雄鹿跃酒庄

雄鹿跃酒庄是纳帕谷的一座历史悠久的酒庄，位于加利福尼亚州扬特维尔附近，地处雄鹿跃区。尽管提供的输入将国家标识为澳大利亚，但权威主题是加利福尼亚州的酒庄，而非澳大利亚葡萄酒企业或名称相似的雄鹿跃葡萄酒窖。该庄园包括约240英亩的庄园葡萄园，最初种植于1893年，并经历了农业、酒店和酿酒用途的几个不同阶段。 酒庄由霍勒斯·蔡斯和他的妻子明妮·米兹纳·蔡斯创立。1913年，弗朗西斯·格兰奇收购了该物业，并将其开发为一座运营中的牧场和度假村。禁酒令期间，商业葡萄酒生产停止，但葡萄园继续生产葡萄并出售给其他酿酒师。这保持了该地点的葡萄栽培作用，即使酒庄本身不活跃。 1971年，卡尔·杜马尼购买了雄鹿跃酒庄，开始了重大复兴。在近三十年的时间里，杜马尼修复并改善了庄园，并重新将物业建立为一座运营中的酒庄。在此期间，小西拉成为酒庄的标志性葡萄酒。当时，小西拉通常被视为调配品种而非优质单一品种葡萄酒，而雄鹿跃酒庄帮助其成为庄园身份的核心。1988年，杜马尼聘请了酿酒师罗伯特·布里坦，他后来成为酒庄的总裁。 贝灵哲葡萄酒庄园于1997年收购了雄鹿跃酒庄。贝灵哲随后于2000年被福斯特集团收购，合并后的葡萄酒业务后来组织为贝灵哲·布拉斯葡萄酒庄园。2011年，葡萄酒业务从福斯特集团分离，成为公开上市的澳大利亚葡萄酒公司 Treasury Wine Estates。Treasury Wine Estates 至今仍是雄鹿跃酒庄的所有者。 罗伯特·布里坦在收购后继续推动物业的葡萄园和酒庄复兴，并一直参与至2005年。在公司所有权下，庄园继续作为纳帕谷葡萄酒生产商和游客目的地。Treasury Wine Estates 还致力于改善游客体验，包括将物业的十九世纪庄园民宿改造为品酒和参观区域。计划的形式旨在支持美食与葡萄酒搭配，并将每日预约容量从约十人增加到约四十人。 品牌的身份基于其历史悠久的纳帕谷庄园、与雄鹿跃区的联系、悠久的葡萄园资源以及与西拉的关联。其产品组合以葡萄酒为中心，而非广泛的消费品系列，而酒庄的酒店活动提供了直接面向消费者和旅游的组成部分。雄鹿跃酒庄还与雄鹿跃区酒庄协会相关联，与该产区的其他生产商一起。

雄鹿跃酒庄位于加利福尼亚州纳帕谷扬特维尔附近的一座历史悠久的庄园。其约240英亩的庄园葡萄园最初种植于1893年，使该物业拥有早于现代纳帕谷葡萄酒产业的葡萄栽培历史。酒庄由霍勒斯·蔡斯和明妮·米兹纳·蔡斯创立。1913年，弗朗西斯·格兰奇购买了该物业，并将其用途改为运营中的牧场和度假村。禁酒令结束了商业葡萄酒生产，但葡萄园仍然保持生产力，葡萄出售给其他生产商。 该物业的现代酒庄历史始于1971年，当时卡尔·杜马尼收购了雄鹿跃酒庄。杜马尼花了近三十年时间修复和改善庄园，并重建其酿酒业务。在这次复兴期间，小西拉成为酒庄的标志性产品。当时，这种葡萄通常用于调配，并不总是被视为优质单一品种。雄鹿跃酒庄对小西拉的重视成为其市场身份的重要组成部分。 1988年，杜马尼聘请罗伯特·布里坦为酿酒师。布里坦后来成为总裁，并在出售给贝灵哲葡萄酒庄园后继续推动物业的葡萄园和酒庄复兴。贝灵哲于1997年收购了该酒庄。贝灵哲于2000年被福斯特集团收购，将这座纳帕物业置于福斯特不断扩大的葡萄酒组织中。葡萄酒业务随后在贝灵哲·布拉斯葡萄酒庄园结构下合并。 2011年，葡萄酒业务从福斯特分离，成为 Treasury Wine Estates。Treasury Wine Estates 至今仍是雄鹿跃酒庄的所有者。布里坦继续在该物业工作至2005年，之后酒庄在其公司所有者和后续运营团队的指导下继续运营。 除了生产葡萄酒外，庄园还发展为游客目的地。Treasury Wine Estates 计划将十九世纪的庄园民宿改造为品酒和参观空间。提议的概念包括美食与葡萄酒搭配，并将每日预约从约十人增加到四十人。酒庄还是雄鹿跃区酒庄协会的成员，与该产区的其他生产商联系在一起。 该酒庄应与名称相似的葡萄酒企业区分开来，尤其是雄鹿跃葡萄酒窖。此处指定的维基百科主题是雄鹿跃酒庄，即纳帕谷雄鹿跃区的庄园。其核心历史主题是保护老葡萄园、禁酒令后恢复酿酒、将小西拉提升为标志性葡萄酒，以及相继整合到更大的葡萄酒公司集团中。

• 2011

  Treasury Wine Estates 成为所有者

  [1]Stags' Leap Wineryen.wikipedia.org

  福斯特的葡萄酒业务分离为 Treasury Wine Estates，后者保留了该酒庄。

• 2000

  贝灵哲进入福斯特所有权

  [1]Stags' Leap Wineryen.wikipedia.org

  福斯特集团收购了贝灵哲葡萄酒庄园，包括雄鹿跃酒庄。

• 1997

  被贝灵哲葡萄酒庄园收购

  [1]Stags' Leap Wineryen.wikipedia.org

  贝灵哲葡萄酒庄园收购了雄鹿跃酒庄。

• 1988

  罗伯特·布里坦加入担任酿酒师

  [1]Stags' Leap Wineryen.wikipedia.org

  罗伯特·布里坦加入酒庄，后来成为其总裁。

• 1971

  卡尔·杜马尼开始现代酒庄复兴

  [1]Stags' Leap Wineryen.wikipedia.org

  卡尔·杜马尼购买了该物业，并开始修复庄园和重建葡萄酒生产。

• 1913

  弗朗西斯·格兰奇收购该物业

  [1]Stags' Leap Wineryen.wikipedia.org

  弗朗西斯·格兰奇收购了该庄园，并将其发展为运营中的牧场和度假村。

• 1893

  庄园葡萄园首次种植

  [1]Stags' Leap Wineryen.wikipedia.org

  庄园葡萄园首次种植，奠定了该物业长期的葡萄栽培基础。

一座历史悠久的纳帕谷庄园酒庄，定位围绕葡萄园遗产、优质红葡萄酒、小西拉专业化和目的地酒店服务。

• 红葡萄酒

  小西拉

  小西拉是与雄鹿跃酒庄现代身份最紧密相关的葡萄酒。在卡尔·杜马尼拥有期间，酒庄强调该品种，而当时它经常被用作调配成分而非作为优质单一品种葡萄酒呈现。这种强调有助于区分庄园的产品组合，并将品牌与结构感强、酒体饱满的纳帕谷红葡萄酒联系起来。

• 葡萄酒

  庄园和纳帕谷红葡萄酒

  酒庄更广泛的产品主要包括与其纳帕谷庄园和雄鹿跃区相关的优质红葡萄酒。提供的参考材料中未完全指定可用的品种和当前发布，因此此处不断言其他产品名称或年份细节。

• 2011

  分离为 Treasury Wine Estates战略

  背景

  福斯特将其葡萄酒业务与集团其他部分分开重组。

  采取的行动

  葡萄酒业务被分拆并成为 Treasury Wine Estates，保留了雄鹿跃酒庄。

  后续影响

  雄鹿跃酒庄继续在 Treasury Wine Estates 所有权下作为国际葡萄酒组合的一部分。

  来源

• 1997

  出售给贝灵哲葡萄酒庄园并购

  背景

  雄鹿跃酒庄已在卡尔·杜马尼的领导下重建为公认的纳帕谷生产商。

  采取的行动

  贝灵哲葡萄酒庄园收购了该酒庄。

  后续影响

  该物业成为更大葡萄酒公司组合的一部分，后来经历了福斯特和 Treasury Wine Estates 的所有权。

  来源

• 1971

  修复庄园并恢复严肃的酿酒战略

  背景

  在物业经历了商业葡萄酒生产的长期中断后，卡尔·杜马尼收购了它，并进行了葡萄园、庄园和酒庄的长期修复。

  采取的行动

  杜马尼在近三十年的时间里改善了物业，并重新将雄鹿跃酒庄建立为运营中的生产商，以小西拉作为标志性重点。

  后续影响

  修复为酒庄的现代品牌身份和后来的公司收购奠定了基础。

  来源

• 扩大游客和品酒设施战略

  背景

  酒庄寻求发展其酒店功能并容纳更多游客。

  采取的行动

  Treasury Wine Estates 计划将十九世纪的庄园民宿改造为提供美食与葡萄酒搭配的品酒和参观空间。

  后续影响

  计划的改造旨在将每日预约容量从约十人提高到四十人。

  来源

1. 1Stags' Leap Wineryen.wikipedia.org