雄鹿谷酒庄
家族所有的奥肯纳根瀑布酒庄，以三处自有葡萄园酿造体现风土的葡萄酒。
最近更新 2026年9月16日
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概览
雄鹿谷酒庄是加拿大不列颠哥伦比亚省奥肯纳根瀑布的一家家族所有酒庄，位于南奥肯纳根的奥肯纳根瀑布子产区。酒庄扎根于三处自有葡萄园——Stag's Hollow Estate、Shuttleworth Creek 和 Maple Vineyard，并引入了来自西班牙的 Tempranillo 和 Albariño 以及来自意大利的 Dolcetto 和 Teroldego 等葡萄品种。酒庄于2025年庆祝酿酒创新30周年，Eric Liu 于2019年4月成为酒庄所有者。
沿革
雄鹿谷酒庄是加拿大不列颠哥伦比亚省奥肯纳根瀑布的一家家族所有酒庄。1992年购入一处已建成的葡萄园，当时种植 Chasselas 和 Vidal；1995年前对品种和架式系统进行了重大改造，为种植优质葡萄做准备，并于1995年秋季完成首个年份。酒庄现拥有三处葡萄园——Stag's Hollow Vineyard、Shuttleworth Creek Vineyard 和 Maple Vineyard，同时也从合作种植者处购买少量葡萄。Shuttleworth Creek 葡萄园原为干草田，于2011年购入。2025年酒庄庆祝酿酒创新30周年。Eric Liu 于2019年4月成为酒庄所有者。
产品与定位
以葡萄园为本、注重风土，体现地域特色的葡萄酒。
Tempranillo
酒庄引入的西班牙葡萄品种。
Albariño
酒庄引入的西班牙葡萄品种。
Dolcetto
酒庄引入的意大利葡萄品种。
Teroldego
酒庄引入的意大利葡萄品种。
来源5 个来源
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