斯托克

斯托克是一个主要与家庭烹饪和烘焙相关的人造黄油品牌。该品牌于1920年在英国和爱尔兰推出，并在英格兰的珀弗利特工厂生产，该工厂历史上与范登伯格和尤尔根斯有关。其最初的市场挑战是消费者对黄油替代品的犹豫。在二十世纪初，许多家庭质疑人造黄油是否像黄油一样健康、多功能或有效。因此，斯托克大力依靠教育和广告来确立其作为实用家庭配料的地位。 在20世纪30年代，该品牌扩大了促销活动，包括赞助Radio Lyons，一个以卡罗尔·吉本斯乐队为特色的广播节目。这种广告帮助将斯托克与家庭烹饪和日常家务管理联系起来。在第二次世界大战期间，黄油的配给制鼓励消费者更频繁地使用人造黄油，该品牌的命运得到了显著改善。斯托克还通过斯托克烹饪服务支持家庭厨师，该服务提供了实用的烹饪指导，并强化了该品牌不仅仅是简单涂抹酱的角色。 斯托克以另一种更偶然的方式成为战时流行文化的一部分。一辆载有斯托克人造黄油的卡车在斯塔福德郡马德利的A531公路上翻车。当地人试图抢救货物，该地点后来被称为“人造黄油角”。虽然这一事件并非有计划的营销活动，但它成为了该品牌当地历史的一部分。 1954年英国黄油配给制结束后，斯托克在“家庭烹饪艺术”促销活动的支持下重新推出。该品牌于1955年进入电视广告领域，帮助其在消费者重新获得黄油时保持可见度。在20世纪70年代，斯托克软质黄油被推出，作为一种更柔软、更方便的形式。后来的电视广告使用了包括布鲁斯·福赛斯和莱斯利·克劳瑟在内的艺人进行口味测试风格的演示，强调产品的烹饪性能和消费者的接受度。 现代产品主要是一种由棕榈油和水制成的涂抹酱。斯托克既用作面包涂抹酱，也用作烘焙原料，其柔软的质地和既定的家庭熟悉度是其价值主张的重要组成部分。所有权在地理上有所划分。Flora Food Group在大多数市场拥有该品牌，而Remgro的子公司Siqalo Foods在南部非洲拥有该品牌。该品牌的商业身份仍然与实惠的家庭烹饪、烘焙传统和长期的消费者教育紧密相连，而不是高端定位。

斯托克的历史植根于人造黄油作为黄油实惠替代品的扩张。该品牌于1920年进入英国和爱尔兰，并在珀弗利特工厂生产，该工厂最初与范登伯格和尤尔根斯有关。早期的消费者接受并非自动的。家庭质疑人造黄油的健康品质以及它是否能在烹饪中表现良好，因此斯托克投资于持续的广告和实用的食品教育。 20世纪30年代是市场发展的重要时期。斯托克的促销计划包括赞助Radio Lyons，其娱乐节目以卡罗尔·吉本斯的乐队为特色。这种活动帮助品牌获得了更广泛的文化存在，同时使黄油替代品成为家庭生活的一部分。该品牌的传播强调在厨房中的实用性，而不是仅仅将黄油替代品视为低成本替代品。 第二次世界大战创造了有利于黄油替代品消费的条件。黄油配给制使替代脂肪对英国家庭更加重要，斯托克的销量在此期间上升。该公司还运营斯托克烹饪服务，为在配给和原料限制下工作的厨师提供指导。这项服务加强了斯托克与实用家庭烹饪之间的联系。一次战时运输事故为品牌故事增添了一个不寻常的当地插曲：当一辆载有斯托克的卡车在斯塔福德郡马德利的A531公路上翻车时，人们试图回收黄油替代品，该地点被称为“人造黄油角”。 1954年英国黄油配给制结束后，斯托克面临竞争环境的变化。它通过“家庭烹饪艺术”促销活动重新推出。斯托克的首个电视广告出现在1955年，将该品牌的家庭信息带入了一个迅速扩张的大众媒体。在20世纪70年代，斯托克软质黄油通过更易涂抹的形式扩大了产品线。后来的广告使用了包括布鲁斯·福赛斯和莱斯利·克劳瑟在内的知名艺人进行口味测试演示，旨在展示消费者的认可和产品性能。 斯托克于1950年在南非推出。其南部非洲业务后来与大多数其他市场的拥有权安排不同。如今，Flora Food Group在大多数地区拥有斯托克，而Remgro的子公司Siqalo Foods在南部非洲拥有该品牌。该产品主要基于棕榈油和水，继续服务于两个紧密相关的用途：涂抹和烘焙。其持久的身份来自家庭熟悉度、注重价值的烹饪以及长期的食谱支持和大众市场广告传统的结合。

• 1970

  斯托克软质黄油加入产品线

  [1]Stork (margarine)en.wikipedia.org

  推出更柔软的形式，使产品更方便涂抹和日常使用。

• 1955

  电视广告开始

  [1]Stork (margarine)en.wikipedia.org

  斯托克的首个电视广告播出。

• 1954

  配给制结束后重新推出

  [1]Stork (margarine)en.wikipedia.org

  黄油配给制结束后，该品牌通过“家庭烹饪艺术”促销活动在英国重新推出。

• 1950

  南非推出

  [1]Stork (margarine)en.wikipedia.org

  斯托克在南非推出。

• 1939

  战时需求增加

  [1]Stork (margarine)en.wikipedia.org

  黄油配给制和斯托克烹饪服务促进了该品牌在家庭中的使用增加。

• 1930

  20世纪30年代主要广告扩张

  [1]Stork (margarine)en.wikipedia.org

  斯托克增加广告以克服消费者对黄油替代品的保留态度，包括赞助Radio Lyons。

• 1920

  斯托克进入英国和爱尔兰

  [1]Stork (margarine)en.wikipedia.org

  该黄油替代品品牌在英国和爱尔兰推出，并开始在珀弗利特工厂生产。

一个成熟的家庭人造黄油品牌，围绕可靠的涂抹性、烘焙性能、便利性和可及的家庭烹饪进行定位。

• 黄油替代品涂抹酱和烘焙脂肪 · 1920

  斯托克黄油替代品

  核心斯托克产品是一种主要由棕榈油和水制成的黄油替代品。它用作涂抹酱和家庭烘焙及烹饪的配料。该品牌的历史主张集中在可靠的厨房性能和可负担性，特别是对于寻求黄油替代品的家庭。

• 软质黄油替代品 · 1970

  斯托克软质黄油

  在20世纪70年代推出，斯托克软质黄油通过更易涂抹的质地扩展了产品线。其发展反映了该品牌将传统黄油替代品主张适应于便利导向的家庭使用，同时保留在烹饪和烘焙中的应用。

• 1954家庭烹饪艺术

  United Kingdom

  斯托克使用“家庭烹饪艺术”促销活动来支持黄油配给制结束后的重新推出。

  结果. 该促销活动帮助品牌在配给制结束后的家庭使用中重新定位。

  来源
• 1939斯托克烹饪服务

  United Kingdom

  烹饪服务在战时提供实用指导，当时配给制使家庭烹饪更加困难，黄油更不可用。

  结果. 该服务加强了斯托克与日常家庭烹饪的联系，并支持了配给期间使用量的增加。

  来源
• 1930Radio Lyons赞助

  United Kingdom

  斯托克在20世纪30年代赞助Radio Lyons，利用娱乐媒体提高对黄油替代品的熟悉度，并解决对其烹饪品质的疑虑。

  结果. 该活动促进了更广泛的公众曝光，尽管参考材料中没有记录具体的财务或受众结果。

  来源
• 名人口味测试电视广告

  United Kingdom

  以布鲁斯·福赛斯和后来的莱斯利·克劳瑟为特色的电视广告使用口味测试演示来传达产品吸引力和性能。

  结果. 这些活动延续了斯托克长期使用大众媒体和名人展示的做法；具体表现数据未记录。

  来源

• 1970

  推出斯托克软质黄油新品

  背景

  消费者越来越重视家庭脂肪的便利性和易涂抹性。

  采取的行动

  斯托克推出了更柔软的人造黄油形式。

  后续影响

  该产品线获得了一种更适合轻松涂抹的形式，同时保留了品牌的烘焙和烹饪关联。

  来源

• 1954

  黄油配给制结束后重新推出战略

  背景

  英国黄油配给制的结束改变了竞争环境，并减少了黄油替代品作为替代品的直接必要性。

  采取的行动

  斯托克通过“家庭烹饪艺术”促销活动重新推出，并随后扩大了电视广告。

  后续影响

  该品牌继续围绕家庭烹饪和烘焙发展其身份，而不是仅仅依赖战时稀缺。

  来源

1. 1Stork (margarine)en.wikipedia.org