格和1872。1872啤酒以啤酒厂创始年份命名，定位为禁酒令前风格的拉格啤酒。季节性和轮换产品包括科隆啤酒、维也纳拉格、深色啤酒、赫勒斯啤酒、双博克、五月博克、老啤酒、十月节啤酒、皮尔森和酵母小麦啤酒。这种组合使斯特劳布既能满足主流拉格啤酒饮用者的需求，也能吸引对传统和精酿风格感兴趣的消费者。 斯特劳布最知名的游客体验之一是位于生产区附近的“永恒龙头”。达到法定饮酒年龄的游客可以品尝不断轮换的斯特劳布啤酒，包括旗舰产品和特色产品。这一景点受到了地区、国家和国际媒体的关注，并帮助该啤酒厂成为宾夕法尼亚州西北部啤酒旅游的目的地。2007年，福多尔旅游指南将斯特劳布列为美国五个最佳美国啤酒饮用地之一，特别提到了“永恒龙头”。 包装和环保连续性也是斯特劳布身份的核心。该啤酒厂被描述为美国最后一家生产和销售可回收16盎司玻璃瓶（俗称“磅瓶”）啤酒的啤酒厂。回收的瓶子在传统的洗瓶系统中清洗，并准备重新灌装。斯特劳布还使用耐用的可回收纸板箱和隔板，减少了对新制造包装材料的依赖。宾夕法尼亚州资源委员会于2016年授予其“可重复使用包装领导力”奖，以表彰这一做法。 斯特劳布在啤酒比赛和啤酒分销行业中获得过认可。其啤酒在“精酿啤酒最佳奖”、“美国公开啤酒锦标赛”、“世界啤酒杯”和“举杯竞赛”等活动中获得奖牌。该啤酒厂还获得了全国啤酒批发商协会2015年“年度最佳啤酒厂合作伙伴”奖，该奖项侧重于批发商关系和销售执行。尽管其影响力是区域性的，但该啤酒厂的悠久历史、家族所有制、传统包装、游客吸引力和广泛的产品组合使其在美国啤酒文化中占有独特的地位。
沿革
斯特劳布啤酒厂的历史可追溯至1872年，当时彼得·斯特劳布从岳父弗朗西斯·泽维尔·索格手中收购了本辛格泉啤酒厂。斯特劳布从德国符腾堡州的费尔多夫移民而来，为宾夕法尼亚州圣玛丽斯的经营带来了欧洲酿造背景。这次收购奠定了后来以斯特劳布命名的啤酒厂的基础，并开始了与该地点相关的持续酿造时期。 在随后的几代人中，啤酒厂一直留在斯特劳布家族手中。它在美国啤酒市场变化中持续运营，包括二十世纪酿造业的整合，使其跻身美国传统啤酒厂之列。斯特劳布被描述为美国第三古老的家族式啤酒厂，也是仍在运营的最小的禁酒令前啤酒厂。该公司的家族所有制已延续至第七代，这使其区别于许多被出售、关闭或被大型酿造集团收购的历史悠久的啤酒厂。 斯特劳布的产品特色围绕平易近人的拉格啤酒以及受欧洲酿造影响的传统风格发展。全年产品组合包括美式拉格、美式淡拉格、美式琥珀拉格、印度淡拉格和1872，后者以啤酒厂创始年份命名，风格为禁酒令前拉格传统。季节性生产通过科隆、维也纳拉格、深色啤酒、赫勒斯、双博克、五月博克、老啤酒、十月节、皮尔森和酵母小麦等风格拓宽了产品范围。 啤酒厂还通过“永恒龙头”成为游客目的地。该景点位于生产区附近，允许成年游客品尝轮换的斯特劳布啤酒。美国和加拿大的报纸和通讯社的报道帮助将这一体验传播到宾夕法尼亚州以外。福多尔旅游指南后来将斯特劳布列为美国五个备受推崇的美国啤酒饮用地之一，特别关注“永恒龙头”。 包装传统是斯特劳布现代身份的另一重要部分。该啤酒厂保持了可回收16盎司玻璃瓶系统，俗称“磅瓶”，并被描述为美国最后一家以这种格式生产和销售啤酒的啤酒厂。回收的瓶子使用传统的洗瓶机清洗，并准备重新使用。可重复使用的纸板箱和隔板进一步减少了所需的新包装量。2016年，宾夕法尼亚州资源委员会授予其“可重复使用包装领导力”奖。 该啤酒厂的啤酒在多个比赛中获得奖牌。斯特劳布产品在2016年美国公开啤酒锦标赛、世界啤酒杯和举杯竞赛中获得认可，斯特劳布深色啤酒和斯特劳布美式琥珀拉格在2017年精酿啤酒最佳奖中获得奖牌。2015年，全国啤酒批发商协会将斯特劳布评为“年度最佳啤酒厂合作伙伴”，以表彰其在批发商关系和销售执行方面的表现。 斯特劳布的历史也通过约翰·施利姆（彼得·斯特劳布的后代）所著的书籍得到记录。这些出版物包括一本啤酒厂的图片史以及几本与啤酒相关的食谱和饮料指南。连同“永恒龙头”、家族所有制、历史遗址、传统啤酒系列和可回收包装，这些活动帮助保持了斯特劳布作为一家小型但全国知名的美国啤酒厂的身份。
- 2017
精酿啤酒最佳奖奖牌
[1]斯特劳布深色啤酒在精酿啤酒最佳奖中获得金牌，斯特劳布美式琥珀拉格获得银牌。
- 2016
可重复使用包装认可
[1]宾夕法尼亚州资源委员会授予斯特劳布“可重复使用包装领导力”奖，以表彰其可回收瓶和可重复使用包装计划。
- 2016
在主要啤酒比赛中获得奖牌
[1]斯特劳布啤酒在美国公开啤酒锦标赛、世界啤酒杯和举杯竞赛中获得认可。
- 2015
年度最佳啤酒厂合作伙伴
[1]全国啤酒批发商协会授予斯特劳布“年度最佳啤酒厂合作伙伴”奖，以表彰其在批发商关系和销售执行方面的表现。
- 2007
获得福多尔旅游指南认可
[1]福多尔旅游指南将斯特劳布列为美国五个最佳美国啤酒饮用地之一，并强调了“永恒龙头”。
- 1872
彼得·斯特劳布创立啤酒厂
[1]彼得·斯特劳布从岳父弗朗西斯·泽维尔·索格手中收购了本辛格泉啤酒厂，建立了后来成为斯特劳布啤酒厂的啤酒厂。
产品与定位
一家区域性的美国传统啤酒厂，结合了多代家族所有制、传统拉格酿造、季节性欧洲风格啤酒、啤酒厂旅游和可重复使用的回收瓶包装。
全年啤酒
斯特劳布美式拉格
斯特劳布的核心产品，代表该啤酒厂的传统美式拉格身份。它是全年产品组合的一部分，也与该啤酒厂的可回收16盎司玻璃瓶计划相关。
全年啤酒
斯特劳布美式淡拉格
斯特劳布美式拉格的清淡版本，属于常规产品线。它扩展了该品牌的平易近人拉格系列，同时保留了该啤酒厂的区域性和家族所有制身份。
全年啤酒
斯特劳布美式琥珀拉格
斯特劳布全年产品线中的琥珀色拉格。该啤酒也出现在比赛结果中，包括2017年精酿啤酒最佳奖的银牌。
全年啤酒
斯特劳布印度淡拉格
一种印度淡拉格，为斯特劳布以拉格为中心的产品组合带来了更具啤酒花导向的诠释。它被列为该啤酒厂五种全年啤酒之一。
全年啤酒
1872
一种禁酒令前风格的拉格啤酒，以斯特劳布啤酒厂的创始年份命名。该产品将当前产品组合与该啤酒厂十九世纪的起源和历史定位联系起来。
季节性啤酒
季节性和特色啤酒
斯特劳布生产了轮换的季节性和特色风格，包括科隆啤酒、维也纳拉格、深色啤酒、赫勒斯、双博克、五月博克、老啤酒、十月节、皮尔森和酵母小麦。这些产品拓宽了核心美式拉格之外的产品组合，并反映了欧洲酿造传统。
品牌决策
- 保持可回收16盎司玻璃瓶包装战略
背景
在美国啤酒行业大部分转向一次性或单向包装时，斯特劳布保留了传统的可回收瓶系统。
采取的行动
该啤酒厂继续以可回收16盎司玻璃瓶销售啤酒，清洗回收的瓶子，并使用可重复使用的纸板箱和隔板。
后续影响
这种包装方法成为斯特劳布品牌身份的一个显著特征，并于2016年获得宾夕法尼亚州资源委员会的认可。
近期事件
- 2017
斯特劳布啤酒获得精酿啤酒最佳奖奖牌[1]
其他
斯特劳布深色啤酒在精酿啤酒最佳奖中获得金牌，斯特劳布美式琥珀拉格获得银牌。
- 2016
斯特劳布获得可重复使用包装领导力奖[1]
其他
宾夕法尼亚州资源委员会认可了斯特劳布的可回收16盎司玻璃瓶计划及相关可重复使用包装做法。
- 2016
斯特劳布啤酒在2016年世界啤酒杯及其他比赛中获得奖牌[1]
其他
斯特劳布科隆啤酒在世界啤酒杯上获得铜牌，而其他斯特劳布啤酒在美国公开啤酒锦标赛和举杯竞赛中获得认可。
- 2007
福多尔旅游指南将斯特劳布列为美国五个最佳美国啤酒饮用地之一[1]
其他
福多尔旅游指南将斯特劳布啤酒厂列为美国五个著名的美国啤酒饮用目的地之一，并将“永恒龙头”列为主要景点。
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