Squeaky Bean

Squeaky Bean 是一个英国纯素食品品牌，于2019年1月开始营业，总部位于萨里郡的雷德希尔。它由 chilled-food 制造商 Winterbotham Darby 全资拥有，后者与 Addo Food Group 共同构成 The Compleat Food Group，隶属于 PAI Partners。该品牌的创立是为了让更放纵、更熟悉的纯素食品通过主流超市销售，而不是将植物基饮食局限于主要围绕健康或天然性营销的产品。 该品牌最初推出三款产品：沙爹基辅鸡、无鱼手指和鸡块。其早期定位侧重于重现熟悉肉类食品的味道、外观和便利性。Squeaky Bean 的推广定位认为，纯素者和素食者仍然可能想要类似肉类的产品，而超市的纯素系列往往不如餐厅提供的植物基菜肴多样或令人愉悦。因此，该品牌强调童年最爱、舒适食品和零食形式。 Squeaky Bean 的产品范围随后扩展到纯素熟食切片、鸡肉风味块、香肠、即食食品、蘸酱、苏格兰蛋风格产品、三明治馅料和植物基奶酪组合。尽管名称暗示豆类产品，但豆类并非该品牌系列的主要成分。产品最初在荷兰的一家工厂生产，销往英国，之后增加了英国生产能力。 该品牌在经营的第二年进行了视觉和战略更新。其标志和包装被更改，早期的“100% dirty vegan”口号被弃用，并增加了即食产品。2020年，Winterbotham Darby 提供或支持了据报道为600万英镑的投资，使 Squeaky Bean 在比斯特开设了第一家英国制造工厂。在此期间，分销大幅扩大，而产品系列在2020年11月增加了六款产品。 随着对纯素和弹性素食食品兴趣的增加，需求在2020年代初加速增长。在 COVID-19 限制期间，Squeaky Bean 推出了家庭配送的植物基盒子。该业务还扩展到土豆玉米饼和蘸酱等产品，并与其他植物基品牌合作，包括 Crackd，其纯素鸡蛋替代品被用于苏格兰蛋风格产品。零售合作伙伴包括 The Co-operative Group 和 Sainsbury's。 2021年，该品牌的扩张包括额外的熟食风格切片、午餐盒导向产品和纽约客风格三明治馅料，将肉类替代品与纯素奶酪相结合。公司推广“植物一小时”的概念，鼓励消费者在午餐休息时间选择植物基食品。Winterbotham Darby 还宣布投资500万英镑在米尔顿凯恩斯建立第二个制造工厂，以提高生产能力。到2022年，母公司描述 Squeaky Bean 拥有约二十个库存单位，通过超过四家英国主要超市销售。 Squeaky Bean 仍然定位为主流的、便利导向的纯素品牌。其核心区别在于可识别的肉类替代形式、冷藏食品制造、超市分销和刻意放纵的基调的结合。公开可用的参考资料并未确立该品牌独立的领导团队或独立网站，其财务数据通过行业报道而非上市公司文件报告。

Squeaky Bean 于2019年1月进入英国食品市场，作为一个围绕熟悉、放纵食品形式开发的纯素品牌。其初始系列包括三款产品：沙爹基辅鸡、无鱼手指和鸡块。该品牌的创始主张是超市纯素食品可以更多样、更方便、更令人愉悦。Squeaky Bean 并没有将植物基食品仅仅呈现为健康或环保的选择，而是试图重现流行肉类食品的味道、质地和视觉熟悉感。 公司早期的传播将灵感描述为在餐厅遇到的纯素选择，与品牌认为不那么令人兴奋的超市选择形成对比。这导致了对“童年最爱”和舒适食品的强调。公司还挑战了纯素者和素食者不会想要类似肉类产品的假设。其产品面向坚定的纯素者和有兴趣减少肉类消费但不想放弃熟悉餐食形式的弹性素食者。 Squeaky Bean 最初由荷兰的一家食品生产工厂供应。它由冷藏食品制造商 Winterbotham Darby 全资拥有。Winterbotham Darby 和 Addo Food Group 构成 The Compleat Food Group，与 PAI Partners 有关联。该品牌总部位于萨里郡的雷德希尔，随着销售增长，其制造足迹在英国扩大。 在第二年，Squeaky Bean 改变了其视觉形象，包括标志和包装，并停止使用“100% dirty vegan”口号。它还增加了即食产品。2020年，据报道为600万英镑的投资支持了该品牌在比斯特的第一家英国制造工厂的开设。分销大幅增加，同年11月新增了六款产品。该品牌还通过直接面向消费者的植物基盒子应对 COVID-19 封锁条件。2020年的其他新增产品包括土豆玉米饼。 增长在2021年加速。行业报道引用1月份的营业额为750万英镑，同比增长222%。然而，该业务难以跟上需求。Winterbotham Darby 宣布进一步投资500万英镑在米尔顿凯恩斯建立制造工厂，以提高供应能力。Squeaky Bean 还扩展到蘸酱、熟食切片、午餐盒产品、三明治馅料和合作产品。 合作活动是这一扩张的重要组成部分。2021年5月，Squeaky Bean 通过与 The Co-operative Group 的合作推出了三款蘸酱。6月，它与纯素鸡蛋替代品牌 Crackd 合作推出了苏格兰蛋风格产品。10月，该品牌宣布与 Sainsbury's 达成交易，与熟食风格切片的持续增长和“植物一小时”午餐倡议相关。11月，它宣布推出纽约客风格三明治馅料，将肉类替代品和纯素奶酪相结合，参考材料中描述为这两个类别早期包装组合的形式。 营销在同一时期变得更加实验性。Squeaky House 项目将七位网红安置在一座豪宅中，进行以纯素为主题的烹饪挑战，以真人秀电视系列的形式呈现。该倡议旨在作为社交媒体宣传噱头，而非永久性娱乐资产。Winterbotham Darby 后来在2022年描述该品牌通过超过四家英国主要超市销售约二十个库存单位。可用的参考材料没有提供单独报道的创始人、品牌首席执行官或独立公司网站。因此，Squeaky Bean 的历史最好被理解为 Winterbotham Darby 品牌在英国不断扩大的植物基冷藏食品领域的增长。

• 2022

  产品系列达到约二十个库存单位

  [1]Squeaky Beanen.wikipedia.org

  Winterbotham Darby 描述该品牌通过超过四家英国主要超市销售约二十种产品。

• 2021

  制造能力扩大

  [1]Squeaky Beanen.wikipedia.org

  Winterbotham Darby 宣布据报道在米尔顿凯恩斯投资第二个工厂。

• 2021

  扩展到酱料和合作产品

  [1]Squeaky Beanen.wikipedia.org

  该品牌推出蘸酱，并与 Crackd 合作推出纯素鸡蛋产品。

• 2020

  第一家英国制造工厂开业

  [1]Squeaky Beanen.wikipedia.org

  据报道的投资支持了比斯特生产设施的开设，并大幅增加了分销。

• 2020

  品牌形象和产品系列更新

  [1]Squeaky Beanen.wikipedia.org

  Squeaky Bean 更改了包装和标志，弃用了早期口号，并增加了即食产品。

• 2019

  Squeaky Bean 开始营业

  [1]Squeaky Beanen.wikipedia.org

  该品牌在英国推出，产品包括沙爹基辅鸡、无鱼手指和鸡块。

一个主流的英国纯素和植物基便利食品品牌，专注于放纵的、熟悉的肉类替代形式、超市供应和即食场合。

• 植物基鸡肉替代品

  鸡肉风味块

  一种冷藏肉类替代产品，旨在提供鸡肉块在餐食、卷饼、沙拉和便利菜肴中的外观和用途。它代表了 Squeaky Bean 将熟悉的肉类形式转化为纯素产品的策略。

• 纯素熟食切片

  火腿风味切片

  为三明治、午餐盒和冷食场合开发的植物基熟食切片。该产品属于品牌向冷藏切片食品的扩展，并专注于便利的工作日餐食。

• 纯素便利食品 · 2019

  沙爹基辅鸡

  Squeaky Bean 2019年原始系列中的三款产品之一，将基辅鸡形式与沙爹风味相结合，提供更放纵的植物基餐食场合。

• 植物基鱼类替代品 · 2019

  无鱼手指

  面包屑鱼手指的纯素替代品，也是该品牌的初始产品之一。它体现了 Squeaky Bean 使用可识别的家庭食品形式来扩大超市纯素选择。

• 植物基家禽替代品 · 2019

  鸡块

  一种鸡块风格的植物基产品，包含在 Squeaky Bean 原始系列中，面向寻求熟悉零食或餐食成分而不含动物成分的消费者。

• 纯素酱料 · 2021

  蘸酱

  2021年通过与 The Co-operative Group 的合作推出的三款植物基蘸酱，将 Squeaky Bean 从肉类替代品扩展到互补的便利食品。

• 植物基预制食品 · 2021

  苏格兰蛋风格产品

  与 Crackd 合作开发的纯素苏格兰蛋风格产品，使用 Crackd 的植物基鸡蛋替代品。该合作将熟悉的英国小吃改编成纯素冷藏食品形式。

• 纯素三明治馅料 · 2021

  纽约客风格三明治馅料

  一种包装三明治馅料，将肉类替代品与纯素奶酪结合，采用纽约客风格。它标志着向组装餐食解决方案的扩展，而非单一成分替代品。

• 2021植物一小时

  United Kingdom

  一个午餐导向的倡议，鼓励消费者在每日午餐场合选择植物基食品，支持品牌的熟食切片和午餐盒扩展。

  结果. 该倡议与 Squeaky Bean 的 Sainsbury's 熟食切片扩展相关。

  来源
• 2021Squeaky House

  United Kingdom

  Squeaky Bean 将七位社交媒体网红安置在一座豪宅中，并以在线真人秀电视系列的形式呈现他们的纯素烹饪挑战。

  结果. 该项目作为社交媒体宣传噱头，并围绕纯素食品产生了品牌娱乐内容。

  来源
• 2020Squeaky Bean 植物基盒子

  United Kingdom

  一个家庭配送盒子，在 COVID-19 封锁期间为消费者提供一系列植物基产品，当时超市购物和饮食习惯受到干扰。

  结果. 该倡议在疫情期间将品牌扩展到直接面向消费者的配送。

  来源

• 2021

  第二个制造工厂投资战略

  背景

  强劲的需求和据报道难以跟上销售的情况需要额外的供应能力。

  采取的行动

  Winterbotham Darby 在米尔顿凯恩斯投资了第二个制造工厂。

  后续影响

  该投资旨在随着品牌扩大超市产品系列而提高生产能力。

  Reported investment. £5 million (2021)

  来源

• 2021

  扩展到蘸酱新品

  背景

  Squeaky Bean 正在超越核心肉类替代产品，寻求额外的便利食品场合。

  采取的行动

  该品牌与 The Co-operative Group 合作推出了三款蘸酱。

  后续影响

  该发布将品牌扩展到互补的纯素配菜。

  来源

• 2021

  推出纯素奶酪三明治馅料新品

  背景

  该品牌正在扩大其熟食和午餐导向的主张。

  采取的行动

  Squeaky Bean 推出了纽约客风格馅料，将肉类替代品和纯素奶酪相结合。

  后续影响

  该产品将 Squeaky Bean 的产品系列扩展到更完整的三明治解决方案。

  来源

• 2020

  建立英国生产能力战略

  背景

  该品牌经历了快速增长，在最初依赖荷兰生产后，需要更大的制造和分销能力。

  采取的行动

  投资支持了 Squeaky Bean 在比斯特的第一家英国制造工厂的开设。

  后续影响

  分销大幅扩大，品牌继续增加产品。

  Reported investment. £6 million (2020)

  来源

1. 1Squeaky Beanen.wikipedia.org