Steers

Steers 是一家南非快餐连锁品牌，专注于火焰烤汉堡、薯条及相关快餐产品。其菜单还包括鸡肉汉堡、排骨、冰淇淋、奶昔、鸡肉餐和沙拉。该品牌源于 George Halamandress 在约翰内斯堡创立的餐厅和餐饮服务企业，他早先创立了 Milky Lane 冰淇淋店，随后开设了牛排馆概念。这些概念包括 Rosebank Golden Spur（据称是南非第一家牛排馆），以及 20 世纪 60 年代初在 Highlands North 开设的 Seven Steers 和在 Yeoville 开设的 Black Steer。因此，Steers 的名字源于一系列牛排馆和烧烤概念，而非单一的现代快餐发布。 1984 年 Halamandress 去世后，运营责任转移给他的家族成员：侄子 Peter、Theo 和 Perry，以及他的小儿子 John。家族成员在特许经营、餐厅运营和制造方面拥有经验。John 经营着为 Steers 餐厅和其他零售商供货的制造业务，而其他人则参与特许经营运营。他们重组了品牌，加强了运营模式，并开始积极招募加盟商。20 世纪 80 年代初，一家 Steers 餐厅在 Sandton City 开业，向潜在加盟商展示了该概念。 Steers 于 1983 年正式推出特许经营计划。一则报纸广告引起了极大兴趣，网络迅速扩张。两年内开设了超过 15 家门店，十年后连锁店达到约 250 家。特许经营成为该品牌在南非增长的核心，并后来支持了其在非洲大陆的扩张。区域运营商也发挥了重要作用；20 世纪 80 年代末，拥有 Steers 在西开普省权利的 Comitis 家族继续扩大网络，最终将其股权、制造权和特许经营权卖回给 Famous Brands。 国际扩张在 20 世纪 90 年代末开始认真进行，Steers 进入了斯威士兰、博茨瓦纳、津巴布韦、肯尼亚、毛里求斯、赞比亚、坦桑尼亚和科特迪瓦等市场。该品牌还曾在希腊雅典短暂运营，并于 2013 年在伦敦巴特西开设了一家餐厅；该英国门店已于 2022 年关闭。参考资料还报道了 2025 年 12 月在马来西亚 Bandar Baru Bangi 的 PETRONAS 加油站开设门店，但该市场的长期规模尚未确定。 Steers Holdings 于 1994 年 11 月在约翰内斯堡证券交易所上市。2001 年，公司更名为 Famous Brands Limited，反映了更广泛的多品牌餐饮集团的发展。Steers 仍然是该集团的标志性品牌之一。它主要通过特许经营餐厅运营，并以独特的火焰烤定位而闻名。其品牌宣称包括在约翰内斯堡 Leisure Options 榜单中多次获得汉堡和薯条认可。该品牌的口号是“Flame-Grilled, It Just Tastes Better”，强调其烤制风味和便捷的餐厅餐食。

Steers 的起源可追溯到 George Halamandress 在约翰内斯堡的餐饮事业。Halamandress 首先创立了 Milky Lane 冰淇淋店，然后转向牛排馆业务。他的概念包括 Rosebank Golden Spur（被资料认定为南非第一家牛排馆），随后是 20 世纪 60 年代初在 Highlands North 的 Seven Steers 和在 Yeoville 的 Black Steer。品牌名称经历了多次变化，包括 Golden Spur、Seven Steer、Branded Steer 和 Longhorn Steer，最终确定为 Steers。 1984 年 Halamandress 去世后，业务进入新阶段。控制权和运营责任移交给了他的侄子 Peter、Theo 和 Perry，以及他的小儿子 John。家族成员结合了餐厅、特许经营和制造经验。John 经营着一家为 Steers 餐厅和其他零售商供货的制造企业，而其他家族成员则经营着各自的加盟店。他们重新设计了概念，并采取了更系统的特许经营主导的扩张战略。 20 世纪 80 年代初，Sandton City 的 Steers 餐厅吸引了潜在加盟商的注意。1983 年，公司通过在当地报纸上刊登广告招募加盟商，正式启动了特许经营计划。反应支持了快速发展：两年内开设了超过 15 家门店，十年后网络达到约 250 家。特许经营成为建立全国足迹的主要机制，同时允许当地经营者参与业务。 扩张还涉及区域权利持有者。Comitis 家族控制着西开普省的 Steers 权利，并在 20 世纪 80 年代末继续发展该品牌。经过多年的扩张，该家族将其股权、制造权和特许经营权卖回给 Famous Brands 母公司。这有助于巩固所有权和运营控制权。 Steers Holdings 于 1994 年 11 月在约翰内斯堡证券交易所上市。2001 年，上市公司更名为 Famous Brands Limited，因为其投资组合扩展到 Steers 之外。然而，Steers 仍然是集团内的标志性品牌。到 20 世纪 90 年代末，餐厅网络已开始扩展到南非以外，据报道在斯威士兰、博茨瓦纳、津巴布韦、肯尼亚、毛里求斯、赞比亚、坦桑尼亚和科特迪瓦开设了门店。希腊雅典的一家餐厅仅运营了几年。后来在伦敦巴特西的门店于 2013 年 7 月开业，但到 2022 年已关闭。 品牌的核心主张一直保持一致：以火焰烤汉堡和薯条为主的快餐，辅以鸡肉、排骨、甜点、饮料和沙拉。Steers 使用过“Real Burgers”、“Real Food Made Real Good”等口号，以及当前的口号“Flame-Grilled, It Just Tastes Better”。参考资料报道在不同时间点非洲有超过 500 家加盟店，全球有超过 600 家餐厅，但确切的当前足迹未在提供的材料中独立确认。同一材料报道了 2025 年 12 月在马来西亚的开业，表明进一步国际扩张的尝试。

• 2025

  据报道首家马来西亚门店开业

  [1]Steers (restaurant)en.wikipedia.org

  参考资料报道在 Bandar Baru Bangi 的 PETRONAS 加油站开设了首家马来西亚门店。

• 2013

  伦敦门店开业

  [1]Steers (restaurant)en.wikipedia.org

  Steers 在伦敦巴特西开设了一家餐厅；该门店后来于 2022 年关闭。

• 2001

  控股公司更名为 Famous Brands

  [1]Steers (restaurant)en.wikipedia.org

  随着企业投资组合的扩大，Steers Holdings 更名为 Famous Brands Limited。

• 1994

  Steers Holdings 在约翰内斯堡上市

  [1]Steers (restaurant)en.wikipedia.org

  Steers Holdings 在约翰内斯堡证券交易所上市。

• 1984

  George Halamandress 去世

  [1]Steers (restaurant)en.wikipedia.org

  领导权移交给家族成员 Peter、Theo、Perry 和 John Halamandress，他们重组了业务并继续推进特许经营。

• 1983

  正式特许经营计划启动

  [1]Steers (restaurant)en.wikipedia.org

  Steers 开始积极招募加盟商，加速了从家族经营的餐厅业务向可扩展的特许经营网络的转变。

• 1960

  约翰内斯堡早期牛排馆概念出现

  [1]Steers (restaurant)en.wikipedia.org

  George Halamandress 在 20 世纪 60 年代初在约翰内斯堡开发了 Golden Spur、Seven Steers 和 Black Steer 概念；这些业务构成了 Steers 的历史根源。

一个以火焰烤汉堡、薯条和熟悉的烧烤风味为核心，通过大型特许经营网络提供的南非快餐品牌。

• 汉堡

  火焰烤汉堡

  Steers 主要与火焰烤牛肉汉堡相关联。汉堡系列代表了品牌的核心菜单主张，并支持其围绕烤制风味而非纯油炸快餐的定位。

• 鸡肉

  鸡肉汉堡和鸡肉餐

  鸡肉汉堡和其他鸡肉餐将菜单扩展到牛肉之外，在快餐形式中提供了另一种核心蛋白质选择。

• 配菜

  薯条

  薯条是 Steers 汉堡的主要配菜，也是品牌快餐身份的重要组成部分。参考资料报道该品牌的薯条在约翰内斯堡消费者榜单中多次获得认可。

• 烤制餐食

  排骨

  排骨将品牌的烧烤店关联扩展到更丰盛的餐食形式，并将快餐菜单与 Steers 的历史牛排馆根源联系起来。

• 甜点和饮料

  冰淇淋和奶昔

  冰淇淋和奶昔提供甜点和饮料选择。这些产品也呼应了 George Halamandress 早期参与 Milky Lane 冰淇淋业务的历史。

• 沙拉

  沙拉

  沙拉是 Steers 报道的菜单类别之一，为汉堡、薯条和烤肉类餐食提供了更清淡的选择。

• 1983加盟招募计划

  South Africa

  Steers 使用当地报纸广告邀请潜在加盟商申请，启动了一项正式招募计划，成为品牌快速网络增长的基础。

  结果. 据报道，该活动引起了强烈兴趣，两年内开设了超过 15 家门店。

  来源
• Flame-Grilled, It Just Tastes Better

  South Africa · Africa

  当前口号强调火焰烤是 Steers 的定义性产品和感官特色。

  来源

• 2025

  进入马来西亚市场战略

  背景

  参考资料描述了在 Steers 已建立的非洲市场之外的进一步国际扩张。

  采取的行动

  据报道，Steers 在 Bandar Baru Bangi 的 PETRONAS 加油站开设了首家马来西亚门店。

  来源

• 2001

  将控股公司更名为 Famous Brands战略

  背景

  企业集团已扩展到 Steers 品牌之外，需要一个反映其更广泛投资组合的名称。

  采取的行动

  Steers Holdings 将其公司名称改为 Famous Brands Limited。

  后续影响

  Steers 继续作为 Famous Brands 集团内的知名品牌。

  来源

• 1994

  在约翰内斯堡证券交易所上市 Steers Holdings战略

  背景

  不断增长的餐厅业务需要能够支持持续扩张的公司结构。

  采取的行动

  Steers Holdings 于 11 月在约翰内斯堡证券交易所上市。

  后续影响

  上市公司后来扩大了投资组合，并于 2001 年更名为 Famous Brands Limited。

  来源

• 1983

  采用正式的特许经营主导的扩张模式战略

  背景

  家族经营者希望超越单独经营的餐厅，吸引新的商业伙伴。

  采取的行动

  Steers 推出了正式的特许经营计划，并通过报纸广告招募加盟商。

  后续影响

  网络迅速扩张，两年内达到超过 15 家门店，十年后达到约 250 家。

  来源

1. 1Steers (restaurant)en.wikipedia.org