圣艾弗尔

圣艾弗尔是一个英国乳制品品牌，起源于英格兰西部。它于1901年由位于萨默塞特郡约维尔的乳品公司Aplin & Barrett推出，作为一系列乳制品的名称。该品牌与牛奶、奶油、黄油、涂抹酱、酸奶、甜点及其他冷藏产品相关联，其生产设施网络主要集中在英格兰西南部，并在不同时期扩展到威尔士及英国其他地区。 圣艾弗尔的历史与英国乳制品行业的整合密切相关。Aplin & Barrett在地区性乳品企业扩大加工、分销和送奶上门业务的时期发展了该品牌。1960年，Aplin & Barrett被英国大型乳品集团Unigate Dairy Company收购。在Unigate旗下，圣艾弗尔被用于多个产品部门，包括牛奶、奶油、低脂涂抹酱和酸奶。该品牌的生产基地包括奇切斯特、埃弗克里奇、惠特彻奇、韦斯特伯里、赫米奥克、哈比、查德、明斯特利、圣厄斯等地，以及威尔士的哈弗福德韦斯特和卡马森等奶酪生产地。 20世纪90年代末和21世纪初的企业重组改变了圣艾弗尔业务的范围。Unigate的剩余业务通过Uniq进行重组，而各个部门和品牌则被出售给其他食品公司。Dairy Crest于2000年7月收购了Unigate的奶油部门，并于2002年11月以8600万英镑从Uniq收购了包括Gold品牌在内的低脂涂抹酱部门。在送奶上门业务（历史上是Unigate的重要业务领域）严重下滑后，Dairy Crest还在21世纪初收购了大部分与圣艾弗尔相关的品牌。 酸奶业务说明了这一时期投资组合合理化的影响。圣艾弗尔的所有者Uniq/Unigate在威尔特郡的伍顿巴西特生产Shape酸奶。Shape以3200万英镑出售给达能。伍顿巴西特工厂于1908年开业，于2003年2月关闭；该地块于2004年8月以1900万英镑售出，后被改建为博福特公园住宅区，并于2005年6月拆除。这笔交易将更广泛的圣艾弗尔产品组合中最知名的酸奶业务之一与品牌剩余的乳制品业务分离开来。 在Dairy Crest旗下，圣艾弗尔继续用于特定产品，而不是代表整个前Unigate乳业帝国。该品牌向玛莎百货供应牛奶，并用于向学龄儿童推广的添加omega-3脂肪酸的牛奶。它还与Mr Juicy（一种有多种口味的水果饮料，尤其是橙味）相关联，尽管该品牌的核心身份仍植根于乳制品。Dairy Crest的继任者Müller在2020年继续使用圣艾弗尔品牌生产酪乳。该品牌当前的范围、所有权安排和完整产品系列在所提供的参考资料中没有完整记录。

圣艾弗尔始于1901年，当时位于萨默塞特郡约维尔的乳品公司Aplin & Barrett推出了该名称用于一系列乳制品。它的出现反映了英国地区性乳品企业的发展，这些企业结合了牛奶收集、加工、制造和本地配送。圣艾弗尔随后与广泛的日常乳制品相关联，而不是单一类别。 Aplin & Barrett于1960年被Unigate Dairy Company收购。这次收购将圣艾弗尔置于英国较大的乳业组织之一，并扩大了品牌管理的运营背景。圣艾弗尔产品在多个地点生产，尤其是在英格兰西南部，并在威尔士和其他地方有额外生产。历史上的制造网络包括奇切斯特、埃弗克里奇、惠特彻奇、韦斯特伯里、赫米奥克、哈比、查德、什罗普郡的明斯特利和康沃尔的圣厄斯等设施。威尔士的哈弗福德韦斯特和卡马森设施与奶酪生产有关，而康沃尔的业务专门生产康沃尔凝块奶油和含凝块奶油的甜点，包括大米布丁。它还为玛莎百货生产芝士蛋糕。 随着Unigate的重组，该品牌的公司历史变得更加复杂。Uniq由Unigate在2000年5月将其奶油部门出售给Dairy Crest后剩余的部分组成。Dairy Crest于2000年7月完成了对奶油部门的收购。乳制品分销经济的变化意义重大：送奶上门业务曾是Unigate的重要部分，但急剧下降。因此，在20世纪90年代末和21世纪初，许多资产和品牌被分离或出售。 酸奶活动提供了一个清晰的例子。圣艾弗尔当时的所有者Uniq/Unigate在威尔特郡的伍顿巴西特生产Shape酸奶。Shape以3200万英镑出售给达能。伍顿巴西特工厂于1908年开业，于2003年2月关闭。该地块于2004年8月以1900万英镑售出，后来被重新开发为博福特公园住宅区，并于2005年6月拆除。 Dairy Crest在21世纪初收购了大部分相关的圣艾弗尔品牌。2002年11月，它以8600万英镑从Uniq收购了低脂涂抹酱部门；该部门包括Gold低脂涂抹酱品牌，并在默西塞德郡的柯比生产产品。Dairy Crest与圣艾弗尔相关的活动包括牛奶、奶油和其他冷藏产品。圣艾弗尔牛奶供应给玛莎百货，并用于向学龄儿童推广的添加omega-3脂肪酸的牛奶。更广泛的品牌组合还包括Mr Juicy水果饮料，有几种口味，其中橙色被确定为最常见的。 随着业务从昔日的多站点、多品类结构收缩，圣艾弗尔仍用于精选产品。Dairy Crest后来在相关业务中被Müller接替，Müller在2020年仍使用圣艾弗尔品牌生产酪乳。因此，该品牌既代表了英国地区性乳品业的传统，也代表了后来乳制品制造整合到更少的企业所有者和产品线。其当前完整的产品组合和公司地位尚未由所提供的来源确定。

• 2020

  圣艾弗尔名称仍用于酪乳

  [1]St Ivelen.wikipedia.org

  该品牌仍被用于Müller生产的酪乳，Müller是Dairy Crest相关乳制品业务的继任者。

• 2003

  伍顿巴西特工厂关闭

  [1]St Ivelen.wikipedia.org

  与圣艾弗尔和Shape酸奶相关的威尔特郡工厂在酸奶业务出售给达能后关闭。

• 2002

  低脂涂抹酱部门被Dairy Crest收购

  [1]St Ivelen.wikipedia.org

  Dairy Crest从Uniq收购了低脂涂抹酱部门，包括Gold品牌。

• 2000

  奶油部门转移至Dairy Crest

  [1]St Ivelen.wikipedia.org

  在前Unigate业务重组期间，Dairy Crest收购了Unigate的奶油部门。

• 1960

  Aplin & Barrett加入Unigate

  [1]St Ivelen.wikipedia.org

  Unigate Dairy Company接管了Aplin & Barrett，将圣艾弗尔纳入其不断扩大的乳业集团。

• 1901

  圣艾弗尔推出

  [1]St Ivelen.wikipedia.org

  约维尔的Aplin & Barrett推出了圣艾弗尔作为一系列乳制品的名称。

一个植根于地区性牛奶加工的传统英国乳制品品牌，与日常冷藏乳制品相关联，后来用于精选牛奶、酪乳及相关产品。

• 乳制品牛奶

  牛奶

  牛奶是与圣艾弗尔相关的主要类别之一。该品牌向玛莎百货供应牛奶，并用于向学龄儿童推广的添加omega-3脂肪酸的牛奶。牛奶业务也反映了圣艾弗尔与Unigate的送奶上门和地区性乳制品业务的历史联系。

• 发酵乳制品

  酪乳

  酪乳是所提供的现代参考资料中明确确定为继续使用圣艾弗尔名称的产品。2020年，Dairy Crest相关乳制品业务的继任者Müller正在以该品牌生产酪乳。

• 乳制奶油和甜点

  奶油和凝块奶油产品

  圣艾弗尔历史上的奶油活动包括普通奶油和康沃尔凝块奶油。康沃尔的圣厄斯工厂还生产含凝块奶油的甜点，包括大米布丁，以及供应给玛莎百货的芝士蛋糕。

• 乳脂

  黄油

  黄油在所提供档案中被确定为典型的圣艾弗尔产品类别。可用参考资料未指定特定的产品变体、上市日期或品牌用于黄油的时期。

• 乳制品和乳制品替代涂抹酱

  低脂涂抹酱

  与圣艾弗尔相关的涂抹酱部门包括Gold低脂品牌，并在默西塞德郡的柯比生产产品。Dairy Crest于2002年11月从Uniq收购了该部门，帮助将涂抹酱业务与剩余的Unigate业务分开。

• 酸奶

  酸奶

  酸奶是更广泛的圣艾弗尔/Uniq乳制品组合的一部分。威尔特郡的伍顿巴西特工厂生产Shape酸奶，直到该品牌出售给达能。该工厂于2003年2月关闭，因此这项生产活动是历史性的，而不是当前圣艾弗尔酸奶系列存在的证据。

• 果汁

  Mr Juicy

  Mr Juicy是一种与圣艾弗尔相关的果汁产品，有几种口味。所提供的参考资料将橙色描述为最常见的口味。它的加入表明历史上的圣艾弗尔产品组合超出了严格的乳制品范围。

• 2002

  涂抹酱部门出售给Dairy Crest并购

  背景

  此次出售是在Unigate传统送奶上门业务衰退及其运营部门更广泛分离的背景下进行的。

  采取的行动

  Dairy Crest于2002年11月以8600万英镑收购了Uniq的低脂涂抹酱部门，包括Gold品牌。

  后续影响

  该交易进一步缩小了Uniq的运营范围，并将另一个与圣艾弗尔相关的产品部门转移至Dairy Crest。

  Acquisition price. £86 million (November 2002)

  来源

• 2000

  奶油部门转移至Dairy Crest并购

  背景

  该交易发生在Unigate前乳制品业务拆分和重组期间。

  采取的行动

  Dairy Crest于2000年7月收购了Unigate的奶油部门。

  后续影响

  该交易减少了Unigate/Uniq结构中剩余的活动范围，并将奶油业务置于Dairy Crest之下。

  来源

• 2000

  对Unigate牛奶部门的收购未果并购

  背景

  Robert Wiseman Dairies在Unigate乳制品业务重组期间寻求扩大其在英国牛奶市场的地位。

  采取的行动

  Robert Wiseman Dairies于2000年3月试图收购Unigate的牛奶部门，但未成功。

  后续影响

  牛奶部门未通过拟议的交易转移给Robert Wiseman Dairies。

  来源

• Shape酸奶出售给达能并购

  背景

  Shape酸奶由Uniq/Unigate业务在威尔特郡的伍顿巴西特生产。

  采取的行动

  Shape酸奶品牌以3200万英镑出售给达能。

  后续影响

  伍顿巴西特工厂于2003年2月关闭，结束了前圣艾弗尔相关所有权下的制造业务。

  Acquisition price. £32 million (Date not specified in source)

  来源

1. 1St Ivelen.wikipedia.org