方形派
方形派是一个英国手工派品牌,创立于东伦敦,后来从市场摊位和专柜扩展到批发和杂货零售。
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概览
方形派是一个英国食品品牌,专门制作手工派。它于2001年在东伦敦的斯皮塔佛德创立,首家门店“方形派公司”于当年11月在斯皮塔佛德市场开业。该品牌将派作为一种方便但具有典型英国特色的预制食品,采用方形造型、手工制作和旨在传达非正式、直率形象的包装。 首家门店获得成功后,方形派通过与伦敦的The Social和The Lock Tavern等场所的供应协议,以及在格拉斯顿伯里音乐节上的摊位,扩大了客户群。这种固定零售、餐饮供应和活动交易的结合帮助品牌超越了最初的市场环境。2003年,它在伦敦塞尔福里奇百货的食品大厅开设了专柜,使其在百货商店中获得了更高的知名度。2004年6月,第三家门店在金丝雀码头开业。 零售网络随后扩展到许多重要的交通、休闲和购物场所。据报道,地点包括罗素广场的布伦瑞克中心、希思罗机场1号航站楼、罗德板球场、特威克纳姆、白城的西田伦敦、O2体育馆、伯明翰大中央车站和西田斯特拉特福德城。该品牌还在蓝水购物中心经营了一个名为Square and Co的融合概念店。这些地点将方形派定位为适合购物中心、体育场馆、交通枢纽和娱乐目的地的便携餐和休闲食品。 方形派还开发了杂货和带回家烹饪的产品。2007年,塞恩斯伯里在71家门店推出了方形派系列,后来扩展到500多家门店。该系列旨在让消费者带回家烘烤,同时保留与品牌餐饮门店相关的手工定位。产品被描述为使用天然成分,包装刻意简单。随后通过Ocado、Tesco、Co-op Food和Waitrose进一步分销。 公司利用新奇和与活动相关的产品来围绕核心派产品制造关注。在2001年至2006年间,它生产了超过116种口味,包括与体育赛事和国家主题相关的配方。例如,一款袋鼠肉、红洋葱、野蘑菇和梅洛葡萄酒派是为了回应澳大利亚在2003年橄榄球世界杯上的失利而制作的,还有一款与2006年FIFA世界杯相关的“派世界杯”,由一款塞内加尔鸡肉配方“塞内加尔鸡肉亚西尔”获胜。方形派还在2004年推出了一款带有伦敦2012标志的派,以支持伦敦成功申办奥运会。 最初的餐厅业务后来遇到财务困难。Square Pie Limited进入破产管理程序,方形派品牌于2018年2月被Beat Foods Ltd收购。收购后,Beat Foods继续为批发和杂货客户生产方形派品牌产品。因此,现有参考资料表明,品牌从早期公司经营的餐厅和专柜网络转向品牌食品生产和分销。关于品牌当前所有权结构、产品范围、设施和零售可用性的详细信息未提供。
沿革
方形派于2001年在东伦敦斯皮塔佛德创立。其首家门店“方形派公司”于当年11月在斯皮塔佛德市场开业。最初的概念集中在以独特的方形形式销售手工派,企业将产品定位为一种平易近人的英国食品。 品牌通过多个渠道扩张,而不仅仅依赖第一家店。它为The Social和The Lock Tavern等伦敦场所供应产品,并在格拉斯顿伯里音乐节上经营摊位。这种场所供应和活动交易的早期组合增加了曝光度,并帮助证明了产品既适用于日常零售,也适用于大型节日环境。2003年,方形派通过专柜进入塞尔福里奇百货食品大厅。2004年6月,另一家门店在金丝雀码头开业。 扩张继续进入购物、交通、体育和娱乐场所。据报道,网络包括罗素广场的布伦瑞克中心、希思罗机场1号航站楼、罗德板球场、特威克纳姆、西田白城、O2体育馆、伯明翰大中央车站和西田斯特拉特福德城。一个相关的融合格式门店Square and Co也在蓝水购物中心开业。这些地点使品牌在英国高客流量目的地拥有广泛的实体存在。 方形派在门店之外开发了零售产品线。2007年,塞恩斯伯里推出了方形派系列,最初在71家门店销售;随后扩展到500多家门店。产品被营销为手工派,旨在带回家烘烤。品牌强调天然成分,并使用简单的包装来强化诚实、简单的英国食品身份。该系列后来通过其他零售商和平台出现,包括Ocado、Tesco、Co-op Food和Waitrose。 产品开发刻意多样化。据报道,公司在2001年至2006年间制作了超过116种不同类型的派。一些配方与当前事件和体育相关。一款袋鼠肉、红洋葱、野蘑菇和梅洛葡萄酒派是围绕澳大利亚在2003年橄榄球世界杯上的失利而制作的。在2006年FIFA世界杯期间,公司举办了一场“派世界杯”,由一款名为“塞内加尔鸡肉亚西尔”的塞内加尔鸡肉配方获胜。2004年,它还推出了一款带有伦敦2012标志的派,以支持伦敦申办2012年奥运会,该申办最终成功。 餐厅运营后来遇到财务问题。Square Pie Limited进入破产管理程序,可用资料将其归因于餐厅业务的失败。Beat Foods Ltd于2018年2月收购了方形派品牌。交易后,Beat Foods继续为批发和杂货市场生产方形派品牌产品。这标志着重点从早期的品牌门店和专柜网络转向食品制造和分销。提供的参考资料未确定品牌当前完整的产品范围、精确的运营足迹或当前的公司结构。
产品与定位
一个非正式的英国食品品牌,围绕手工方形派、天然成分、便捷包装以及覆盖餐饮服务、活动、批发和杂货渠道的分销而建立。
手工咸味派 · 2001
方形派手工派
品牌的核心产品是以方形形式制作的手工派。方形派开发了广泛的配方组合,据报道在2001年至2006年间制作了超过116种口味。配方包括传统的英式馅料以及特定活动和国际主题的组合。
杂货和带回家食品 · 2007
“带我回家烘烤我”系列
该系列于2007年通过塞恩斯伯里推出,将方形派的手工定位适应于家庭烹饪。派以带回家烘烤的形式销售,包装被描述为简单,与品牌天然成分和诚实英国食品的定位一致。
体育主题特色派 · 2006
塞内加尔鸡肉亚西尔
这款塞内加尔鸡肉配方是为方形派2006年FIFA世界杯相关的“派世界杯”而创作的。它赢得了比赛,使其成为品牌有具体记录的活动相关配方之一。
品牌促销派 · 2004
伦敦2012派
方形派于2004年推出了一款带有伦敦2012标志的派,以支持伦敦申办奥运会。该产品将品牌与一项重大的公民和体育运动联系起来。
营销活动
品牌决策
2018
将方形派品牌出售给Beat Foods并购背景
Square Pie Limited在餐厅业务失败后进入破产管理程序。
采取的行动
Beat Foods Ltd于2018年2月收购了方形派品牌。
后续影响
Beat Foods继续为批发和杂货市场生产方形派品牌产品,而提供的资料未确认原门店网络的延续。
2007
进入杂货零售,推出带回家烘烤系列新品背景
方形派已建立门店和专柜,并寻求将其手工派主张扩展到家庭消费。
采取的行动
该品牌通过塞恩斯伯里推出系列,最初在71家门店,后来超过500家,随后通过Ocado、Tesco、Co-op Food和Waitrose分销。
后续影响
此举将方形派的业务范围从自有门店扩展到英国主要杂货渠道。
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